Πηχτή ταραμοσαλάτα με ψωμί & λεμόνι (ταραμάς λευκός) ✨της γιαγιάς✨
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Σίγουρα τρώγεται οποτεδήποτε, ωστόσο μου θυμίζει πάντα Καθαρά Δευτέρα...
Πηχτή ταραμοσαλάτα με ψωμί & λεμόνι (ταραμάς λευκός) ✨της γιαγιάς✨
Σίγουρα τρώγεται οποτεδήποτε, ωστόσο μου θυμίζει πάντα Καθαρά Δευτέρα...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️ Μουλιάζουμε για μερικά λεπτά τις φέτες με το νερό και τις στίβουμε καλά. ΔΕΝ αφαιρούμε τη κόρα.
▪️ Τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ταραμά, το χυμό από 1 λεμόνι και το μισό λάδι.
▪️ Χτυπάμε καλά.
▪️ Δοκιμάζουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε ακόμη 1 λεμόνι και το υπόλοιπο λάδι. Σε αυτή τη περίπτωση χτυπάμε πάλι.
- 2
▪️ Αφήνουμε το ταραμά μας στο ψυγείο καλυμμένο για 1 βράδυ. Ιδανικά όμως τον αφήνουμε ένα 24ωρο, ώστε να σφίξει όσο περισσότερο γίνεται.
------------------------------------------------------
Σημειώσεις:
👉 Έκανα διπλάσια ποσότητα στη προκειμένη.
👉 Στη πρώτη κάτω φωτογραφία από αριστερά είναι πριν τη ψύξη και στη δεύτερη μετά, αν και δεν φαίνεται καλά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ταραμοσαλάτα με ψωμί, κουρκουμά, τζίντζερ & πάπρικα γλυκιά Ταραμοσαλάτα με ψωμί, κουρκουμά, τζίντζερ & πάπρικα γλυκιά
Η μητέρα μου κάνει καταπληκτική ταραμοσαλάτα μόνο με πατάτες, την οποία θα σας την ανεβάσω την μεγάλη εβδομάδα. Σήμερα λοιπόν είπα να δοκιμάσω πρώτη φορά με ψωμί μιας και είχα πάρα πολύ και ως γνωστών το ψωμάκι δεν το πετάμε. Την βασική συνταγή την πήρα από την Ιωάννα 1 παραλείποντας τον μάραθο αλλά προσθέτοντας άλλα υλικά.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3082813-taramosalata-tis-mamas-mou-boliotikiΠραγματικά έγινε νοστιμότατη!!!#δικόμου #ταραμάς #ταραμοσαλάτα #ΜηνΤοΠετάς #νηστεία
-
-
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ !!! ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ !!!
Εμείς κάνουμε ταραμοσαλάτα σχεδόν όλο το χρόνο και δεν περιμένουμε να τη γευτούμε μόνο την Καθαρά Δευτέρα!!!Έτσι και σήμερα ετοιμάσαμε την ταραμοσαλάτα μας, με άσπρο ταραμά όπως πάντα και γίνεται αφρός!!!#σαλάτεςαλοιφές#τυρινή#ταραμάς
-
Η ταραμοσαλάτα του μπαμπά μου Η ταραμοσαλάτα του μπαμπά μου
Η ταραμοσαλάτα απ όταν ήμουν μικρή...ήταν η σπεσιαλιτέ του μπαμπά μου, πάντα αυτός την έφτιαχνε. Κι όπως έλεγε πάντα, θέλει υπομονή και χρόνο για να έχεις το άριστο αποτέλεσμα. Και δεν είχε άδικο. Λίγα υλικά και θα γευτείτε την πιο νόστιμη ταραμοσαλάτα που φάγατε ποτέ !!Και δεν θα αγοράσετε ξανά τυποποιημένο προϊόν.#ταραμάς#ταραμοσαλάτα #καθαράδευτέρα#σαρακοστή#νηστίσιμο
-
Ταραμοσαλάτα της μαμάς Ταραμοσαλάτα της μαμάς
Τα χρόνια τα παλιά που ήμουν κοριτσάκι και ο μπαμπάς με την μαμά είχαν το φούρνο, την Καθαρά Δευτέρα όλοι βάζαμε ένα χεράκι στις λαγάνες.Η μαμά ετοίμαζε τούτο τον ταραμά από το βράδυ και με την πρώτη ζεστή λαγάνα κολατσίζαμε κόβοντας την με το χέρι και χρησιμοποιώντας την αντί για πιρούνι.Εδώ και η συνταγή του μπαμπάκα για την λαγάνα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087689-i-lagana-tou-mpampa-mou
-
Ταραμοσαλάτα 💛🍋💛 Ταραμοσαλάτα 💛🍋💛
Η συνταγή είναι της θείας μου της Μαρίας και είναι τέλεια ❤️♥️❤️#νηστίσιμα#σαρακοστή#ταραμοσαλάτα#ΚαθαράΔευτέρα
-
Η ταραμοσαλάτα της μαμάς μου Η ταραμοσαλάτα της μαμάς μου
Η πιο νόστιμη ταραμοσαλάτα, έτοιμη σε 5 λεπτά. Όσες και αν έχω δοκιμάσει, αυτή πάντα είναι η πιο νόστιμη. Enjoy! #Σαρακοστή
soza -
Ταραμάς με ψωμί Ταραμάς με ψωμί
Έχω φτιάξει ταραμά με πατάτες και είπα καιρός είναι να φτιάξω και με ψωμί.Είναι πιο εύκολη η διαδικασία και δε θέλει τόσο πολύ λάδι όπως η συνταγή με πατάτες .#νηστίσιμα
-
Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι
Ένα ορεκτικό με βελούδινη υφή, εύκολη και γρήγορη που την απολαμβάνουμε συνήθως την καθαρά Δευτέρα!!Μια ισορροπία γεύσεων και χωρίς να είναι βαριά για το στομάχι!!Με μια νέα τεχνική που μπορεί να σας εκπλήξει αλλά πραγματικά μπορείτε να με εμπιστευτείτε και να σας γίνει η ταραμοσαλάτα σας βελούδινη και πεντανόστιμη!!👍❤🤪#ορεκτικό #μεζέδες #ταραμοσαλάτα #εύκολη #γρήγορη
-
Απλή και εύκολη ταραμοσαλάτα Απλή και εύκολη ταραμοσαλάτα
Πολύ απλή, νόστιμη και εύκολη ταραμοσαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ελαιόλαδο πρέπει να πέφτει με ροή κλωστής για να μην κόψει η ταραμοσαλάτα.
-
Ταραμοσαλάτα / ταραμάς λευκός Ταραμοσαλάτα / ταραμάς λευκός
#Ταραμοσαλάτα#ταραμάςλευκός#ταραμάς#λεμόνι#κρεμμύδι#ελιές#τουρσί#πατάτα#ελαιόλαδο#νηστίσιμο#Σαρακοστή#ΚαθαράΔευτέρα#σαρακοστιανά#κούλουμα
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24039226
Σχόλια (2)