#εύκολα

φιλετάκια μπακαλιάρου που έχουμε ξεπαγώσει, σκορδοβούτυρο, κολοκυθάκια, λεμόνι (το χυμό), μουστάρδα, ρίγανη, πιπέρι, τσίλι (σκόνη), μπασμάτι, αλάτι, λάδι

*πολύ* ώριμες μπανάνες, βρώμη, κομματιασμένη σοκολάτα / σταφίδες / καρύδα / ξηρούς καρπούς

βρώμη, τυρί cottage, αυγά, μπέικιν, αλάτι, chia / λιναρόσπορο / σουσάμι / άλλο π.χ. σπόρους κολοκύθας

ριζόχαρτα, τριμμένο τυρί (στο περίπου), λάδι για το τηγάνισμα

φακές κόκκινες, κρεμμύδι, πατάτες, καρότα, βούτυρο, ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο, πελτέ ντομάτας, Ελαιόλαδο, Κουρκουμά, Αλάτι πιπέρι, Μαϊντανό ψιλοκομμένο

ριζόχαρτο (rice paper), αυγά, αλάτι - πιπέρι, φρέσκο κρεμμυδάκι ή πρασσάκι, ηλιέλαιο/ αραβοσιτέλαιο

αυγά, γάλα, λάδι αραβοσίτου, γκούντα τριμμένη, μοτσαρέλα τριμμένη, νισεστέ, Αλάτι

σόγια, ζάχαρη, ξύδι, σκόνη τζίντζερ, κορν φλάουερ ή πατατάλευρο

λάδι, τορτίγιες, κομμένες σε κύβους, αυγά, γάλα, τριμμένο τυρί (γκούντα/ένταμ/μοτσαρέλα), αλάτι, πιπέρι

γιαούρτι, τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου, βαλσάμικο (όχι κρέμα), λεμόνι (το χυμό), ελαιόλαδο

καρότα, κομμένα, αλεύρι (ξεκινάμε με τη μικρότερη ποσότητα), βούτυρο, που λιώνουμε, γάλα (ξεκινάμε με τη μικρότερη ποσότητα), καρύδια, καλά ψιλοκομμένα (μπορούν να παραλειφθούν), αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, μπέικιν, σόδα, αλάτι, ζάχαρη, κανέλα

βρώμη, γάλα ζωικό ή φυτικό, αλάτι (βάζουμε 1/4 και αφαιρούμε το μισό), μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup), λιναρόσπορο, ινδοκάρυδο ή 1 κσ αλεύρι καρύδας, κανέλα / pumpkin spice / άλλο, εκχύλισμα βανίλιας ή λίγη βανιλλίνη, scoop πρωτεΐνης (protein powder), κακάο, Ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα φρούτα / ξηρούς καρπούς ή βούτυρό τους π.χ. φυστικοβούτυρο / λιναρόσπορο ή τσία / ινδοκάρυδο / μαρμελάδα / σοκολάτα

έτοιμη ζύμη πίτσας, Θρυμματισμένη φέτα, Προαιρετικά: λίγο λάδι

σοκολάτα γάλακτος, κομμένη (όχι ψιλοκομμένη), κουβερτούρα γάλακτος, κομμένη (όχι ψιλοκομμένη), αλατισμένο βούτυρο (1/2 φλ), σε θερμοκρασία δωματίου, ζάχαρη, λευκή (κρυσταλλική) ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, αυγό, αλεύρι (ΓΟΧ), (μαγειρική) σόδα, μπέικιν, αλάτι

γάλα με πλήρη λιπαρά, κρέμα γάλακτος, ουίσκι (ιδανικά ιρλανδικό π.χ. Jameson), ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, στιγμιαίο καφέ (Nescafé), άγλυκο κακάο

κατεψυγμένος αρακάς (που έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου), ντοματοχυμό, πελτέ, Ηλιέλαιο / αραβοσιτέλαιο (τσιγάρισμα), ελαιόλαδο (βάσει γούστου αλλά ξεκινάμε με τη μικρότερη ποσότητα και το βλέπουμε), κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, καρότα, σε κυβάκια ή ροδέλες, πατάτας, κυδωνάτες ή σε κύβους, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, ξηρό βασιλικό

αυγά, γάλα, γεμάτες κσ αλεύρι, βούτυρο (+ λίγο ακόμη για το σκεύος), μπέικιν πάουντερ, χούφτες τριμμ. γραβιέρα/ κεφαλοτύρι / παρμεζάνα + 2 χούφτες για επικάλυψη, Πιπέρι, Σκόνη σκόρδου, λάδι, κρεμμύδι, σκόρδου, χούφτες τηγανητές πατάτες που περίσσεψαν

μπαγιάτικο ψωμί (πάνω από 200 γρ), νερό, λευκό ταραμά, ελαιόλαδο, λεμόνια (το χυμό τους)

πλατιά ζυμαρικά π.χ.: μακριές χυλοπίτες, παπαρδέλες, ταλιατέλες, ριγκατόνι, λάδι ή βούτυρο, Αλάτι και πιπέρι, Λάδι για το τηγάνισμα και λίγο ακόμη, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, σκόρδου, ψιλοκομμένες, κιμάς, σέλερι, ψιλοκομμένα, πιπεριές, κομμένες / καρότα / μισή ποσότητα κι απ' τα 2, χυμό ντομάτας, (λευκό) κρασί, Αλάτι - πιπέρι - 1 πρέζα ζάχαρη

αλεύρι ΓΟΧ, μπέικιν, σόδα, άγλυκο κακάο, ζάχαρη, αλάτι, βανίλιες, κουβερτούρα γάλακτος, σε κομματάκια, Προαιρετικά: ξύσμα πορτοκαλιού, βούτυρο Lurpak / Kerrygold, λιωμένο και να έχει κρυώσει, λάδι (όχι ελαιόλαδο), αυγό

Μαγειρεμένα κρεατικά (και τα ζουμάκια τους!!!) σε κομματάκια ή ακόμη και θαλασσινά, Μαγειρεμένες πατάτες, σε κομματάκια ή, Μαγειρεμένο ρύζι / όσπρια σουρωμένα / ζυμαρικά al dente σε κομμάτια αν είναι μακριά, Τυχόν (μαγειρεμένα) λαχανικά, σε κομματάκια, Τυχόν αλλαντικά που πρόκειται να λήξουν, σε κομματάκια, Φαρίνα, όση πάρει (τυπική ποσότητα: 2 φλ), Αυγά (τυπική ποσότητα: 2-3), Γιαούρτι (τυπική ποσότητα 200 γρ), Μπόλικο τυρί, κατά προτίμηση ποικιλία, σε κομματάκια/τριμμένο/θρυμματισμένο (τυπική ποσότητα: 2 φλ), Λάδι ή λιωμένο βούτυρο + για το πυρέξ (τυπική ποσότητα: 4 κσ - 1/4 φλ), Γάλα (τυπική ποσότητα: 1 φλ), Αλάτι - πιπέρι αν χρειάζεται

λάδι, ολόκληρο κοτόπουλο (1,7 κ), σκορδοβούτυρο ή βούτυρο με 1-2 κγ σκόνη σκόρδου, λευκό κρασί, λεμόνια (το χυμό τους), Αλάτι, Μαύρο πιπέρι, Θυμάρι, σκόρδου, πατάτες, ζάχαρη, Προαιρετικά: λίγο σουσάμι

αλεύρι, μπέικιν, μαγειρική σόδα, γιαούρτι 10%, αυγό + το ασπράδι 1 ακόμα, τριμμένη μοτσαρέλα, λάδι, αλάτι, ζάχαρη, Προαιρετικά: ελάχιστο πιπέρι και θυμάρι ή ρίγανη, λουκανικάκια κοκτέιλ (16-18 κομμάτια), τυρί, κομμένες

κρέμα γάλακτος, κουβερτούρα γάλακτος, κομματιασμένη, άχνη, βανίλιες ή 2 κγ εκχύλισμα, μασκαρπόνε, κρύα κρέμα γάλακτος, σαβαγιάρ, espresso ή δυνατό καφέ με Nescafé 👉 σε θερμοκρασία δωματίου, Προαιρετικά: 3 κσ Kahlua (λικέρ καφέ), κακάο χωρίς ζάχαρη για επικάλυψη

Εβαπορέ (400 μλ), ζαχαρούχο, σιμιγδάλι ψιλό, βανίλιες

φακές, Δάφνης, κρεμμύδι, σκόρδου, αυγά, λάδι + λίγο ακόμη για το ταψί και προαιρετικά τα χέρια μας, τριμμένη φρυγανιά, μιξ μπαχαρικών fajitas, Προαιρετικά: λίγο τσίλι ή μπούκοβο, γιαούρτι, ελαιόλαδο, μέλι