Kering tempe kacang asem manis simple #siapramadan

Name: Kering tempe kacang asem manis simple #siapramadan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe 2 papan kecil potong korek api; 100 gr Kacang tanah; 10 siung Bawang merah iris; 5 siung bawang putih iris; 5 cabai merah potong serong (yg suka pedas bisa nambah); 2 batang kecil Serai; 3 lembar salam; 2 lembar daun jeruk (sy skip); 4 sdk makan air asam jawa; secukupnya Kecap bango; 1,5 blok gula merah sisir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Vitha Rianto @vithacantique

Indonesia

Menu yg sangat cocok buat semua umur, mau pedas tinggal perbanyak cabai, atau yg ga suka pedas kaya anak2 sy ya cabe nya skip aja...😆😆

Lebih banyak

Kering tempe kacang asem manis simple #siapramadan

Vitha Rianto @vithacantique

Indonesia

Menu yg sangat cocok buat semua umur, mau pedas tinggal perbanyak cabai, atau yg ga suka pedas kaya anak2 sy ya cabe nya skip aja...😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe 2 papan kecil potong korek api
100 grKacang tanah
10 siungBawang merah iris
5 siungbawang putih iris
5cabai merah potong serong (yg suka pedas bisa nambah)
2 batangkecil Serai
3 lembarsalam
2 lembardaun jeruk (sy skip)
4 sdk makanair asam jawa
secukupnyaKecap bango
1,5 blokgula merah sisir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng secara bertahap (satu satu) tempe, kacang tanah, 5 siung bawang merah iris, 3 siung bawang putih iris, 3 cabai merah sampai kering.
2

Tumis sisa cabai, bawang merah&putih, masukan sereh,salam, tumis hingga wangi.
3

Masukkan air asam,gula merah sisir, kecap bango, kaldu ayam,garam, (bila terlalu kental bisa ditambah air sedikit) test rasa.
4

Masukan tempe & kacang tanah, aduk cepat (jgn sampe gosong) hingga sisa air habis.
5

Angkat, sajikan (pas plating malah lupa difoto hiks 😥)