Pickles de piments verts comme à Dubaï

Name: Pickles de piments verts comme à Dubaï
Cuisine: France
Ingredients: 500 grs piments verts type jalapeño; 4 gousses d’ail; 25 cl vinaigre blanc; 1 petite poignée de gros sel; 1 litre d’eau bouillante

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro

Aubagne

Depuis notre retour de Dubaï, on a des envies de Shawarma comme on les dégustait là-bas, mais pour les faire il nous fallait des des pickles de piments...
Problème résolu avec cette recette !!!

La recette des shawarmas eux-mêmes suivra...

Depuis notre retour de Dubaï, on a des envies de Shawarma comme on les dégustait là-bas, mais pour les faire il nous fallait des des pickles de piments...
Problème résolu avec cette recette !!!

La recette des shawarmas eux-mêmes suivra...

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Pickles de piments verts comme à Dubaï

Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro

Aubagne

Depuis notre retour de Dubaï, on a des envies de Shawarma comme on les dégustait là-bas, mais pour les faire il nous fallait des des pickles de piments...
Problème résolu avec cette recette !!!

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Ingrédients

500 grspiments verts type jalapeño
4 goussesd’ail
25 clvinaigre blanc
1petite poignée de gros sel
1 litred’eau bouillante

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Instructions de cuisine

1

Dans un bocal disposer les piments préalablement lavés
2

Ajouter les gousses d’ail entières et épluchées
3

Mettre le gros sel
4

Verser le vinaigre puis l’eau bouillante jusqu’à recouvrir entièrement les piments
5

Les laisser au moins 3 jours avant de les utiliser