Dans une casserole mélanger les flocons d’avoine, ajouter l’eau ou le lait, puis le sucrant, bien mélanger, faire cuire à feu moyen/fort jusqu’à ébullition, entre 5 et 7 min. Penser à remuer régulièrement afin que le porridge ne colle pas, surtout s’il est réalisé avec de l’eau.(Ajuster le temps de cuisson en fonction de vos goûts, pour un porridge crémeux et liquide favoriser une cuisson rapide mais pour un porridge ferme et épais il faudra une cuisson plus longue)

Pendant le temps de cuisson, laver et couper les fraises, ajouté une c.à.c de sucrant et bien mélanger.

Une fois votre porridge cuit à souhait, vous pouvez le laisser reposer 1 min à couvert pour plus de fermeté, dresser votre bol, ajouter le porridge, puis les fraises, les chocolats, les amandes et enfin arroser les contours du bol de lait.