Ca capcay/tumis capcay

Name: Ca capcay/tumis capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt margarin; Secukupnya minyak; 5 lembar sawi putih; 6 lembar kol; 1-2 batang wortel; 1/2 buah brokoli, rendam dg air garam sebntar, potong2 kecil; 2 batang daun bawang; 100 gr daging babi/ayam; 6 butir bakso ikan; 10 ekor udang (optional); 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1-2 sdm maezena, campur dg sedikit air; Secukupnya garam dan merica; Secukupnya kaldu ayam; Secukupnya air

Sylvia Ebi @cook_6318307

Belgia

Masak sayuran yg anak2 suka 🤗

Lebih banyak

Ca capcay/tumis capcay

Sylvia Ebi @cook_6318307

Belgia

Masak sayuran yg anak2 suka 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sdtmargarin
Secukupnyaminyak
5 lembarsawi putih
6 lembarkol
1-2 batangwortel
1/2 buahbrokoli, rendam dg air garam sebntar, potong2 kecil
2 batangdaun bawang
100 grdaging babi/ayam
6 butirbakso ikan
10 ekorudang (optional)
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1-2 sdmmaezena, campur dg sedikit air
Secukupnyagaram dan merica
Secukupnyakaldu ayam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega dan minyak sampai harum.
2

Masukkan daging babi dan bakso sapi, aduk sampai berubah warna, beri air sedikit, masak 15-30 menit sampai daging agak melunak. Jika menggunakan ayam, masak sebentar saja
3

Setelah itu, masukkan wortel,aduk rata dan masak sampai 1/2 matang, masukkan kol, brokoli,sawi putih dan daun bawang.Lalu, Masukkan garam, kaldu ayam dan merica. Masak jgn terlalu lama, Cicipi rasa,lalu masukkan maezena yg sdh dicampur dg air. Aduk rata lg, angkat setelah mendidih.