Instructions de cuisine
- 1
Hôter la peau du saumon délicatement.
- 2
Couper le filet en morceaux assez grossièrement.
- 3
Faire mariner 1h au frais les dés de saumon avec l'échalote émincée, un filet d'huile d'olive, du poivre, le jus du demi citron et le vinaigre balsamique.
- 4
Au moment du repas, présenter à l'aide d'un emporte-pièce.... Fraîcheur garantie !
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