Spaghetti colorés aux champignons

Name: Spaghetti colorés aux champignons
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g spaghetti; 100 g pleurotes; 5 cl vin blanc; 15 cl creme; 1 oignon; Sel, poivre

marlène @marlene

Lyon

J'ai ramené ces pâtes colorées d'Italie. La recette fonctionne aussi avec des spaghettis nature.
#pasta

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Spaghetti colorés aux champignons

marlène @marlene

Lyon

J'ai ramené ces pâtes colorées d'Italie. La recette fonctionne aussi avec des spaghettis nature.
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Ingrédients

2 personnes

200 gspaghetti
100 gpleurotes
5 clvin blanc
15 clcreme
1oignon
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Dans une grande casserole d'eau bouillante faire cuire les spaghettis. Les égoutter et réserver.
2

Dans une poêle avec un fond d'huile, faire revenir l'oignon ciselé au préalable. Quand ils sont translucides, ajouter les champignons et laisser revenir quelques minutes. Ajouter le vin blanc et laisser le s'évaporer. Enfin ajouter la crème et assaisonner.
3

Servir chaud, en nappant les spaghettis de la sauce aux champignons. On peut également ajouter un peu de parmesan ou de comté râpé sur le dessus.