Galettes de pommes de terre

Ces galettes de pommes de terre, croquantes à l’extérieur et onctueuse à l’intérieur, sont délicieuses. Il s’agit d’une recette que je tiens de ma mère, qu’elle me faisait tout le temps quand j’étais enfant.
Galettes de pommes de terre
Ces galettes de pommes de terre, croquantes à l’extérieur et onctueuse à l’intérieur, sont délicieuses. Il s’agit d’une recette que je tiens de ma mère, qu’elle me faisait tout le temps quand j’étais enfant.
Instructions de cuisine
- 1
Pour les galettes :
- 2
Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau, puis les éplucher et les écraser
- 3
Ajouter le persil et les épices avec l’oeuf et mélanger le tout à la main
- 4
Couvrir et laisser reposer 10 minutes dans le frigo
- 5
Pour la chapelure :
- 6
Dans une assiette, verser la farine et dans un bol, verser les oeufs battus
- 7
Faire une petite boule avec la farce, la tremper dans la farine et l’étaler pour obtenir une galette, puis la passer dans l’oeuf
- 8
Frire dans de l’huile bien chaude
- 9
Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la farce
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Galettes de brocoli Galettes de brocoli
Bonjour,Cette recette m'est venue de ma mère qui faisait des galettes de pommes de terre. Je l'ai revisitée avec du brocoli. (Merci maman ♡)Un plat végétarien, facile à faire. Zou -
Galettes de pommes de terre aux légumes Galettes de pommes de terre aux légumes
Un plat végétarien, des galettes de pommes de terre aux légumes accompagnées d'une bonne sauce piquante. #avisderecherche #globalapron2024 Samia Ben -
Galettes de pomme de terre Galettes de pomme de terre
#cuisinonspourellesDes galettes faciles et délicieuses 😋 Hela -
Galettes de pommes de terre Galettes de pommes de terre
Des galettes de pommes de terre !!!#pommedeterre #galette #cuisine #facile #recette #rapide #tuto #charcuterie #pascher #etudiant #tarbes#student #faitmaison #food#recetterapideetfacile #recettefacile #cuusinefaitmaison #recettefaitmaison #robot #batchcooking#batchcookingfrance Cuisinedu65 -
Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤ Galettes de pommes de terre/ Maakouda ❤
#cuisinonspourellesUn met d'origine maghrébine a base de pommes de terre, qu'on accompagne habituellement de citron et de salade 😋 Un amour de cuisine -
Galettes de pommes de terre façon burger Galettes de pommes de terre façon burger
Voici ces galettes de pommes de terre façon burger 😋. Doubler les quantités selon le nombre de personne 😉 Stef Fanny -
Galettes de pommes de terre au fromage Galettes de pommes de terre au fromage
Voici ma recette des galettes de pommes de terre au fromage, une recette qui change beaucoup de la façon habituelle de manger les pommes de terre.#galettedepommesdeterre #galette #fromage #batailleencuisine #pommedeterre Le Journal de Cindy -
Pommes de terre farcies ☺️ Pommes de terre farcies ☺️
Voici des pommes de terre farcies préparées avec de la chaire à saucisses. Dont deux pommes de terre avec un œuf un l'intérieur 😋 Stef Fanny -
Maakouda (galettes de pommes de terre) Maakouda (galettes de pommes de terre)
La Maakouda ou galettes de pommes de terre aux épices est une entrée très populaire au Maroc et dans les pays du Maghreb.🥔🥔La maakouda se déguste aussi chaude que froide en entrée, en sandwich ou pour accompagner les soupes.Mariafood
-
Rösti de pommes de terre Rösti de pommes de terre
Une autre façon de manger des pommes de terre. Pop'Croq -
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme
Bonjour les amis, j'espère que tout le monde va bien, aujourd'hui je vous propose une recette de galette fine aux pommes de terre et emmental façon gözleme➡️pour 10 galettes le.carnet.de.cuisine -
Kolokythokeftedes (galettes de courgettes grecques) Kolokythokeftedes (galettes de courgettes grecques)
Délicieuses galettes de courgettes et fêta PaulineB
Plus de recettes recommandées
Commentaires