Sayur ketupat betawi

Name: Sayur ketupat betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kacang panjang; 6 buah Labu siam kecil; 2 buah kentang; Bawang merah; Bawang putih; Ketumbar; Lada; Kemiri; Tomat; Cabe merah; Cabe rawit merah; 1 bks Ebi (saya belu dipasar bungkusan 10rb) hehe; 1 potong terasi (saya pakai terasi cirebon asliii enakkk bgt); 1 buah kelapa diambil santan encer dan kental dipisah; Gula merah; Garam; Salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh

Yully Islamadina @purplepurple

Ceritanya baru kali ini lebaran nyobain masak sayur tupat.smoga suami dan keluarga suka yaa hehe

Lebih banyak

Sayur ketupat betawi

Yully Islamadina @purplepurple

Ceritanya baru kali ini lebaran nyobain masak sayur tupat.smoga suami dan keluarga suka yaa hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatKacang panjang
6 buahLabu siam kecil
2 buahkentang
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Lada
Kemiri
Tomat
Cabe merah
Cabe rawit merah
1 bksEbi (saya belu dipasar bungkusan 10rb) hehe
1 potongterasi (saya pakai terasi cirebon asliii enakkk bgt)
1 buahkelapa diambil santan encer dan kental dipisah
Gula merah
Garam
Salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar,trasi dan ebi
2

Geprek sereh, dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
4

Kl sudah wangi, masukkan semua sayuran aduk rata
5

Masukkan santan encer kasih garam dan gula merah yg udh diiris
6

Tunggu sampai rada matang lalu masukkan santan kental aduk rata sampai mendidih supaya ga pecah santannya. Test rasa lalu matikan kompornya bun.selamat mencoba