Aubergines grillées au barbecue
Qui a dit que les barbecues c'était fait que pour la viande ? Bon, ça devait certainement être moi... Attention, faire des aubergines grillées, ça veut pas dire qu'on ne profitera pas des braises pour griller quelques saucisses...
Aubergines grillées au barbecue
Qui a dit que les barbecues c'était fait que pour la viande ? Bon, ça devait certainement être moi... Attention, faire des aubergines grillées, ça veut pas dire qu'on ne profitera pas des braises pour griller quelques saucisses...
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par laver notre aubergine et on la découpe en lamelles dans le sens de la longueur. On arrose généreusement chaque face d'huile d'olive, un peu de sel, de poivre et d'herbes.
- 2
On laisse cuire sur chaque face au barbecue ou à la plancha jusqu'à ce que l'aubergine soit bien fondante. Bon appétit !
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