Sambal goreng tempe tahu kacang panjang

Name: Sambal goreng tempe tahu kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe; 1 kotak tahu; 1 ikat kacang panjang; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah; Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah kecil atau sesuai selera; 3 buah cabe merah besar

R U M @rumkurniawan

Kota Malang

Sambal goreng tempe tahu kacang panjang

R U M @rumkurniawan

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktempe
1 kotaktahu
1 ikatkacang panjang
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah
Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah kecil atau sesuai selera
3 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu dan tempe, potong2 juga kacang panjang sesuai selera.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah kecil dan cabe merah besar. Kemudian tumis hingga harum.
3

Masukkan tahu terlebih dahulu, aduk2 bersama bumbu yg ditumis. Tunggu hingga pinggiran tahu kecokelatan.
4

Tambahkan tempe dan kacang panjang.
5

Kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan cabe merah besar yg sudah dipotong serong. Beri sedikit air. Terakhir tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.