Ολικης

πλοκάμια (300γρ) Χταπόδι, Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, Κρασί, Πελτές ντομάτας, Φρέσκια ντομάτα τριμμένη, Αλάτι, Κανέλα, Κοφτό μακαρονάκι ολικής, Ελαιόλαδο Χανίων, χταποδόζουμο

αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του, σταφίδεs ανάμεικτες (ξανθές & μαύρες), ανθρακούχο νερό, ελαιόλαδο, μέλι, κανέλα, κονιάκ, baking powder (το διαλύουμε μέσα στο φλιτζάνι με το νερό), ανθό αλατιού

βίδες βρασμένες και κρύες – έβαλλα ολικής, ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες, φύλλα βασιλικού κομμένα, σ. γιαούρτι στραγγιστό, σ. μουστάρδα απαλή, σ. ελαιόλαδο, σ. πέστο βασιλικού αγοραστό σε βάζο, αλάτι, πιπέρι φρέσκο τριμμένο από μύλο, παρμεζάνα τριμμένη, σ. κουκουνάρι

βρώμη ολικής άλεσης, γάλα, baking powder, αυγό, μπανάνες, Μέλι κατά προτίμηση, ελαιόλαδο για το τηγάνι

φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά (180ml), ελαιόλαδο, αυγό, αλεύρι ολικής άλεσης, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, καστανή ζάχαρη, μέλι 🍯, κανέλα Κεϋλάνης, τριμμένο καρύδι

καθαρισμένες γαρίδες, κριθαράκι ολικής, πελτέ ντομάτας, σκόρδου σε φετάκια, Εεαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, κουρκουμά, χλιαρό νερό, κρεμμύδι ψιλοκομμένο

τορτίγια ολικής άλεσης, στήθος κοτόπουλο, ντομάτα, αγγούρι, τυρί του τοστ, αλάτι, πάπρικα γλυκιά, μουστάρδα

σκόρδο ψιλοκομμένες, μπούκοβο κατά βούληση, πάπρικα γλυκιά, ελαιόλαδο, ζυμαρικά ολικής άλεσης

παξιμάδι ολικής, ντομάτα σε κομματάκια, αγγούρι, τριμμένη φέτα, ελαιόλαδο, Ρίγανη, τηγανητό αυγό

τριβελακι ολικής, ντοματίνια κομμένα στα δύο, σκελίδες σκόρδου, μυζήθρα Χανίων νωπή, ελαιόλαδο Χανίων, αλάτι Ιμαλαΐων, πιπέρι, νερό από ζυμαρικά

ξηρή μαγιά, χλιαρό νερό, ασπράδια, τυρί cottage 4%, αλεύρι σκληρό (ολικής) για ψωμί, ανθός αλατιού

αλεύρι ολικής, αλεύρι γ.ο.χ, γάλα 1.5%, ελαιόλαδο Χανίων, μέλι 🍯 (αν θέλετε περισσότερη γλύκα προσθέτουμε 80 γρ μέλι), αυγά, χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, μαύρες σταφίδες, θήκες σιλικόνης

αλεύρι ολικής, αλεύρι γοχ, ξηρή μαγιά, ελαιόλαδο, σ. μέλι, μοσχοκάρυδο σκόνη, αλάτι, νερό χλιαρό

μοσχαρίσιο κιμά, κριθαράκι ολικής, ελαιόλαδο, σπιτική σάλτσα ντομάτας, μπαχάρια, Αλάτι, Πιπέρι, βούτυρο, Γραβιέρα κατά βούληση

ψωμί ολικής του τοστ, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, καστανή ζάχαρη ή κρυστάλικη, μοτσαρέλα τριμμένη

μπαγκέτα ολικής, ξυνομιζήθρα Κρήτης, λεπτοκομμένες ντομάτας, πέστο βασιλικού, σουβλάκι, μουστάρδα, ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι

ψωμάκι ολικής για σάντουιτς, ντομάτα 🍅, αγγούρι σε ροδέλες κατά προτίμηση με φλούδα, ελαιόλαδο, γλιστρίδα ψιλοκομμένη, μυζήθρα Χανίων, αλάτι ιμαλαΐων, ρίγανη

αλεύρι ολικής, ξηρή μαγιά, ελαιόλαδο, αλάτι ιμαλαΐων, χλιαρό νερό, ντοματίνια κομμένα στα δύο, μανιτάρι 🍄 σε φέτες, τυρί χαμηλών λιπαρών τριμμένο, πιπεριά πράσινη σε λωρίδες, μπέικον, ελαιόλαδο

χλιαρό νερό, ξηρή μαγιά, ζάχαρη, αλεύρι ολικής, ελαιόλαδο, αλάτι, λάδι και αλεύρι

τορτίγια ολικής, γάλα 1,5%, κορν φλάουρ, βανίλια, μέλι ή 12 σταγόνες υγρή στέβια, άχνη ζάχαρη, κανέλα Κεϋλάνης

τορτίγιες ολικής , κολοκυθάκι, φέτα, ντομάτα σε κυβάκια, τριμμένο γκούντα, κρέμα γάλακτος, αυγά, Αλάτι πιπέρι, άνηθο, ξερό μαϊντανό για το ντεκόρ, φόρμες μιας χρήσεως

μακαρόνια Linguini ολικής αλέσεως, αβγά και 2 κρόκους, τυρί παρμεζάνα τριμμένο, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, Guanciale, μπέικον

λιγκουίνι ολικής, τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, φιλέτο κοτόπουλο (στήθος, χωρίς πέτσα), ελαιόλαδο Χανίων, σκελίδα σκόρδο, ντοματίνια, Αλάτι, πιπέρι, Κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά, φυλλαράκια Βασιλικού ψιλοκομμένο, νερό από τα λιγκουίνι

παπαρδέλες με δίκοκκο σιτάρι ολικής άλεσης βιολογικές, ελαιόλαδο ε.π, φινόκιο λεπτές φέτες, κολοκυθάκια φέτες, αντσούγιες ψιλοκομμένες, κάππαρη, νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών, τόνο νερού, σάλτσα ντομάτας στον τρίφτη, ελιές γεμιστές με αμύγδαλο, Βασιλικός τριμμένος, μάραθου

τορτίγιες ολικής άλεσης, σάλτσα τομάτας, Τυρί χαμηλών λιπαρών, Γαλοπούλα, Πιπεριές, Τοματίνια, Φέτα χαμηλών λιπαρών, αβγά, γιαούρτι στραγγιστό 1,5%

αβγά, γάλα, ηλιέλαιο, Φαρίνα ολικής άλεσης, φέτα, Σουσάμι - ρίγανη - κεφαλοτύρι

αλεύρι ολικής άλεσης, μήλα Γκόλντεν τριμμένα, ινδοκάρυδο, κανέλα Κεϋλάνης, αυγό, μπέικιν πάουντερ, γάλα 1.5%, νερό, υγρής στέβια, τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, Ινδοκάρυδο

ντοματίνια κομμένα στα δύο, γαρίδες καθαρισμένες, κριθαράκι ολικής, σκόρδο, ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας, Αλάτι πιπέρι, Πάπρικα γλυκιά και κουρκουμά, ψιλοκομμένο μαϊντανό

τορτίγια ολικής άλεσης, γαλοπούλα βραστή, τυρί κίτρινο (κατά προτίμηση light) τριμμένο, σάλτσα τομάτας, μανιτάρια κομμένα σε φέτες, Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, ρίγανη και βασιλικό αποξηραμένο