Gougères à l'emmental😋🧀
Il y a ceux qui aiment le fromage et il y a ceux que le fromage aime😂Moi je fais partie de cette deuxième catégorie😉Depuis toute petite, toutes les recettes à base de fromage m'attirent et j'ai un plaisir énorme à les cuisiner🧀Évidemment, je ne pouvais pas passer à côté de celle des gougères😋Ces petits choux salés à l'emmental ou au gruyère sont à tomber par terre😍Je vous conseille vivement de les essayer😋Et je vous conseille si vous les faites de ne pas quitter la table,car elles disparaîtront trèeees vite, surtout s'il y a des enfants😂#apérodété
Gougères à l'emmental😋🧀
Il y a ceux qui aiment le fromage et il y a ceux que le fromage aime😂Moi je fais partie de cette deuxième catégorie😉Depuis toute petite, toutes les recettes à base de fromage m'attirent et j'ai un plaisir énorme à les cuisiner🧀Évidemment, je ne pouvais pas passer à côté de celle des gougères😋Ces petits choux salés à l'emmental ou au gruyère sont à tomber par terre😍Je vous conseille vivement de les essayer😋Et je vous conseille si vous les faites de ne pas quitter la table,car elles disparaîtront trèeees vite, surtout s'il y a des enfants😂#apérodété
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 200°C
- 2
Tapissez une plaque de cuisson légèrement beurré de papier sulfurisé
- 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre salé à feu doux, puis ajoutez l'eau et portez à ébullition
- 4
Ôtez la casserole du feu, et versez en une seule fois la farine. Mélangez vivement avec une spatule.
- 5
Remettez la pâte sur le feu et chauffez-là pendant quelques minutes en remuant pour qu'elle ne colle pas.
- 6
Hors du feu, ajoutez les œufs un par un, toujours avec une spatule, incorporez-les bien à la pâte
- 7
Ajoutez l'emmental râpé, puis mélangez doucement.
- 8
Remplissez une poche à douilles avec la pâte, puis dressez des boules sur la plaque de cuisson en laissant un peu d'espace entres elles.
- 9
Parsemez les gougères de parmesan, puis enfournez pendant 25-30 min jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée.
- 10
Dans un petit bol, écrasez le fromage philadelphia avec les oignons frits.
- 11
Quand les gougères sont tièdes, garnissez quelques unes de ce mélange et gardez d'autres naturelles.
- 12
Bonne dégustation !
Cooksnaps
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