Coupez l'avocat en deux. Enlever le noyau. Mettre l'avocat dans le blinder en grattant bien l'interieur de la peau de façon à obtenir une couleur bien verte, le lait et sucre. Mixez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Versez dans un récipient et gardez quelques heures aux frais avant de servir.