Maigres

POUR LES STICKS DE BŒUF HACHÉ : • viande de bœuf (maigre) hachée • chapelure • lait • échalotes moyennes ciselées • feuilles de coriandre vietnamienne ou 4-5 brins de coriandre classique (sans tiges) • gros œuf • sel fin • muscade râpée • tours de moulin à poivre • farine • œufs •

viande de bœuf (maigre) hachée • pain rond blanc rassis (ou environ 12-14 cm de baguette) (à ne pas remplacer par de la chapelure, car le rendu ne sera pas pareil) • lait + éventuellement un peu d'eau pour égaliser la surface) • belle échalote • rases de persil haché • œufs • c à café rases de sel fin • pointe de couteau de muscade râpée • tours de moulin à poivre • à 2 boules de mozzarella + sel + poivre • farine (pour former les boulettes) • d'huile de tournesol

porc maigre • sel • à soupe de paprika • d’ail • poivre moulu • cuil à café de piment de Cayenne • Boyaux de porc de Ø 40mm environ

oignon, haché • boeuf haché maigre • à soupe huile végétale • épices à Taco (24 g) • tasse eau • poivron, coupé en dés • à soupe mélasse • à soupe ketchup • à soupe moutarde jaune • tomates en dés en conserve • haricots noirs en conserve, rincés et égouttés • Fromage râp.é, au goût

Maigres • Epices • Huile d'Olive

Maigre ou autre type de poisson (daurade ou cabillaud) très frais • citrons verts • avocat • lait de coco • Qqs graines de grenade • Facultatif : coriandre fraîche / dés oignon rouge

banane • lait demi-écrémé • yaourt maigre • cuillère a café de miel liquide

POUR LES BOULETTES DE BŒUF : • viande de bœuf (maigre) hachée du jour même • pain rond blanc rassis (ou environ 6-7 cm de baguette) • lait + éventuellement un peu d'eau pour égaliser la surface du pain) • c à café de semoule moyenne ou fine de blé dur • échalote moyenne • rase de persil haché • œuf • c à café rase de sel fin • muscade râpée • tours de moulin à poivre • farine (pour former les boulettes) •

flocons d'avoine • compote sans sucre ajouté • lait écrémé • œuf • levure chimique • Des pépites de chocolat • chocolat en poudre maigre

farine de millet • fromage blanc à 0 % • œufs • compote de pomme sans sucre ajouté • poudre de cacao maigre • levure chimique • Arôme vanille • noix de coco râpée • sirop d'érable • Pépites choco pour la deco

boeuf haché maigre • mélange à soupe à l'oignon Knorr • à soupe assaisonnements aux légumes LaGrille (sans sel) • conserve tomates en dés (de 796 ml) • tasses d'eau • macaroni (non cuit) • tasses fromage râpé (cheddar, mozzarella, parmesan, au choix)

fromage blanc maigre • œuf • farine • levure chimique • sucrant au choix(sucre normal ou stevia) • levure chimique

d'amandes complète en poudre (ou pralin ou noisettes) • sucre glace • de cacao maigre (ex Van Houten) • de purée d'amande complète • QS Lait végétal

farine de sarrasin • farine de coco • fromage blanc 0%mg • blanc d'œuf • poudre de cacao maigre non sucrée • levure • sugarly • fromage blanc • carrés de chocolat noir

oeufs • sucre vanillé • beurre fondu • farine • vin rouge • cacao maigre • levure • canelle • vermicelles de chocolat

margarine végétale • sucre de canne en poudre • œufs • noix de coco râpée • farine de riz • Quelque carrés de chocolat noir 70% de cacao • cacao maigre en poudre • poignée de noisettes concassées

banane coupées en rondelles • Dattes (en même poids que la banane) dénoyautées • cas de purée d'amande complète • cac de cacao maigre

farine blé complet ou mi blé mi épeautre pour - de gluten • compote de pommes sans sucre ajouté • carrés de chocolat 72 % • sachet de levure • weetabix ou équivalent en flocons d'avoine • Options : fruits secs, une poignée • Options : extrait de vanille et/ou cannelle • Options : encore plus chocolaté avec une cas de cacao maigre

banane • œuf • cas miel • cas extrait de vanille • petite poignée cranberries • petite poignée noisettes concassées • cac de cacao maigre • weetabix

(6) petit suisse maigre égouté / "petit suisse" low fat • blanc d'œufs / white eggs • càs cacao amer / Amer cocoa (tablespoon) • cassonade / brown sugar • Q.S Vanille liquide / Liquide vanilla

pain muffin • œuf • tranche de bacon ou charcuterie maigre (ex: viande de grison) • toastinette cheddar

farine • oeufs • sirop d'agave ou 50gr de Stevia ou 100gr de sucre • poudre de coco • beurre fondu • yaourt nature ou maigre • citron dont le zeste et le jus

Viande de boeuf grasses • (persil, thym, laurier) bouquet • Boeuf maigre • Boeuf gélatineux • Os à moelle • Poireaux 4 Carottes 1 branche Céleri 2 Oignons

Œuf • skyr maigre ou yaourt maigre • demi banane • semoule crue

gros sel • citron • blanc d’œuf • beau poisson

Gros Oignon • Pain racie • Œufs • Persil • Plat de côte haché (Où viande pas maigre) • Sel • Poivre

flocons d'avoine • œufs • yaourt nature maigre • sachet de levure chimique

biscuits cuillère • grande tasse de café froid • oeufs • sirop d'agave • petit suisse nature • mascarpone • Quelques gouttes d'amande amer • Cacao maigre sans sucre ajouté