Asam Pedas Iga Sapi
Beberarapa tahun yang lalu pernah masak ini 2x dan suami bilang enak bingitssss (itu kata suami saya lohhh😀). Beberapa hari yang lalu doi minta dimasakin lagi, walau sebenarnya agak lupa2 sih resepnya apa aja. Untung ada mama Cookpad yang Ingetin dan pas lihat di mamang sayur ada iga, ok kita coba masak lagi.
Asam Pedas Iga Sapi
Beberarapa tahun yang lalu pernah masak ini 2x dan suami bilang enak bingitssss (itu kata suami saya lohhh😀). Beberapa hari yang lalu doi minta dimasakin lagi, walau sebenarnya agak lupa2 sih resepnya apa aja. Untung ada mama Cookpad yang Ingetin dan pas lihat di mamang sayur ada iga, ok kita coba masak lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Iga Sapi Sampai empuk (buat yang suka pakai presto silahkan, tapi saya rebus dengan api kecil 1jam lebih)
- 2
Tumis Bumbu yang telah di haluskan (pakai blender boleh, tapi saya lebih suka ngiler sendiri)
- 3
Masukan iga yang sudah di rebus kedalam bumbu yang sudah di tumis. Lalu tambahkan air sisa rebusan iga (sesuai selera ya kalau suka berkuah boleh ditambahkan air lagi) dan masukan 2 sendok air perasan lemon
- 4
Koreksi rasa ya jangan lupa kalau dirasa sudah cukup tunggu sampai bumbu meresap ke daging lalu matikan kompor, angkat dan tuangkan kedalam wadah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar