Pressez les citrons, les filtrer (pour avoir que le jus et pas la pulpe). Mettre dans une bouteille le jus des citrons, le pierrier et le sucre petit à petit en rectifiant en fonction de votre goût (moi j'ai mis 8C.A.S. de sucre) Réserver au frais. Peut se boire avec des glaçons et des feuilles de menthe.