Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter 4 tomates en dés et 4 tomates pelées, le piment d'Espelette, la coriandre et une courgette coupée en lamelles. Faire cuire 10min.
- 2
Huiler légèrement un plat, mettre 2 feuilles de lasagne, ajouter de la ratatouille, du tofu émietté, du gruyère et refaire l'opération 3 fois. Ajouter quelques rondelles de tomate et de courgette, un peu de gruyère et enfourner 25min à 180°C
- 3
Déguster avec une bonne salade, huile de noix et graines de courges
Cooksnaps
Inspirations du marché avec surtout des produits locaux, des recettes colorées, simples et sans sel ajouté.Et 2 filles végétariennes !Produits phares?Oignons Rosés de RoscoffPiment d'Espelette (au lieu du poivre)La sauce tomate, oignon de Roscoff et Piment est ma base pour accompagner fruits de mer et poissons en toats, en entrées ou en saucesEn sucré ?Macarons et meringues
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