Σχόλια για
Μπισκότα με βρώμη και κομμάτια σοκολάτας
bizi @bizi
Πριν λίγο έφτιαξα αυτά τα κ α τ α π λ η κ τ ι κ ά μπισκοτάκια!!!! Είναι όχι μόνο νόστιμα αλλά και πολύ πολύ εύκολα!!!Δεν χρειάζεται να πλάσεις κορδονάκια ή να κόψεις σχηματάκια αλλά κουταλίτσες κουταλίτσες στο ταψί και....έτοιμα! Μπράβο! ξετρελαθήκαμε οικογενειακώς!
Σημ. Εγώ στις συνταγές γλυκών που φτιάχνω, βάζω πάντα λίγο λιγότερη ζάχαρη. Έτσι και σε αυτήν έβαλα 3/4 από τη μαύρη και 1/3 από την άσπρη και πάλι μου φαίνονται αρκετά γλυκά. Την επόμενη φορά θα βάλω πίο λίγη. Και πάλι μπράβο!!!
Σημ. Εγώ στις συνταγές γλυκών που φτιάχνω, βάζω πάντα λίγο λιγότερη ζάχαρη. Έτσι και σε αυτήν έβαλα 3/4 από τη μαύρη και 1/3 από την άσπρη και πάλι μου φαίνονται αρκετά γλυκά. Την επόμενη φορά θα βάλω πίο λίγη. Και πάλι μπράβο!!!
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Αχ!Θέλω και εγω να τα φτιάξω αλλά θελω να ρωτήσω κάτι και αλοίμονο σας αν με..κόροιδέψετε!!!!...Τι είναι οι νιφάδες βρώμης?Μήπως είναι είδος δημητριακών?Και που μπορούμε να το βρούμε?
Sitronella @Sitronella
Νιφάδες βρώμης είναι πράγματι δημητρικό και θα τις βρεις στα σούπερ μάρκετ εκεί που είναι όλα τα κορν φλέικς. Είναι αυτά με τα οποία φτιάχνεται το κουάκερ αν δεν κάνω λάθος. Είναι πάντως εξαιρετικά εύκολο να βρεις.
Ginger @cook_8449896
Να σας πω την αλήθεια, τα περίμενα καλύτερα τα μπισκότα. Τα βρήκα λίγο βαριά και μάλλον δεν μου πολυάρεσε η βρώμη. Μπορεί να αντικατασταθεί λέτε;
Sitronella @Sitronella
Ginger μου κάνει εντύπωση αυτό που λες, γιατί η βρώμη δεν έχει και καμιά ιδιαίτερη γεύση.
Μπορείς την επόμενη φορά να την βάλεις πρώτα στο μούλτι, ώστε να είναι σαν αλεύρι ή ίσως να μπορούσες να την αντικαταστήσεις με αλεύρι κανονικό. Δεν το έχω δοκιμάσει (εμένα είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα αυτά)
Μπορείς την επόμενη φορά να την βάλεις πρώτα στο μούλτι, ώστε να είναι σαν αλεύρι ή ίσως να μπορούσες να την αντικαταστήσεις με αλεύρι κανονικό. Δεν το έχω δοκιμάσει (εμένα είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα αυτά)
maroulita @cook_8448670
Μεγάλη παράλειψη που δεν βαθμολόγησα μέχρι τώρα! Αυτή είναι η πρώτη και πιο πετυχημένη συνταγή που πήρα από τις ΣτΠ. Τα μισά τρώγονται πριν προλάβουν να κρυώσουν... Είναι μαλακά και σοκολατένια :)Αν είχε έξι πηρουνάκια θα τα έβαζα!
Ναυσικά @nafsika
Στέλλα βγαίνουν τόσα κομμάτια στο μέγεθος που ήταν τα δικά σου? Αν είναι να φτιάξω τη μισή ζύμη, γιατί πολύ τα λιγουρεύτηκα....\n
Sitronella @Sitronella
Ναυσικά σε αυτό το μέγεθος που τα είχα φτιάξει βγαίνουν τουλάχιστον 50-55 μπισκότα. Φτιάξε όλη τη δόση και βάλε τη μισή στην κατάψυξη για άλλη περίπτωση \"λιγούρας\".
Milena @cook_8529259
Τα δοκίμασα και δεν χρειάζεται να τα φτιάξω για να τα βαθμολογήσω !!!\r\nΥπέροχα !!!\r\n
Sitronella @Sitronella
Ευχαριστώ πολύ Milena και Ναυσικά για τα καλά λόγια. Τα μπισκοτάκια αυτά είναι τα αγαπημένα μας και θα δείτε εάν τα φτιάξετε πως γίνονται και καλύτερα από τη φουρνιά που σας έφερα. Α, εγώ είχα βάλει 2 κ.γ. μπέικιν αντί για τη σόδα. Προτείνω να τα φτιάξετε κι έτσι κι αλλιώς για να δείτε τη διαφορά. Επίσης πολλοί βάζουν και ξηρούς καρπούς μέσα στη ζύμη αυτή, απλώς εμένα δε μου πολυαρέσουν στα μπισκότα.
sidarieva @corfucook
ξέχασα και εγω να βαθμολογησω...πάροτι δεν έφαγα, ο κριτής μου, Σταμάτης κατά κόσμο, ξετρελλάθηκε!!!!Οπότε...πεντε πηρουνάκια!!!Ευχαριστούμε Στέλλα!!!
Ναυσικά @nafsika
Ε ρε ζημιές που μας έκανες βραδιάτικα!!! ΔΕΝ έχω ξαναφάει πιο ωραία μπισκότα, και το λέω με κάθε ειλικρίνια! Ζεστά είναι ακόμα καλύτερα, τραγανά απ\' έξω, μαλακά μέσα, το ιδανικό μπισκότο! Πρώτη φορά μένω πλήρως ικανοποιημένη από μπισκότα που έφτιαξα!\nΈχω όμως απορίες. Κατ\' αρχάς μου άπλωσαν και έχουν γίνει σαν cookies, εσύ τα είχες βάλει σε φορμάκι και σου \nείχαν βγει έτσι φουσκωτά και μπόλικα?\nΚαι δεύτερον, νομίζεις θα γίνονταν με λάδι? Οικογενειακή χοληστερίνη βλέπεις, και επειδή το κόβω να γίνουν must αυτά τα μπισκοτάκια, κοιτάζω να διώξω και τα λίγα λιπαρά τους!\n\nΧΙΛΙΑ ΜΠΡΑΒΟ SITRO από όλη την οικογένεια!!!!!!!!
Sitronella @Sitronella
Τι έβαλες εντέλει, σόδα ή μπέικιν; Με το μπέικιν γίνονται πιο φουσκωτά, με τη σόδα πιο απλωτά συνήθως. Δεν τα είχα βάλει σε φόρμα, απλώς τα είχα κάνει με 2 κ.γ. μπέικιν. Αλλά όπως και να τα κάνεις γίνονται θαύμα. Δεν είμαι σίγουρη για το πως θα γινόντουσαν με λάδι, δεν το έχω κάνει ποτέ. Εάν κάνεις δοκιμή, πες μας.
Ναυσικά @nafsika
Έβαλα μπέικιν, αλλά και αλεύρι φαρίν απ. Παραδόξως δε μου φούσκωσαν,έγιναν πλακέ, αλλά νομίζω πώς έπαιρνε λίγο περισσότερο αλευρι και το μπέικιν πρέπει να ήταν κάπως ξεθυμασμένο. Ίσως και μεγαλύτερη ποσότητα ανά μπισκότο, δεν ξέρω. Εντούτοις, δεν με απογοήτευσαν καθόλου, έγιναν τραγανά και νόστιμα!
zaxaroula @cook_8451857
Νόστιμα μπισκοτάκια και σχετικά υγειινά.\r\nΌμως στα δικά μου μύριζε η σόδα! θα τα ξαναφτιάξω βάζοντας μπέικιν ή απευθείας φαρίνα. Μου θύμισαν λίγο μια παλιά συνταγή για μπισκότα με καρύδα που ήταν πραγματικά απίστευτα και πολύ τραγανά. Θα ψάξω το Σ/Κ να τη βρω και θα την ανεβάσω.
Πρασινομάτα @cook_8453137
Θα φτιάξω τα μπισκοτάκια , όχι γιατί νομίζω πως θα είναι γευστικά - αυτό εξηπακούεται- αλλά γιατί καιρό τώρα έψαχνα να βρω μαι συνταγή με βρώμη . Η βρώμη είναι αυτή που με τις φυτικές ίνες της παρασύρει και αποβάλει από τον οργανισμό τη χοληστερίνη περισσότερο από όλα τα άλλα δημητριακά . Και \"ως πάσχουσα\" πρώτη μου δουλειά να τα φτιάξω . Αν χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής θα γίνουν λίγο βαριά εεε; Για μαύρη σοκολάτα τι λέτε ;
Sitronella @Sitronella
Πρασινομάτα εάν θέλεις μπορείς να αντικαθιστάς μια ποσότητα αλευριού με αλεσμένες νιφάδες βρώμης (ή και μη αλεσμένες), σε σχεδόν όλες τις συνταγές για κέικ και μπισκότα. Θα αλλάξει λίγο την υφή τους και τη γεύση τους, αλλά πιστεύω πως θα είναι εξίσου ωραία. Για το αλεύρι ολικής δεν ξέρω να σου πω, μπορείς να το δοκιμάσεις. Όσο για τη σοκολάτα, εγώ βάζω πάντα σταγόνες κουβερτούρας.
sokolia @cook_8451486
Κ α τ α π λ η κ τ ι κ ή συνταγή! Ειδικά για μένα που μου αρέσει η βρώμη...πολύ ωραία γεύση και πέτυχαν με την πρώτη!
Θεανώ @cook_8450295
Καταπληκτική η συνταγή και διαφωτιστικό το βιντεάκι. Πανεύκολα με καταπληκτική γεύση και το κυριότερο: πετυχαίνουν με την πρώτη προσπάθεια.
mama @cook_8448928
Από γεύση είναι ΤΕΛΕΙΑ... Εγώ ακολούθησα την συνταγή με μπέικιν και τα έψησα σε μαφινιέρα. Έγιναν και απο εμφάνιση σούπερ!!!!
sonrisa @cook_8450382
mama πολύ καλή ιδέα!Φαντάζομαι τα έβαλες στη φόρμα για μάφινς για να έχουν όλα το ίδιο σχήμα. 1 κουταλιά θέλει περίπου σε κάθε υποδοχή,έτσι? Θα τα φτιάξω σίγουρα!
mama @cook_8448928
Σχεδόν τα μισή με 3/4 κουταλιά της σούπας για δωδεκάρα μαφινιέρα. ΑΝ έχεις εξάρα που είναι πιο μεγάλα τα μαφινς τότε βάλε μια ολόκληρη κουταλιά.. Να ξέρεις φουσκώνουν και απλώνουν... Είναι τέλεια....
iris @cook_8451862
Με τοσο καλα σχολια πως να μην τα φτιαξω??Τα εκανα λοιπον σημερα!Πολυ νοστιμα και ευκολα!Εβαλα μονο μπεικιν οπως ειπες Sitronella και βγηκαν θαυμα!Η πρωτη φουρνια μονο μου βγηκαν μεγαλουτσικα και απλωσαν ομως στο δευτερο τα εκανα μικροτερα και βγηκαν θαυμα!!!μικρα και ολοστρογγυλα!!!Κερναω στο \"κοπιαστε\"!Ευχαριστουμε για την συνταγουλα!!!!
sonrisa @cook_8450382
mama ευχαριστώ για τη συμβουλή! Η φόρμα που έχω είναι για 12 μάφινς. Εκεί θα τα φτιάξω για να βγουν ομοιόμορφα.
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι πάρα πάρα πολύ που σας άρεσαν, γιατί πραγματικά είναι από τα αγαπημένα μας. sonrisa θα τα φτιάξεις και με μαύρη και θα δεις. Έχει σίγουρα μια διαφορά στη γεύση. Όχι ότι με σκέτη άσπρη δεν θα γίναν τέλεια :). Πάντως αλεύρι εγώ χρησιμοποιώ το απλό για όλες τις χρήσεις.
Ναυσικά @nafsika
Α, σας ζητώ συγνώμη για το φαριν-απ, προφανώς δεν είχα απλό και το αντικατέστησα. Αν δεν μου το λέγατε...δεν θα είχα πάρει χαμπάρι! Πάντως και με φαριν απ, έγιναν νοστιμότατα και υπέροχα και τέλεια, τέλεια, τέλεια!
elenikolas @cook_8450672
Απλά θεϊκά!!!!!τα εξαφάνισε και η κόρη μου ακόμη που δεν της αρέσει η βρώμη. Πολύ καλή ιδέα για τα παιδιά. Ευχαριστούμε Sitronella :-)
painter @cook_8454027
Μπράβο Σιτρονέλλα!!!Τα έφτιαξα σήμερα μέσα σε πέντε λεπτά!!!Πραγματικά εύκολα και πεντανόστιμα!!!
painter @cook_8454027
Πειράζει που ξαναψήφισα?Δεν άντεξα γιατί είναι τέλεια μμμμμμμμμμμμμμ!!!!!!!
annakonda @cook_8449177
Υπέροχα τα μπισκοτάκια! Τα έκανα με baking και βγήκαν πολύ αφράτα. Την επόμενη φορά θα τα δοκιμάσω και με τη σόδα, γιατί ο άμεσος καταναλωτής (ο σύζυγος) λέει ότι θέλει να τα δοκιμάσει και στην πιο τραγανή τους εκδοχή. Η παραλλαγή μου: δεν είχα σταγόνες σοκολάτας, οπότε έκοψα κουβερτούρα σε πολύ μικρά κομμάτια. Ήταν λίγο κουραστικό, αλλά άξιζε τον κόπο, γιατί τα τρίμματα που δημιουργήθηκαν εκτός από τα κομματάκια, ενσωματώθηκαν στη ζύμη και την έκαναν πιο σοκολατένια. Επίσης, άλλαξα γύρω στα 60 γρ. σοκολάτας με σταγόνες καραμέλας και το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Αρχίσαμε να τα τσακίζουμε πριν κρυώσουν!
dmsk @cook_8454787
Χίλια μπράβο Sirtonella, επαγγελματικά τα μπισκοτάκια σου. Τα έφτιαξα λίγο μεγάλα για να τα δίνω κολατσιό στα παιδιά στο σχολείο. Μου βγήκαν 35 με 38 κομμάτια.
Nopi1980 @Nopipapa1980
Yperoxa ta mpiskotakia sou prin ligo ta eftia3a giati mou eixan ginei emmonh idea otan anakalypsa thn syntagh sou.Mmmm..teleia kai afrata.Alitheia ti ennoeis me to patikwmenh zaxarh?
Αντιγόνη @cook_8449738
Επειδή κάνω μία παραπλήσια συνταγή, θέλω να απαντήσω σε κάποιους που προβληματίζονται γιατί τους απλώνουν τα μπισκότα στο ψήσιμο. Κανονικά, τα cookies δεν θέλουν χτύπημα με μίξερ. Κι αυτό γιατί με το μίξερ ενσωματώνεται στο μίγμα αέρας ο οποίος, μέσα στο ζεστό περιβάλλον του φούρνου \"διαφεύγει\", με αποτέλεσμα τα μπισκότα να πέφτουν και να απλώνουν. Αν κάνετε όλη τη διαδικασία με απλό αναδευτήρα (αυγοδάρτη) χειρός, με ελάχιστο χτύπημα (ίσα να ανακατευτούν σε ενιαία μάζα όλα τα υλικά), θα δείτε μεγάλη διαφορά!
Sitronella @Sitronella
nopi η μαύρη ζάχαρη είναι κάπως υγρή. Όταν λέω \"πατικωμένη\" εννοώ πως την βάζεις στο φλυτζάνι μετρήματος και την πατάς οπότε συμπιέζεται και έχεις ακόμα χώρο. Οπότε ξαναβάζεις στο φλυτζάνι, μέχρι να γεμίσει το φλυτζάνι με πατικωμένη ζάχαρη. Ελπίζω να κατάλαβες έτσι όπως το είπα.\nΑντιγόνη, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά γιατί ακούγεται πολύ ενδιαφέρουσα πληροφορία αυτή.
Nopi1980 @Nopipapa1980
efharisto gia tin diatiposi,emas edw i mavri zahari einai diaforetiki pio poli me hwma moiazei.
vgala @cook_8451248
χθες το βράδυ τη δοκίμασα και εγώ. Μου αρέσανε πάρα πολύ αλλά εμένα μου βγήκαν πολύ τραγανά,έτσι βγαίνουν κανονικά? Το καλό είναι ότι αρέσανε και στον μικρό πολύ! Ένας αφρός, μπράβο
Liza @cook_220964
Πολύ ωραία μπισκότα, sitronella μπράβο!\nΚαι να σκεφτείτε ότι τις νυφάδες βρώμης ούτε να της δω δεν ήθελα! Επιτέλους βρήκα αυτή τη συνταγή που με έκανε να δοκιμάσω τις νυφάδες βρώμης.
madipemi @cook_8452624
μολις τα δοκιμασα! ειναι τελεια για ολη την οικογενεια! Μαλιστα εβαλα μονο τη μαυρη ζαχαρη κ την κρυσταλλικη την παρελλειψα.
louloun @cook_8457457
Καλά η συνταγή τα σπάει!μοιάζει με soft kings... απλά τέλεια...ΜΠΡΑΒΟ!
sweety9 @cook_8454076
Εξαιρετικα τα μπισκοτα, πολυ ωραια γευση, μονο που μου απλωσανε κι εμενα, σκεφτηκα ομως την επομενη φορα να ακολουθησω τη συμβουλη της αντιγονης, αλλα και να τα βαλω σε χαρτινες καψες, για να μεινουν μαζεμενα... Κατα τα αλλα, τελεια!!!
chili @cook_8458265
Ομολογω πως οταν διαβασα τη συνταγη, δεν ενθουσιαστηκα.Τη δοκιμασα μονο και μονο γιατι η συνταγη ειχε μεσα βρωμη και ηταν κατι διαφορετικο απο τα συνηθισμενα. Το αποτελεσμα, αποκαλυψη! νοστιμοτατα! τα εκανα και το πασχα στο πατρικο μου και αν και ολοι ηταν επιφυλακτικοι (λογω εμφανισης), στο τελος φαγωθηκαν ολα μεσα σε 4 μερες!
evita19 @cook_8458477
Δεν εχω δοκιμασει ακομη αυτη την συνταγη αλλα θα ηθελα να μου πειτε αν αντι για αλευρι απο σιταρι μπορω να βαλω αλευρι απο βρωμη?? Ή θα αποτυχει το γλυκο??
Sitronella @Sitronella
Δεν μπορώ να φανταστώ για να σου απαντήσω. Το αλεύρι βρώμης έχει νιφάδες μέσα, σωστά; μήπως παραπάει εάν έχει και το αλεύρι βρώμης αλλά και τις νιφάδες. Δεν το χρησιμοποιώ ιδιαίτερα αυτό το αλεύρι κι έτσι δεν ξέρω να σου απαντήσω, λυπάμαι.
evita19 @cook_8458477
Ναι οντως, πρεπει να εχεις δικιο..θα δοκιμασω να το φτιαξω συμφωνα με την συνταγη καλυτερα...ευχαριστω πολυ παντως!
heliostalahti @cook_8456849
Είναι πεντανόστιμαααααααααα!!! Έχω ήδη ψήσει δύο ταψάκια και πάω για το τρίτο και σκέφτομαι μάλιστα μήπως προσθέσω και λίγο ινδοκάρυδο! Αν βγει ωραίο θα σας πω!!! Μπράβο μπράβο τέλεια η συνταγή!!! Και αρκετά υγιεινή μου φαίνεται!!!! ΑΑΑ παρεπιμπτόντως, έβαλα καλαμποκέλαιο αντί για βούτυρο αυτή τη φορά και δεν μου φαίνονται καθόλου άγευστα!Μια χαράαααααα!!
heliostalahti @cook_8456849
Λοιπόν, μόλις έβγαλα και την φουρνιά με την καρύδα, βγήκαν νοστιμότατα και μάλιστα με έκπληξη είδα ότι άπλωσαν λιγότερο...
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι που σας άρεσαν τόσο, είναι κι εμάς αγαπημένη συνταγή. heliostalahti λογικό να μην απλώσαν τόσο, μια που πρόσθεσες ένα ακόμα στερεό υλικό. Εάν σου αρέσει η καρύδα φαντάζομαι πως θα τους ταιριάζει πολύ.
heliostalahti @cook_8456849
Χαίρομαι που βρήκα αυτή την συνταγή γιατί είναι εύκολη και γρήγορη και υγιεινή... αντί να αγοράζεις τις αηδίες από το σούπερ μάρκετ... Επιπλέον, μπορείς να βάλεις διάφορα άλλα υλικά μέσα για να αλλάζεις και γεύση.. Σκέφτηκα ας πούμε άρωμα πορτοκάλι, που θεωρώ ότι πάει πολύ με την σοκολάτα... Εσύ sitronella κάνεις και παραλλαγές;
Sitronella @Sitronella
Φυσικά μπορείς να κάνεις παραλλαγές, να προσθέσεις ξηρούς καρπούς ή σταφίδες ή καρύδα ή κομματάκια αποξηραμένου φρούτου ή ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι. Εγώ δεν έχω κάνει μέχρι στιγμής καμία παραλλαγή γιατί εδώ τρελλαίνονται με αυτή τη γεύση (της σοκολάτας μόνο) και δεν είναι πολύ φαν των ξηρών καρπών ή των φρούτων. Ίσως την επόμενη φορά να κάνω πούδρα φουντούκια και να προσθέσω μέσα. Πιστεύω θα είναι πολύ ωραία και δεν θα φαίνονται στο μάσημα, οπότε δε θα αντιμετωπίσω πρόβλημα :)
Πανδώρα @cook_8454678
Μόλις τα έφτιαξα.Έγιναν καταπληκτικά σε γεύση και εμφάνηση!!! Πολύ ελαφρά και ευχάριστα!! Το μόνο πρόβλημα: στα 9 λεπτά άρχισαν να καίγονται ,ήθελε απόλλυτη ακρίβεια στον χρόνο ψησίματος
nastemma @cook_8451783
ηταν υπεροχα!!!την επομενη φορα θα βαλω λιγο λιγοτερη ζαχαρη...μας αρεσαν πολυ και με γαλα πανε σουπερ...
baking_fan @cook_8452494
Αρεσαν πολύ στο γιο μου και τον άντρα μου. Νομίζω ότι την επόμενη φορά θα τα ψήσω περισσότερη ώρα για να βγουν πιο τραγανά
paprica @cook_8452999
Αρχικά έκανα μια χαζομάρα, έβαλα μόνο 3/4 κούπας αλεύρι και όταν έβαλα το πρώτα ταψί στο φούρνο ήρθαν και έγιναν τα μπισκότα ένα σώμα μια ψυχή..... ευτυχώς το είδα εγκαίρως και πρόσθεσα το ανάλογο αλεύρι στην υπόλοιπη ζύμη. Το αποτέλεσμα Τ Ε Λ Ε Ι Ο !!!! Τα παιδιά ξετρελάθηκαν, η φίλη της κόρης μου ζήτησε να πάρει μπισκότα στο σπιτι της για να έχει να τρώει... Πολύ καλή συνταγή, εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη !!
ΒΑΣΟΥΛΑΚΙ @cook_8462038
ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΑ!!!!!!! ΕΧΟΥΝ ΕΡΘΕΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ 3 ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΓΙΟΥ ΜΟΥ, ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΝΤΑΧΡΟΝΑ ΑΝΥΠΟΜΟΝΟΥΝ ΝΑ ΦΑΝΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ,ΓΛΕΙΦΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΞΕΡΟΓΛΥΦΟΝΤΑΙ. ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΟΜΩΣ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΤΑΨΙ ΤΟ ΕΦΑΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΔΡΑ ΜΟΥ.ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΠΟΥ ΛΕΝΕ ΝΑ ΤΡΩΕΙ Η ΜΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΝΑ ΜΗ ΔΙΝΕΙ.ΜΠΡΑΒΟ ΚΑΙ ΞΑΝΑ ΜΠΡΑΒΟ!!!!!
timokleia @cook_8462283
Τόσο νόστιμα που δεν πιστεύανε οτι τα έφτιαξα εγω (δεν είναι καλό αυτό)...Αντικατέστησα το βουτυρο με ελαφρύ,τη ζάχαρη με φρουκτόζη κ το γάλα με λιγότερα λιπαρα κ όμως ήταν πεντανόστιμα!!!
grandchef @cook_8450852
Πάρα πολύ ωραία μπισκότα :) Βέβαια εγώ τα θαλάσσωσα στο ψήσιμο γιατί στα 10 λεπτά τα ζούπηξα και ήταν πολύ υγρά μέσα, τα άφησα 5 λεπτά παραπάνω και άρπαξαν, βγήκαν τραγανά ενώ εγώ τα ήθελα πιο μαλακά μέσα. Εάν τα βγάλω στα 10 λεπτά, θα έχουν ψηθεί μέσα παρόλο που είναι τόσο μαλακά? Επίσης, μπορώ να βάλω λιγότερο βούτυρο ή να αντικαταστήσω κάποια ποσότητα με κάτι πιο ελαφρύ?
Sitronella @Sitronella
Tο ψήσιμο θέλει τις δοκιμές του, καθώς κάθε φούρνος είναι διαφορετικός. Πάντως να ξέρεις πως ακόμα φαίνονται ελαφρώς μαλακά όταν είναι να τα βγάλεις και μετά σφίγγουν. Κάθε λεπτό κάνει διαφορά. Θα πρέπει να πειραματιστείς λιγάκι για να σου βγουν ακριβώς όπως τα θέλεις.\nΑντί για βούτυρο μπορείς να βάλεις μαργαρίνη αν τη θεωρείς πιο ελαφριά. Δεν έχω δοκιμάσει κάτι άλλο να σου προτείνω.
effie_p @cook_8459989
Απλά τέλεια!!! Γίναν ανάρπαστα και όλοι ζητάνε τη συνταγή. Συγχαρητήρια λοιπόν!! Εγώ αφαίρεσα λίγη ζάχαρη (3/4 μαύρη και 1/3 λευκή) και τα έψησα σχεδόν 15\'.Αν και δεν το περίμενα γίναν πολύ αφράτα και μαλακά.
bebinna @cook_8461921
Πέντε πηρουνάκια και απο εμένα. Πολύ καλά. Δεν χρησιμοποιήσα μίξερ γιατί κανει θορυβο και συνήθως προσπαθω να κάνω πράγματα όταν η κόρη μου κοιμαται. Άλεσα όμως τη βρωμη στο μούλτι και έβαλα μόνο καστανή ακατέραστη ζάχαρη.
bebinna @cook_8461921
‘Έβαλα μόνο 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και έγιναν τέλεια. Απίστευτο πως ένα υγιεινό μπισκότο μπορεί να έχει τόσο «κολασμένη» γεύση… Ευχαριστώ για την συνταγή (τα έφτιαξα με την κόρη μου περάσαμε ένα ευχάριστο απόγευμα παρόλο που αλευρώθηκε από την κορυφή μέχρι τα νύχια)Να σαι καλά…
Ζουζουνελ @cook_8455179
Είναι τέλεια τα μπισκοτάκια αυτά,μόνο που τους βάζω και καρύδι ψιλοκομμένο μέσα η φουντούκια,διατηρούνται για πολύ καιρό μέσα σε μπισκοτιερα!ευχαριστούμε για τη συνταγή!
marmyr @cook_8454068
Κανω την ιδια συνταγή αλλα βάζω και 1 μπεικιν παουντερ,1 κουπα ζαχαρη λευκη και 1/2 κουπα κακάο. Γίνονται πιο σοκολατένια . Ειναι τελεια. Τα πιτσιρίκια μου τρελαινοντε!
Siva @cook_8464353
πολυ εύκολη και νόστιμη συνταγή.την φτιάξαμε χθες με μεγαλη επιτυχία. το μονο μειον ειναι οτι βγηκαν πολυ γλυκά:( δεν ξέρω αν ήθελαν λιγότερη ζάχαρη γι αυτην την ποσότητα και αντικατάσταση με άχνη για να ειναι πιο μαλακά.
Lia23 @cook_8469252
Είναι τέλεια, υπέροχα, καταπληκτικά! Τα ωραιότερα cookies, εύκολα, υγιεινά, πεντανόστιμα! \n\nΜετά από 3-4 φορές που τα έκανα, σήμερα πέτυχαν ακόμη περισσότερο, με μπέικιν, χτύπημα με αβγοδάρτη αντί μίξερ και βάζοντας μικρά βουναλάκια με ένα κουταλάκι στο ταψί. Έβαλα και ελαφρώς λιγότερη ζάχαρη και νομίζω τους πάει καλύτερα έτσι. Και θέλουν ακριβώς 9 λεπτά, απίστευτη ακρίβεια στη συνταγή! \n\nΑγαπώ Sitronella, είναι τα τελειότερα μπισκότα.\n
toutou @cookpepy
Πεντανόστιμα αυτά τα cookies!!!!! Μπραβο σου και σε ευχαριστούμε Sitronella!!!\nΒοηθάς και αυτούς που είναι αρχάριοι να ασχοληθούν με επιτυχία...
Polytimi @cook_8457853
Τα λάτρεψαν όλοι - κι εγώ μαζί!\nΈβαλα 1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας και ευτυχώς - ήταν αρκετές!\nΈγιναν μαλακά και πεντανόστιμα! \nΜου βγήκαν γύρω στα 40 μεγαλούτσικα, σαν cookies.\nΣυγχαρητήρια!
Ναυσικά @nafsika
Έχω ξαναπεί τα καλύτερα για αυτά τα μπισκότα, μην επαναλαμβάνομαι. Σήμερα έβαλα μόνο μπέικιν και παρότι έγιναν πιο φουσκωτά, γίνανε και πολύ πιο μαλακά, παρότι τα άφησα λίγο παραπάνω στο φούρνο. Καθότι εγώ τα θέλω και λίγο τραγανά, νομίζω ότι την άλλη φορά θα επανέλθω στη σόδα ή τουλάχιστον θα βάλοω μισό μπέικινι-μισή σόδα!
Rozana200406 @cook_8471543
θελω να τα φτιαξω και εχω κουακερ αυτο δεν ειναι?νιφαδες βρωμης λεει το κουτι
glykoula @Harisiro1982
Ναι αυτο ειναι Rozana200406, κ εγω περημενω να τελειωσουν τα μουστοκουλουρα που εχω φτιαξει για να φτιαξω αυτα.....θελω πολυ να τα κανω!!! καλη επιτυχια
Rozana200406 @cook_8471543
Ευχαριστω για την αμεση απαντηση,καλη επιτυχια και σε σενα χρυσοχερα!ξεκιναω!Και επανερχομαι με πηρουνακια..
Rozana200406 @cook_8471543
Δεν υπαρχουν!!!Τι να λεμε..sitronella!Τυχαιο..?δε νομιζω!Εβαλα μονο το ενα φλ.μαυρη ζαχαρι,μπεικιν ξεχασα το αλατι και ενα σακουλακι σταγονες κουβερτουρας αλλα..δε βλεπω να μενει τιποτα μεχρι το απογευμα!Και φοβηθηκα το ασχημο σχημα οταν εβαζα τις κουταλιες.Τελεια ολοστρογγυλα εγιναν οταν ψηθηκαν.Λιγα τα πεντε πηρουνακια..
glykoula @Harisiro1982
5 πιρουνακια κ απο μενα, ηθελα καιρο να τα φτιαξω,τα εφτιαξα εχθες το βραδυ, πολυ ευκολα κ υπεροχα. Ηθελα να ρωτησω ομως ,εγω εβαλα μπεικιν παουντερ κ παρολαυτα απλωσαν, κ στα 9 λεπτα που λεει στην σηνταγη δεν ειχαν ψηθει,χρειαστηκε περιπου 15 λεπτα συνολο για να ψηθουν, μηπως ξερεις να με βοηθησεις? γιατι θελω να τα κανω παλι αλλα θελω να ξερω τι μπορει να εφτεξε.
Sitronella @Sitronella
Στο γιατί σου άπλωσαν δεν ξέρω να βοηθήσω. Μήπως κάτι στις αναλογίες υλικών δεν ήταν σωστό; Μήπως δεν ήταν προθερμασμένος ο φούρνος σου; Δοκίμασε με μαργαρίνη αντί για βούτυρο την επόμενη φορά.\nΌσο για το χρονο ψησίματος, παίζει ρολο το μέγεθος που έκανες τα μπισκότα, αλλά βέβαια και ο φούρνος. Επίσης ίσως να είχαν γίνει τα μπισκότα αλλά να σου φαινοντουσαν εσένα άψητα. Τα μπισκότα θα πρέπει να είναι μαλακά την ώρα που τα βγάζεις, γιατί σκληραίνουν μετά. Οπότε αν τα αφήσεις πολύ ωρα στο φούρνο, μετά θα σου γίνουν πολύ σκληρά.\nΑλλά πάλι, ο κάθε φούρνος διαφέρει, οπότε...
glykoula @Harisiro1982
Sitronella ευχαριστω πολυ για την απαντηση. Εβαλα το γνωστο βιταμ στο χαρτι που ειναι,τα υλικα τα ζυγησα κ τα μετρησα με κουπα οπως λες. Απεφυγα να βαλω σοδα για να μην απλωσουν οπως διαβασα στα σχολια αλλα κ με το μπεικιν το ιδιο επεθα!!! Ο φουρνος ηταν ζεστος γιατι πιο πριν εψηνα παξυμαδια,αρα ειχε θερμοτητα!! Δεν με πειραξε εστω κ ετσι τα φαγαμε κ ηταν κ υπεροχα,οσο για τον χρονο ψησησματος θα το δω κ την επομενη φορα που θα τα κανω κ πιο μικρα,παντος στα 10 λεπτα που σου λεω ηταν ασπρα απο πανω κ πιεσα ενα στο κεντρο του κ ηταν εντελως αφρος. Παντος κ παλι ευχαριστω θα τα ξανακανω οπωσδοιποτε!!!
Sitronella @Sitronella
Βεβαια δεν γίνονται και ιδιαίτερα φουσκωτά, ό,τι και να κάνεις. Μην περιμένεις μπαλάκια δηλαδή. Αλλά δε γίνονται ούτε και εντελώς επίπεδα.\nΔεν ξέρω τι μπορεί να έφταιξε.\nΌσο για το χρόνο ψησίματος, δες πως ήταν το αποτέλεσμα που τα έφτιαξες στα 15 λεπτά. Αν σε ικανοποιεί έχει καλώς και δεν υπάρχει πρόβλημα. Αν σου φαίνονται πως έγιναν σκληρά, τοτε άστα για λιγότερο χρονο και ας σου φαίνονται κάπως άψητα. Θα σφίξουν μετά.
glykoula @Harisiro1982
Αυτο θα κανω θα πειραματιστω!!!! Που θα μου παει θα το πετυχω!!! Παντος οπως κ να ειναι, ειναι υπεροχα. Κουακερ δεν ειχα φαει ποτε μου κ εφαγα τωρα στα μπισκοτακια. Α! κ κατι ακομα εβαλα καστανη ζαχαρη αντι μαυρη ,εχει διαφορα? η μαυρη λειωνει πιο ευκολα?
Sitronella @Sitronella
Δεν τα έχω κάνει με καστανή ζάχαρη. Τα κάνω πάντα με τη σκούρα, αυτή που είναι υγρή κάπως και θέλει να την \"πατικώσεις\" για να μετρήσεις το φλυτζάνι.
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα υπεροχα!!!! Τα εκανα με μαυρη ζαχαρη, ο χρονος παλι ιδιος 15 λεπτα περιπου.\r\nΝα πω ομως την αληθεια, πιο ωραια ηταν με την καστανη ζαχαρη, κ αν την βαλουμε κ λιγο στο μπλεντερ να γινει λιγο σκονη θα ειναι ακομα καλητερα. Απλα το λεω γιατι προσθετε περισσοτερο γλυκα στα μπισκοτα αντιθετα με την μαυρη.
Sol81 @cook_8455186
Τέλεια!!!Με μισή δόση μου βγήκαν 30, χρειάστηκαν 12 λεπτά. Μπράβο Στέλλα!!
karavour @Irini311979
Έχουν πολύ ωραία γεύση. Εγώ τα φτοιάχνω χρόνια μόνο που η συνταγή που έχω έχει και μία κούπα καρύδα τριμένη. Τα έκανα και μ\'αυτή τη συνταγή. Το μόνο που με απογοητεύει γενικά μ\'αυτά τα κούκις είναι ότι απλώνουν πολύ. Κατά τ\'άλλα είναι άπαιχτα. Άραγε δεν υπάρχει κάποιος τρόπος να σου βγαίνουν σαν τα κούκις Παπαδοπούλου? Μικρά στρογγυλά και φουσκωτά...
glykoula @Harisiro1982
Αν βαλουμε το μειγμα σε μια λαδοκολα το τυληξουμε κ το βαλουμε στο ψηγειο για καμια ωρα? λετε να να μην απλωσουν?
karavour @Irini311979
Τί να πω, δεν έχω ιδέα. Δοκίμασα και το εξής που βρήκα γραμμένο σε μια άλλη συνταγή για κούκις: να μην στρώσουμε λαδόκολα στο ταψί, αλλά να το βουτυρόσουμε και να το πασπαλίσουμε με λίγο αλεύρι το οποίο εμποδίζει το άπλωμα λέει. Δε μπορώ να πω ότι είδα μεγάλη διαφορά με πρώτα. Ίσως αμυδρά...
ΑΝΝΑ70 @cook_8457854
ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΚΑΙ Η ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ 4 ΕΤΩΝ ΤΡΕΛΑΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΑΥΤΑ! ΜΕ ΒΟΗΘΑΕΙ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΚΙΟΛΑΣ! ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΘΡΕΠΤΙΚΑ. ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΚΑΛΕΩΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΛΙ ΤΕΛΕΙΑ. ΜΠΡΑΒΟ!
Sitronella @Sitronella
Μια φορά μόνο μου είχαν βγει αυτά τα μπισκότα στρογγυλά και φουσκωτά. Όμως τι είχα κάνει διαφορετικό δεν ξέρω αχαχααχχααχα. Δεν κατάφερα να το ξανακάνω...\nΔοκιμάστε το μπέικιν αντί της σόδας και δοκιμάστε και με λίγο βούτυρο παραπάνω. Νομίζω πως αυτό το τελευταίο έκανε διαφορά την τελευταία φορά.\nΊσως δουλέψει και το ψυγείο δεν ξέρω. Αν το πετύχετε πάντως ενημερώστε μας :)
MARCH2007 @sg24032007
Μόλις τελείωσα με την παρασκευή των μπισκότων και ειλικρινά δεν ξέρω τί μπορεί να έκανα ΤΟΣΟ λάθος...Είτε τα άφηνα 9 λεπτά είτε 13 είτε 15 το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο : πολύ λεπτά, εύθραυστα μπισκότα που σπάνε στο παραμικρό άγγιγμα ακόμα και κρύα(πέταξα τα μισά),που δεν ξεκολλούσαν χωρίς να διαλυθούν από το ταψί, και που στην υφή δεν θυμίζουν ούτε μπισκότο, ούτε μάφιν, ούτε κουλουράκι ούτε τίποτα σχετικό...μάλλον μοιάζουν με πολύ λεπτοκομμένες φέτες κέικ που έμειναν ξεσκέπαστες και στέγνωσαν απ\' έξω, ενώ μεσα διατηρούν την ψιχουλιαστή υφή...δεν ξέρω τι πήγε στραβά, κρίμα γιατί η βρώμη είναι αγαπημένο υλικό και ήθελα πολύ να πετύχουν...
Sitronella @Sitronella
Λυπάμαι που δε σου βγήκαν καλά. Δε μπορώ να φανταστώ τι μπορεί να πήγε τόσο λάθος γιατί είναι μπισκοτάκια που φτιάχνω συνεχώς, χωρίς να μου έχει τύχει ποτέ αυτό. Είσαι απόλυτα σίγουρη πως ακολούθησες την αναλογία των υλικών;\nΕίναι κρίμα γιατί πήγαν τόσος κόπος και υλικά χαμένα, αλλά και γιατί κανονικά είναι πολύ νόστιμα μπισκότα.
danah2008 @cook_8450821
sitronella to videaki sou einai theiko!!\ni kori mou to apolause pragmatika tora tha ksekinisoume tin suntagoula sou gia na apolausoume kai ta mpiskotakia sou..epistrefoume me tin bathmologia se ligo!!!!
Sitronella @Sitronella
Σε ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι που το απολαύσατε. Όμως να πω πως το βιντεάκι δεν το έχω κάνει εγώ, είναι ευγενική προσφορά της Ναυσικάς :)
anthoulini_90 @cook_8466838
Μολις τα εβγαλα απο το φουρνο. πολυ ωραια μου εγιναν!!! αν και την επομενη φορα θα βαλω μονο την μαυρη ζαχαρη.
markousk @cook_8454526
Τα έφτιαξα κ ξετρελάθηκα!Εγιναν ακριβώς όπως τα ήθελα! Απλά χρειάστηκαν γύρω στα 3΄παραπάνω για να ψηθούν. Καταναλώθηκαν αμέσως!
ioannnnn @cook_8478586
τ ε λ ε ι α!!!πανευκολα και οντως τρωγονται μετα μανιας...απλωσαν οσο επρεπε και γιναν τραγανα απ εξω και μαλακα απο μεσα!!εβαλα το βουτιρο becel επειδη αυτο ειχα και δεν απλωσαν,προσθεσα και κανελλα και ξυσμα πορτοκαλιου,δυστυχως εκανα τι μισι δοση και δεν εμεινε ουτε ψιχουλο...
Φρόσω @cook_8476907
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ,ΕΠΕΙΔΗ ΑΚΟΥΓΕΤΕ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ ΚΙ ΕΓΩ ΑΥΡΙΟ,ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ,ΤΑ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΣΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΄Η ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ?
Sitronella @Sitronella
Καλησπέρα frosoula, εγώ δυστυχώς έχω φούρνο με γκάζι, οπότε δεν έχω σίγουρη απάντηση σε αυτό. Όμως αν βάλεις πολλά ταψιά στο φούρνο μαζί, τότε θέλει σίγουρα αέρα.
Φρόσω @cook_8476907
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ.ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΤΕΛΕΙΩΣΑ ΚΑΙ ΒΓΗΚΑΝ Θ Ε Ι Κ Α !!! ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΓΙΑ 9 ΜΕ 10 ΛΕΠΤΑ.ΤΕΛΕΙΑ,ΦΟΒΕΡΑ!ΖΑΧΑΡΗ ΕΒΑΛΑ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΑΣΤΑΝΗ ΚΑΙ 2-3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΑΣΠΡΗ,ΒΓΗΚΑΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ.ΕΓΩ ΤΗΝ ΧΩΡΙΣΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΕΣΑ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΙΣΟ ΤΑ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΕΒΑΛΑ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ.ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΙΣΗ ΠΑΛΙ ΤΗ ΧΩΡΙΣΑ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΚΑΙ ΕΒΑΛΑ ΤΑ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΚΑΙ 1 1/2 ΚΑΠΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ,ΚΑΙ ΣΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΜΙΣΟ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ.ΥΠΟΤΙΘΕΤΕ ΠΩΣ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ!
Φρόσω @cook_8476907
Ο ΑΝΤΡΑΣ ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΠΑΡΕΙ ΑΓΚΑΛΙΑ ΤΟ ΒΑΖΟ ΜΕ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΠΕΙΛΕΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΘΑ ΑΦΗΣΕΙ ΨΙΧΟΥΛΟ!ΕΒΑΛΑ ΠΑΛΙ ΒΑΘΜΟ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΑΞΙΖΕΙ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ.ΤΑ 4 ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΙΛΑ ΠΟΥ ΕΧΑΣΑ ΜΑΛΛΟΝ ΘΑ ΤΑ ΒΡΩ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΠΑΛΙ,ΑΛΛΑ ΧΑΛΑΛΙ.
VICKY B. @cook_8455042
Μπισκότα? Ποιά μπισκότα? Εμείς φάγαμε την ζύμη! Δεν προλάβανε να γίνουν μπισκότα!\nΑμέσως έκανα 2η δόση, και ψημένα ήταν εξίσου καταπληκτικά! Βάλαμε και σε μεταλλικά κουτιά και τα κάναμε δωράκι! Ξετρελάθηκαν όλοι! Βάζω φώτο!
Φρόσω @cook_8476907
ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΠΟΥ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ (ΔΙΠΛΗ ΔΟΣΗ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ).ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΑΛΛΟΥΣ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΥΣ ΟΠΩΣ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΠΑΣΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ,ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ, ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ.ΟΛΑ ΒΓΗΚΑΝ ΤΕΛΕΙΑ,ΤΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΑΠΛΑ ΔΕΝ ΔΙΝΕΙ ΤΟΣΗ ΓΕΥΣΗ ΟΠΩΣ ΤΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ.ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!!!
mn @cook_8477689
Sitronella, θέλω να κάνω τα μπισκότα, αλλά αυτή τη στιγμή έχω μόνο πλάκες κουβερτούρας. Υπάρχει περίπτωση με κάποιο τρόπο να αντικαταστήσω τα κομμάτια σοκολάτας με αυτή;
Sitronella @Sitronella
Μπορείς να κόψεις κομματάκια την κουβερτούρα σου και να βάλεις από αυτή. Το ίδιο πράγμα είναι, απλώς οι σταγόνες είναι πιο εύκολες, έχουν όλες το ίδιο μέγεθος και δεν λιώνουν τόσο μέσα στο μπισκότο.\nΕπίσης αν βαριέσαι να κόβεις την κουβερτούρα μπορείς και να την παραλείψεις και αν θέλεις να βάλεις στη θέση της ξηρούς καρπούς (ή και τίποτα). Γίνονται εξαιρετικά νόστιμα όπως και να έχει!
PRiNCeSS_K @cook_8479086
....pragmatika apisteyth syntagh... poly grhgora sthn paraskeyh toys kai sto psisimo.... twra sth geysh ti na pw????? ... mallon de mas ftanei ayth h dosh, 8a kanw diplh ka8e fora.... ypervolika nostima... sgxarhthria sthn Sitronella...... kai EYXARISTW POLY!!!!!!!!!!! xxx
Ginger @cook_8449896
Θα μου επιτρέψετε να ξαναψηφίσω! Τα ξανάκανα, γιατί τελευταία απέκτησα πολύ καλή σχέση με τη βρώμη και μου άρεσαν πάρα πολύ!
Soulitsa @cook_8459973
Πολυ νοστιμα μπισκοτα! μολις τα εβγαλα και ξεκινησε η καταναλωση!ειναι λιγο μαλακα στο κεντρο,μηπως ηθελαν κι αλλο ψησιμο? εκανα την εκδοχη με τα 2 κουταλακια μπεικιν παουντερ.
Sitronella @Sitronella
Soulitsa όλα τα μπισκότα όταν κρυώσουν σταθεροποιούνται. Γι αυτο και λέμε πως πρέπει να βγουν από το φούρνο όταν είναι ακόμα κάπως μαλακά, αλλιώς θα έχουμε... παξιμαδάκια :)\nΧαίρομαι που αρέσουν πάντως κι εμάς είναι από τα αγαπημένα μας :)
jfetokaki @cook_8448836
molis ts evgala apo to fourno!einai katapliktika!ekana tin parallagi pou proteine i sitronella me to baking powder kai tin analogia mavris-leykis zaxaris..kai pali glyka einai opote mi to fovitheite
Δεσποινακι @cook_8476599
Αν και τα έψησα λίγο παραπάνω έγιναν τέλεια. Ειδικά μέσα στο γάλα.......υπέροχα!!!!!Μπράβο και ευχαριστώ!!!
angy @cook_8452840
Εξαιρετικά, νόστιμα πανεύκολα.Δεν είχα ξαναδοκιμάσει συνταγή με βρώμη αλλά διαπίστωσα ότι άξιζε.Μοιάζουν σαν soft king.Και πράγματι ο χρόνος ψησίματος είναι 9 λεπτά ακριβώς.
kessy @cook_8451668
Μου θυμισε σε γευση τα απλα Digestive΄ s.Εκανα την μιση δοση, με σοδα που τα εκανε στριφτα , λιγο παραπανω αλευρι.Το μονο λαθος μου ειναι οτι επρεπε να μειωσω την σοδα.Κατα τ αλλα πολυ καλα
jovanul @chrismar2
είναι η πρώτη συνταγή που φτιάχνω από εδώ και παρόλο που δεν τα καταφέρνω γενικά με τα γλυκά, έγιναν υπέροχα.Ίσως λίγο πιο γλυκά από ότι θα τα ήθελα αλλά με λίγο λιγότερη ζάχαρη θα είναι τέλεια. Μπράβο!
Sitronella @Sitronella
Χμ τι να σου πω... Μήπως έκανες κάποιο λάθος στην προσαρμογή της δόσης; Μήπως υπολόγισες κάτι λαθος δηλαδή (εγώ την έχω πατήσει έτσι σε συνταγή...)\nΟ αέρας δε νομίζω να επηρέασε, τα έχω ψήσει κι εγώ έτσι.\nΜου κάνει εντύπωση πάντως γιατί δε μου έχει τύχει να ξεφουσκώσουν ποτέ.
ATHENS_SM @cook_8467231
Τι να πω...όταν "ξεπεράσω το σοκ" θα ξαναπροσπαθήσω ίσως. Βέβαια και η ..."μάζα" επειδή είναι πολύ νόστιμη και έχει υφή σαν τις έτοιμες μπάρες δημητριακών με σοκολάτα, τη συγκέντρωσα σε μεριδούλες μέσα σε αλουμινοχαρτάκια και για κολατσιό στη δουλειά είναι μια χαρά! Κρίμα όμως να μην μου πετύχουν τα μπισκοτάκια :(
Eleanna @cook_8463721
Εξαιρετική! Την πρώτη φορά την εκτέλεσα όπως ακριβώς την παραθέτει η Σιτρονέλα και βγήκε απίθανη. Αυτή την φορά αντί βούτυρου χρησιμοποίησα 150 γρ. ελαιόλαδο και προσέθεσα 2,5 μπανάνες και 50 γρ αμυγδαλα (αφού πρώτα τα έλιωσα μαζί στο μπλέντερ). Απίστευτο αποτέλεσμα! Μπράβο Σιτρονέλα. Είσαι έμπνευση...
Sitronella @Sitronella
Μπανάνες και ελαιόλαδο ε; Πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή, θέλω να τη δοκιμάσω! Σαν όψη πως σου βγήκαν, φουσκωτά ή πλακέ;
Gianna78 @cook_8473935
Τέλεια! Σταμάτησα να τρώω μόνο αφού με έπιασε η κοιλιά μου (ήταν και ζεστά ακόμα...)
Στο δικό μου φούρνο χρειάστηκε γύρω στα 15΄ για να ψηθούν.
Οι αλλαγές μου: έβαλα μόνο ένα φλυτζάνι απλή ζάχαρη και πρόσθεσα 4 κουταλιές κακάο, κάτι που τα έκανε πιο σοκολατένια, αλλά όχι και τόσο εμφανίσιμα :)
Στο δικό μου φούρνο χρειάστηκε γύρω στα 15΄ για να ψηθούν.
Οι αλλαγές μου: έβαλα μόνο ένα φλυτζάνι απλή ζάχαρη και πρόσθεσα 4 κουταλιές κακάο, κάτι που τα έκανε πιο σοκολατένια, αλλά όχι και τόσο εμφανίσιμα :)
LadyD @cook_8482370
Η γεύση αξίζει υψηλότερη βαθμολόγηση, το μονο αρνητικό είναι οτι όταν ψηθούν \"κάθονται\" και δεν είναι καθόλου αφράτα. Γι αυτο όσοι τα δοκιμάσουν να βάλουν extra baking powder.
Sitronella @Sitronella
Lady D δε μου έχει τύχει ποτέ να κάτσουν και να μην είναι αφράτα. Πιο στεγνά γίνονται μόνο αν τα παραψήσεις.\nΕιδικά με την παραλλαγή που γράφω στα μικρά μυστικά βγαίνουν εξαιρετικα φουσκωτά.\nΑν τα δοκιμάσεις ξανά πες μας αν τα πέτυχες :)
skelida @cook_041178
Mολις ψηθηκαν και ενα εχω να πω. Ειναι υπεροχα! Ειχα και αγχος στην αρχη γιατι καποτε ειχα φτιαξει μπισκοτα και ηταν αποτυχια. ΛΟιπον οντως ειναι πανευκολα και πεντανοστιμα. Προβληματιστηκα λιγο στη διαδικασια γιατι ηταν αρκετα στεγνο το μειγμα ..δλδ δεν χρειαστηκε κουταλι τα επλαθα με τα χερια μου μικρες μπαλιτσες και τις πατουσα ελαφρα στο ταψακι. Παρολα αυτα απλωσαν, φουσκωσαν οπως θα επρεπε. Μονο ενα φλυτζανι ζαχαρη μαυρη εβαλα και μπεικιν αντι για σοδα. . ΚΟμματακια σοκολατας και τρουφα προσθεσα και εγιναν πολυ γλυκα και σοκολατενια. Ευχαριστω πολυ!!!
Eleanna @cook_8463721
Μια χαρά βγήκανε. Ισως βέβαια αυτό συνέβηκε γιατί τα έκανα μικρά... Νομίζω όμως πως είχε μεγαλύτερη συνοχή το μιγμα...
Φρόσω @cook_8476907
Την έχω φτιάξει άπειρες φορές αυτή τη συνταγή και πάντα δε μένει ψύχουλο.Αλλά επειδή υπάρχει ένα πρόβλημα με το αυγό με τί θα μπορούσα να το αντικαταστήσω?
Sitronella @Sitronella
Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση αλλά έλειπα σε διακοπές.\nΚοίτα αν θέλεις το άρθρο αυτό:\nhttp://www.sintagespareas.gr/simboules/avga/74-abga\nκαι προς το τέλος έχει τρόπους αντικατάστασης των αυγών.
emendrin @emendrin
Πέντε πιρουνακια αν και αξίζουν για οοοολα τα πιρουνακια του κόσμου!!!!!!\nΤα φοβόμουν στη γεύση γιατί οι νιφάδες βρωμης σκετες δεν μου αρέσουν και πολυ.... Αλλα λόγω ότι ψαχνομαι για πιο \"υγειηνες\" συνταγές είπα να τα κάνω και ξε-τρε-λα-θη-κα !!!
votsalo1972 @votsalo1972
Πάρα πολύ ωραία μπισκότα. Η κόρη μου (2,5 ετών), που είναι ολιγόφαγη και γενικώς δεν τρώει και πολλά μπισκότα πέρα από κανένα μιράντα τα τρώει 2-2, ο δε γιός μου (7,5 ετών), τα τρώει 5-5! Έβαλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ και σταγόνες σοκολάτας γάλακτος, λευκής σοκολάτας και υγείας.Έβαλα τη ζύμη σε σελοφάν σαν σαλάμι και στο ψυγείο για κανά δύο ώρες και μετά την έκοψα σε ροδελίτσες. Πολύ εύκολη διαδικασία ! Ευχαριστώ!!
KIP @kip_1982
Καλησπέρα,θα μπορούσα να αντικαταστήσω ένα μερος της ζαχαρης με μελι και αν ναι με ποια αναλογία;
Sitronella @Sitronella
Δεν το έχω κάνει ποτέ και δε μπορώ να σου απαντήσω με σιγουριά.\nΣτις μετατροπές, στο κομμάτι της ζάχαρης, γράφει:\n\"Για να χρησιμοποιήσετε μέλι αντί για ζάχαρη, βάλτε 7/8 του φλυτζανιού για κάθε φλυτζάνι ζάχαρης και μειώστε τα υγρά της συνταγής κατά 3 κ.σ.\"\nΞαναλέω βεβαίως πως δεν το έχω κάνει και δεν ξέρω πως θα είναι το αποτέλεσμα.
newbee @cook_8466015
Τόσο υπέροχα που κλαις τρώγοντάς τα. Και γιατί είναι τέλεια και γιατί τελειώνουν. Εγώ βέβαια έκλαψα έξτρα γιατί έκανα τη μισή δόση με κακάο και σαν να το παραέκανα. Δλδ βγήκαν όπως μπήκαν-μπάλες. Ψήθηκαν μεν αλλά δεν άπλωσαν και δεν ήταν μαλακά. Οπότε ερωτώ: αν θέλω να τα κάνω με κακάο πόσο να βάλω? και πρέπει να μειώσω κάτι άλλο? Να βάλω και λίγο κονιακάκι? Με την ευκαιρία σας υπέρ-ευχαριστώ όλους που με βοηθάτε χωρίς να το ξέρετε στο να ταϊζω καλά τον μπαμπάκα μου!
Rozana200406 @cook_8471543
Στελλα μου αυτα ειναι τα αγαπημενα μου μπισκοτα και δοκιμασα να τα φτιαξω ως εξης για ακομα πιο υγιεινα:αντι για βουτυρο εβαλα αραβοσιτελαιο και στη θεση της ζαχαρης 7/8 του φλ.μελι οπως εγραψες πιο πανω.Βγηκαν..άλλα μπισκοτα!δεν ειχαν σχεση με την κλασικη εκδοχη..εμενα δε μου αρεσαν ειμαι του πιο ανθυγιεινου φαινεται..ο μικρος μου ομως ο γλυκατζης..τα λατρεψε!!!!!!!!!οποτε με βλεπω να την υιοθετω τελικα την εκδοχη.. :) :)
Aνεβασα και φωτο να δεις πως εγιναν αυτα..
Aνεβασα και φωτο να δεις πως εγιναν αυτα..
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς δεν τα έχω κάνει με κακάο να σου πω. Πάντως εγώ θα αφαιρούσα την αντίστοιχη ποσότητα του κακάο από το αλεύρι
Ροζάνα στη φωτο μια χαρά φαίνονται τα μπισκότάκια! Το αραβοσιτέλαιο και το μέλι έχουν μεγάλη διαφορά σε υφή, πυκνότητα κλπ από το βούτυρο και τη ζάχαρη, οπότε φυσικό να βγει άλλη συνταγή. Αλλά αφού άρεσε στον μικρό σου, μια χαρά! Μήπως να τα δοκιμάσεις και με ελαιόλαδο που (κατά τη γνώμη μου) είναι ακόμα πιο υγιεινό;
Ροζάνα στη φωτο μια χαρά φαίνονται τα μπισκότάκια! Το αραβοσιτέλαιο και το μέλι έχουν μεγάλη διαφορά σε υφή, πυκνότητα κλπ από το βούτυρο και τη ζάχαρη, οπότε φυσικό να βγει άλλη συνταγή. Αλλά αφού άρεσε στον μικρό σου, μια χαρά! Μήπως να τα δοκιμάσεις και με ελαιόλαδο που (κατά τη γνώμη μου) είναι ακόμα πιο υγιεινό;
Yiotoula @cook_8455252
Φοβερά μπισκότα!!Μέσα σε μια εβδομάδα, την έχω φτιάξει ήδη δύο φορές! Τη μια με ένα φλυτζάνι λευκή ζάχαρη, γιατί δεν είχα μαύρη, και σόδα και τη δεύτερη με 3/4 μαύρη, 1/4 λευκή και μπέικιν αντι για σόδα. Και τις δύο φορές έβαλα 100gr ελαιόλαδο και 100 gr βούτυρο. Και οι δύο παραλλαγές βγήκαν τέλειες!! Την πρώτη απλωτά και μπισκοτένια και τη δεύτερη πιο φουσκωτά, κι αφράτα σαν κουλουράκια! Ήθελα να ανεβασω και φωτο,αλλά δυστυχώς δεν πρόλαβα.. :-)
gordita @comerlotodo
πολυ ευκολη συνταγη απλα οχι τοσο κοντα στα δικα μου γουστα.παρολαυτα η οικογενεια μου τα τιμησε δεοντως.
gordita @comerlotodo
δίνω όμως πέντε πιρουνάκια για την τελεια μουσικη και το υπερκατατοπιστικο βιντεο.
Kooki @cook_8472120
Είναι απίθανα, αν και εγώ βάζω σχεδόν τη μισή ζάχαρη. Δοκίμασα και έριξα και μία καρύδα μέσα (τα μακρόστενα γλυκάκια) και βγήκε αρκετά καλό!
sofakix @cook_8455358
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ!!! ΜΠΡΑΒΟ!!! 1Η ΜΟΥ ΦΟΡΑ ΚΑΝΩ ΜΠΙΣΚΟΤΑ,ΓΕΝΙΚΑ Κ ΕΠΕΛΕΞΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΔΟΚΙΜΗ...ΒΓΗΚΑΝ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ,ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ Κ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΑ... ΘΑ ΤΑ ΞΑΝΑΚΑΝΩ ΣΥΝΤΟΜΑ!
Sitronella @Sitronella
Λίζα μου τι εννοείς ελάχιστη μαύρη ζάχαρη μόνο; Τα μπισκότα έχουν 1 1/2 φλ. ζάχαρη συνολικά... Δε θα την έλεγα και λίγη... Την έβαλες όλη ή έκοψες;\nΛυπάμαι που ήταν τρίματα και τα πέταξες, αλλά έχε υπόψη σου για άλλη φορά, πως δεν είναι πραγματικά ανάγκη να πετάς κάτι που δε σου πέτυχε, υπάρχουν πολλοί τρόποι να αξιοποιήσεις ακόμα και τα τρίμματα μπισκότου (σα βάση σε τάρτα, για διακόσμιση τούρτας, για να ρίξεις πάνω στο παγωτό σου και πολλά ακόμα).\nΑν ακολούθησες πιστά τη συνταγή, το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι να τα έβγαλες πολύ νωρίς και να μην είχαν προλάβει ακόμα να ψηθούν καλά. Ίσως στον δικό σου φούρνο να θέλουν λίγο παραπάνω ψήσιμο. Όχι πολύ όμως, κάνε τις δοκιμές σου :)\nΕύχομαι καλή επιτυχία στην επόμενη δοκιμή!
Sitronella @Sitronella
Πάντως όταν αλλάζεις την αναλογία των υλικών δε μπορώ να σου εγγυηθώ το αποτέλεσμα. Άλλο μπισκότο θα σου βγει με ενάμιση φλ. ζάχαρη και άλλο με μισό.\nΝα προσέχεις να μη τα παραψήσεις.\nΚαλή επιτυχία, εύχομαι να σου βγουν τέλεια!
ελευθερια28 @cook_8461954
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!!Θα τα κάνω δεύτερη φορά μέσα σε μια εβδομάδα!!!Ευχαριστούμε πολύ!!!
karamelaki @cook_8476327
Πεντε....χιλιαδες πηρουνακια και απο εμενα sitronella!!!!!Απλά...απιστευτα μπισκοτα!!\nΕγώ εκανα τα εξης:\n1)100γρ βουτυρο,100γρ μαργαρινη\n2)3/4 φλ.μαυρη ζαχαρη,1/4 καστανη\n3)1+1/2 κ.γλ.μπεικιν παουντερ,1/2 κ.γλ σοδα\n4)απλο ανακατεμα με αυγοδαρτη\n5)ψησιμο σε προθερμασμενο φουρνο στους 180,τελευταια σκαλα(κατω-κατω),στον αερα.Ακριβης χρονος ψησιματος:9 λεπτα.\nΗ ζυμη ηταν αρκετα συμπαγης,οποτε οπως εβαζα τα μπαλακια στο ταψι,τα παταγα απο πανω μετα να στρογγυλεψουν.Απλωσαν ελαχιστα,ψηθηκαν τελεια.Τραγανα απ εξω,μαλακα μεσα σαν κεικ.Τα εφτιαξα εχθες,και σημερα που ξαναεφαγα παραμενουν μαλακα απο μεσα.\nΗταν η πρωτη μου αποπειρα να φτιαξω μπισκοτα(καθ\' ότι αρχαρια) και ομολογω πως....τωρα ΠΗΡΑ ΦΟΡΑ!!!!!χαχαχαχα\nΕυχαριστω για τη τελεια συνταγη sitronella!:-)
VIVIΚΑ @cook_8473078
Μούρλια τα μπισκότα!Και τόσο εύκολα.Τα έκανα με καστανή και λευκή ζάχαρη και πρόσθεσα μαύρη και λευκή κουβερτούρα.
rubykidman @cook_8489596
Προσέξτε μόνο γιατί απλώνονται αρκετά, μικρές μπουκίτσες και σε απόσταση.
daffykat @cook_8490158
ΑΠΙΘΑΝΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ!!!!!Αντικατέστησα μάλιστα το βούτυρο με ελαιόλαδο, ούτε καν καλαμποκέλαιο γιατί στην οικογένεια έχουμε προβλήματα χοληστερίνης και παρ\'όλα αυτά όποιος δοκίμασε ξετρελάθηκε!!!!!!!!!!Μπράβο
xaynty @cook_8481207
teleia!!! den prolabainv na fournisw kai ta trwww monh moy!! xixixixix\n
yummi yummi @cook_8482437
Συγχαρητήρια για την συνταγή,είναι απίθανα...μέχρι και sms μου έστειλε η παρέα για το πόσο τους αρεσαν..επειδή διάβασα τα σχολια να πω οτι αν ακολουθήσεις την συνταγή ως έχει απλώνουν οσο πρέπει..τα έψησα 9\' στους 180 στον αέρα..το λεω γιάτι μερικές φορές μετράει το ψήσιμο πολύ..αυτά..και πάλι μπράβο και ευχαριστούμε!!!
xaynty @cook_8481207
ειναι τα πιο τελεια μπισκοτα!! τα εχς κανει ηδη 2 φορες!!! εχω να σημειωσω κατι: αν βαλεις τριμενη σοκολατα ειναι πιο ωραια...με κομματακια σοκολατας (γτ δεν πηρα σταγονες αλλα εσπασα κουβερτουρα) δεν μ΄αρεσε που ενιωθα τη σοκολατα. Μπορω να κανω και μια ερωτηση :) ε? αν βαλω ινδοκαρυδο αντι για σοκολατα 8α ειναι νοστιμα??? τι λετε?? \n
Sitronella @Sitronella
xaynty πιστεύω θα τους πηγαίνει πολύ το ινδοκάρυδο, αν σας αρέσει αυτή η γεύση.\nΔιάβασε και τις άλλες παραλλαγές που έχουν κάνει οι φίλοι της παρέας να πάρεις και άλλες ιδέες!
sayelmar @cook_8491700
Αυτά τα μπισκότα (ή μάλλον...παρόμοια) τα φτιάχνω εδώ και κάμποσο καιρό αφού βρήκα μια συνταγή και καταενθουσιάστηκα!!!\nΝα πω λοιπόν ότι στην δική μου εκδοχή(χωρίς τα αυγά):\n1. την βρώμη την αλέθω, αλλά αφήνω 6-7 κουταλιές ολόκληρες νιφάδες\n2. 1/2 κγ μπέικιν πάουντερ και 1/4 κγ σόδα\n3. μισή κούπα ζάχαρη\n4. βανίλια και μια πρέζα αλάτι\nανακατεύουμε τα στεγνά υλικά.\nΣε ένα άλλο μπολ βάζουμε \n1. 100γρ βούτυρο(λιωμένο)\n2. 80ml γάλα\nκαι το καλύτερο: μια λιωμένη μπανάνα !!!\nΠροσθέτουμε τα υγρά υλικά στα στεγνά και ανακατεύουμε καλά.\nΣτο τέλος προσθέτουμε και καβουρντισμένα αμύγδαλα και σταγόνες σοκολάτας.\nΓίνεται σαν μπάρα δημητριακών περίπου, αλλά στην....σπιτική έκδοση.\nΈχω δοκιμάσει και με σταφίδες αντί για σοκολάτα, επίσης πάνε πολύ και οι νιφάδες καρύδας, φουντούκια κτλ
constaberba @cook_8467591
Πολύ ωραία συνταγη. Την εχω κάνει πολλες φορές για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο. Αρεσούν σε όλους. Εχω δοκιμασει να χρησιμοποιήσω φαρινα αλλα έγινα πολυ μαλακά. Επίσης καποια φορά προσθεσα και ψιλοκομμενο αμυγδαλο και του πήγαινε πολυ.
maria27 @cook_8452330
Πεντανόστιμα!!!!Τη βρώμη τη λατρεύω και αυτά τα μπισκοτάκια είναι πλέον μια από τις αγαπημένες μου συνταγές!!!
eraki @cook_8471033
Πολύ νόστιμα και εύκολα! Αν και βολεύομαι περισσότερο με αναλογίες σε γραμμάρια, καθώς φλιτζάνι από φλιτζάνι διαφέρει, μου πέτυχαν πολύ! Μόνο που την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη ζάχαρη, παραείναι γλυκά. Ευχαριστούμε !
marileta @cook_8470090
Είναι ΘΕΙΚΑ!!!Η οικογένειά μου έχει ξετρελαθεί!Ο άνδρας μου όταν έφαγε το πρώτο πήρε αγκαλιά το βάζο και είπε,αυτά δεν τα δίνεις σε κανέναν.Τα παιδιά μου τα τρώνε πέντε-πέντε.Βάζω μόνο την καστανή ζάχαρη,κομμάτια χοντροκομμένης κουβερτούρας και την τελευταία φορά που τα έκανα, αφαίρεσα μισό φλιτζάνι βρώμης και πρόσθεσα καρύδα.Τα πήγαμε κέρασμα και τώρα έχω παραγγελία να τα ξαναφτιάξω.Είναι τέλεια συνταγή.ΜΠΡΑΒΟ Sitronella.
sofi_loutraki @cook_8457010
Εύγε για την υπέροχη συνταγή!!! Εκτός του ότι μοσχοβόλησε το σπίτι,ψήθηκαν πολύ όμορφα και από νοστιμιά, όσοι τα έχουν δοκιμάσει, ξέρουν . Τα εγγόνια μου σίγουρα θα ξετρελλαθούν , και όχι μόνο αυτά ......
allantallon @cook_8479833
Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η συνταγή έχει τόσο πολλά καλά σχόλια. Είναι καταπληκτικά τα μπισκοτάκια αυτά, εύκολα στην παρασκευή τους, με απλά και καλά υλικά, πολύ γευστικά και σηκώνουν άπειρες παραλλαγές. Μπράβο Sitronella, για μια ακόμα πετυχημένη συνταγή, σ\'ευχαριστούμε που τις μοιράζεσαι μαζί μας!
celest @cook_8472737
Τα λατρεύω αυτά τα μπισκότα!! Πεντανόστιμα και μαστιχωτά λόγω της βρώμης. Τα έχω κάνει πάρα πολλές φορές αλλά αντί για κομμάτια σοκολάτας βάζω κανέλα. Επίσης αντί για ένα κ.γ. σόδα βάζω baking powder. Δε γίνονται φουσκωτά αλλά απλώνουν και τα υπεραγαπάμε:)
RAFAELA @cook_8451745
Έχω κάνει αυτή την συνταγή κ ήταν πραγματικά πολύ-πολύ ωραία! Μήπως είναι ίδια με αυτήν που έδειξε τα Χριστούγεννα η Μενεγάκη στην εκπομπή της? \nΜία ερώτηση..Μπορώ να βάλω ένα αυγό γιατί με τα δύο μου μύριζε λίγο? \nΛες να μην έχω το ίδιο καλό αποτέλεσμα αν βάλω ένα αυγό?
Sitronella @Sitronella
Δεν ξέρω αν την έδειξε η Μεναγάκη, ίσως....\nΠιστεύω πως δεν θα έχεις πρόβλημα με το ένα αυγό, δοκίμασέ το και πες μας. Έχω κάνει άπειρες παραλλαγές στη συνταγή αυτή και μπορεί να βγαίνουν λίγο πιο φουσκωτά ή λίγο πιο σκληρά ή λίγο πιο πλακέ, αλλά πάντα είναι πεντανόστιμα!
july88 @cook_8468542
Συγνώμη αλλά επειδή δεν προλαβαίνω να διαβάσω όλα τα σχόλια μήπως μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο με ελαιόλαδο? Ευχαριστώ
Sitronella @Sitronella
Δεν χρειάζεται να διαβάσεις όλα τα σχόλια, διάβασε μόνο τις παραλλαγές να δεις τι έχουν κάνει άλλες φίλες που τα έφτιαξαν. Εγώ προσωπικά δεν έχω βάλει ποτέ λάδι, αλλά υπάρχουν εδώ παραλλαγές τέτοιες.
july88 @cook_8468542
Εξαιρετική συνταγή. Εβαλα μισο λαδι μισό βούτυρο και μας άρεσαν πολύ. Ευχαριστώ για τη συμβουλή και τη συνταγή.
katia.p.89 @cook_8485822
μπραβο! πολυ καλη συνταγη! οτι πρεπει για εμας που αγαπαμε τα μπισκοτα βρωμης αλλα προτιμαμε την σπιτικη εκδοχη τους απο τα ετοιμα! και μια παραλλαγη που εκανα: επειδη τα τρωω μετα μανιας για να βγουν πιο ελαφρια εβαλα μονο το 1 φλ μαυρη ζαχαρη,ενα αυγο και λιγα κομματακια σοκολατας. παρεμειναν πεντανοστιμα αλλα και ελαφρωσ πιο light!
dsn @cook_8489443
mia ερωτηση για οποια μπορει να απαντησει .. (αν τη δειτε εγκαιρως ;-)):\nειδα πως μια κοπελα απο εδω τα εχει κανει σε σχημα καρδιας, οποτε υποθετω οτι μπορεις με κουπ πατ να τους δωσεις σχημα, αλλα απο οτι καταλαβαινω η ζυμη ειναι απο αυτες που δεν απλωνονται και για αυτο και η sitronella τα κανει σε αυτο το σχημα, αρα πως θα μπορουσα να τους δωσω σχηματα?? να προσπαθησω να την απλωσω και να την κοψω μετα με τα κουπ πατ ή να προσπαθησω να \"γεμισω\" τα κουπ πατ??καμια προταση pls... :-) \nθα τη βαθμολογησω αυριο οταν τα φτιαξω... ;-)\nευχαριστω
Sitronella @Sitronella
Δεν τα έχω κάνει ποτέ σε σχήματα αυτά τα μπισκότα. Η ζύμη τους βγαίνει σφιχτούλα, αλλά απλώνει γενικά και δεν προσφέρεται για να φτιάξεις σχήματα. Ούτε είναι ζύμη που μπορείς να απλώσεις και να κόψεις με κουπ πατ. Ίσως μόνο αν γεμίσεις όπως λες τα κουπ πατ. Όμως θα πρέπει να κάνεις μερικές αλλαγές στη ζύμη σου για να μην απλώνει τόσο, δηλαδή να βάλεις λιγότερη ζάχαρη, μπέικιν αντί για σόδα και ίσως να μη βάλεις και το γάλα. \nΠάντα με επιφύλαξη όλα αυτά, γιατί όπως σου είπα δεν τα έχω φτιάξει σε σχήμα ποτε...
Ναυσικά @nafsika
Να πω κι εγώ ότι είχα προσπαθήσει να κάνω τα μπισκότα σε σχήματα, χρησιμοποιώντας θήκες για μπισκότα. Δεν μου βγήκαν πολύ καλά, νομίζω ότι η συγκεκριμένη ζύμη δεν ενδείκνυται για σχήματα, ίσως επειδή δεν είναι λεία λόγω της βρώμης.
dsn @cook_8489443
eyxaristw πολυ ναυσικα kai sitronella :-)\netsi και αλλιως ειχα σκοπο να ακολουθησω τη συνταγη οπως ανφερεται στα \"λιγα μυστικα ακομα\" ωστε να μην απλωθουν πολυ...απλα θα ηθελα να βγουν τα σχηματα γιατι θα τα στειλω στον παιδικο της μικρης μου που εχει γιορτη αυριο και ηθελα να ειναι λιγο παιχνιδιαρικα αλλα ταυτοχρονα ηθελα να ειναι και κατι \"υγιεινο\" για αυτο επελαξα αυτη τη συνταγη....:-)
dsn @cook_8489443
ps. απο οτι ειδα η yiotoula εχει δωσει στα συγκεκριμενα μπισκοτα σχημα καρδιας......;-)
dsn @cook_8489443
πολυ νοστιμα βγηκαν και εκανα και σχηματακια!!! :-D λιγο δυσκολο ηταν αλλα τα καταφερα!!!!!!
aimiliani @Aimiliani
τελεια μπισκοτάκια. δεν αντεχουν βεβαια και πολυ....καταναλώθηκαν αμεσα στο σπιτι μας
sissy_s @cook_8475310
Συνιθίζω να παίρνω τέτοια μπισκότα από το φούρνο της γειτονιάς, μου αρέσουν πολύ.\nΜάλλον θα με χάσουν από πελάτισσα γιατί αυτά τα μπισκότα είναι καταπληκτικά!!!
niaouniaou84 @cook_8490004
Όταν τα πρωτοδοκίμασα δεν ενθουσιάστηκ αλλά επειδή η παρέα μου τα τσάκισε κυριολεκτικά και λέγαν συνεχώς πόσο νόστιμα είναι για αυτό δίνω 5 πηρουνάκια. Εμένα μάλλον δε μου άρεσε η γευση της βρώμης αλλά αυτό είναι άλλο θέμα. Το κυριότερο είναι ότι είχαν τρομερή επιτυχία και προτιμήσαν να φάνε τα δικά μου από τα έτοιμα του φούρνου!!!
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι που η συνταγή αρέσει γενικά τόσο! niaouniaou84 σε κάποιους πράγματι δεν αρέσει η γεύση (και κυρίως η υφή) της βρώμης. Κι εδώ ο άντρας μου αυτά τα μπισκοτάκια δεν τα τρώει, ενώ όλοι οι άλλοι τα τσακίζουμε. Περισσότερα για μας έτσι! Τουλάχιστον χαίρομαι που τα ευχαριστήθηκαν οι φίλοι σου!
ggwgw @cook_8489964
τελεια συνταγη!! πεντανοστιμα κ μαλιστα λογω ζεστης τα διατηρω στο ψυγειο κ ειναι ακομα πιο τελεια!! να ρωτησω ομως κατι,η μαυρη ζαχαρη σε καποια σημεια δεν διαλυθηκε καλα κ ηταν ολοκληρα κομματια ενω την χτυπησα πολυ ωρα! τι μπορω να κανω?
Sitronella @Sitronella
Η μαύρη ζάχαρη πολλές φορές, από την υγρασία κλπ, σχηματίζει κομμάτια που είναι δύσκολο να τα σπάσεις. Αν έχει συμβεί κάτι τέτοιο, πρέπει να σιγουρευτείς πως έχει χτυπηθεί πάρα πολύ καλά και έχουν διαχωριστεί τα κομμάτια αυτά (ίσως να μπορούσες να τη βάλεις για λίγο στο μπλέντερ, αλλά δε το έχω δοκιμάσει)
ggwgw @cook_8489964
σ\'ευχαριστω πολυ για την αμεση απαντηση! μαλλον θα την αφησω λιγο παραπανω στο μιξερ σημερα που θα τα ξαναφτιαξω! στο μπλεντερ φοβαμαι οτι θα κολλησει!
niaouniaou84 @cook_8490004
Τα ξαναέφτιαξα!! Αυτή τη φορά άρεσαν και σε μένα τη δύσκολη!! Είναι καταπληκτικά!
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι πολύ που τα κατάφερες έτσι ώστε να σου αρέσουν κι εσένα. Τι έκανες και άλλαξες γνώμη; (μπας και πείσω και τον άντρα μου να τα φάει δηλαδή...)
Mina77 @cook_8463225
5 πηρουνακια και λιγα λεω!! Ειναι καταπληκτικα, εχω φαει ηδη ενα σωρο και υποτιθεται τα εκανα για να τρωει το παιδακι μου στη θαλασσα!! Εβαλα μπεικιν αντι για σοδα, και καπου 180 γρ βουτυρο, τοσο ειχα και το ειδα τελευταια στιγμη, νομιζα δεν θα βγουν καλα. Τελικα γιναν τραγανα απεξω, μαλακα απο μεσα, αφρατα και δεν απλωσαν καθολου( ή μαλλον οσο επρεπε) Σε ευχαριστουμε πολυ για την τελεια συνταγη!
mafi @cook_8495219
Η συνταγή είναι τέλεια!!! Εξαφανίστηκαν σε μια μέρα. Συγχαρητήρια! Εψαχνα πολύ καιρό να βρω μια εύκολη και πρωτότυπη συνταγή. Αναρωτιέμαι αν θα ταίριαζε να έβαζα την επόμενη φορά και κάποιο ξηρό καρπό (καρύδι, φουντούκι, αμύγδαλο)
Sitronella @Sitronella
Οι ξηροί καρποί ταιριάζουν τέλεια, αν σου αρέσουν μπορείς να βάλεις μέχρι και 1φλ. ξηρούς καρπούς μέσα στη συνταγή.
dshmarina @cook_8464630
πραγματικα πολυ ωραια συνταγη!Ευκολη,γρηγορη και σχεδον αδυνατο ν αποτυχεις!\nΗ ιδεα με τη μαφινιερα ηταν εξαιρετικη!\nΑπλα να παρατηρησω οτι εαν εχετε βρωμη που δεν ειναι αλεσμενη καλο θα ειναι να την αλεσετε πρωτα για να υπολογιετε σωστα την αναλογια.\nΕγω αφαιρεσα τα 3/4 αλευρι κ προσθεσα 1 φλυτζανι μισο φουντουκια χοντροαλεσμενα μισο ινδοκαρυδο\nπαρα πολυ ωραια!\nΕυχαριστω!
Sitronella @Sitronella
Εγώ το έχω κάνει και με αλεσμένη βρώμη και ως έχει και πάντα βάζω την ίδια ποσότητα. Δεν έχει υπάρξει πρόβλημα ποτέ! Η συνταγή αυτή \"σηκώνει\" πολλές αλλαγές και πάντα, ακόμα και αν σου βγει λίγο διαφορετική, είναι ωραία.\nΌσον αφορά τους ξηρούς καρπούς, η συνταγή στην αρχική της μορφή είχε έξτρα 1 φλ. ξηρούς καρπούς προεραιτικά, το οποίο εγώ δε βάζω ποτέ γιατί δεν αρέσει στην οικογένεια. Μπορείτε λοιπόν να προσθέσετε και χωρίς να αφαιρέσετε αλεύρι.\nΧαίρομαι πολύ που σας αρέσει πάντως, είναι πράγματι εξαιρετικά νόστιμα τα μπισκότα, όπως και να τα φτιάξεις!
SoundRelief @cook_8485774
Είναι η πρώτη φορά που μου πετυχαίνουν μπισκότα, μετά από πολλές αποτυχίες. Εύκολη συνταγή με εγγυημένη επιτυχία! Την έκανα με σόδα, αλλά την επόμενη φορά θα δοκιμάσω με μπέικιν μπας κι απλώσουν λιγότερο και ίσως τα αφήσω λίγο παραπάνω στο φούρνο για να γίνουν λίγο πιο τραγανά.
Φρόσω @cook_8476907
Απίστευτα νόστιμα!!! Τα φτιάχνω αρκετές φορές και σε διάφορες παραλλαγές...
kimwlos @kimwlos
εσένα είναι πιο όμορφα, εμένα όχι και τόσο, αν είναι όμως και τα δικά σου τόοοοοοσσο νόστιμα όσο τα δικά μου τύλφα να \'χει η ομορφιά :p
ευχαριστούμε κυρία Sitronella μας για την ωραία συνταγή! έυκολα και νόστιμα!
Α! και να μην ξεχάσω είχα και κάτι φουντουκάκια που είχαν περισέψει από την σοκολατόπιτα της Τράγας, τα έβαλα κι αυτά μέσα και τους πήγαν πολύ! το συστήνω ανεπιφύλακτα
και πάλι ευχαριστούμε
ευχαριστούμε κυρία Sitronella μας για την ωραία συνταγή! έυκολα και νόστιμα!
Α! και να μην ξεχάσω είχα και κάτι φουντουκάκια που είχαν περισέψει από την σοκολατόπιτα της Τράγας, τα έβαλα κι αυτά μέσα και τους πήγαν πολύ! το συστήνω ανεπιφύλακτα
και πάλι ευχαριστούμε
vassss @cook_8463227
Τόοοοοσο τέλεια!! Καταναλώνονται όντως μετα μανίας!! Ήμουν μόνη στο σπίτι όταν τα έφτιαξα και τρόμαξα μήπως δε δοκιμάσει κανείς άλλος!! Το πρώτο ταψί μου άπλωσαν πολύ και ενώθηκαν μεταξύ τους και έτσι στα υπόλοιπα πρόσθεσα λίγο αλεύρι. Αλλά και τα απλωμένα τα έκοψα σε σχήμα μπάρας και δεν είχαν κανένα πρόβλημα! Μπράβο για την καταπληκτική συνταγή!!
georgelina10 @cook_8470238
εμενα δυστυχως δε μου αρεσαν πολυ, τα περιμενα πιο ωραια μετα απο τοσες κριτικες. κ η μυρωδια τους ακομα δεν ηταν ευχαριστη.
sktheo @sophiatheo
υπεροχη συνταγη! πρωτη φορα ενθουσιαζομαι τοσο με το αποτελεμα συνταγης! την εκανα το μεσημερι και με το που βγηκαν απο το φουρνο ο γιοκας μου (18 μηνων)εφαγε 2 μπισκοτακια. πολυ ευκολη στην εκτελεση και στα υλικα!
mariagestalt @cook_8499802
καλησπερα. εκανα την συνταγη. δεν μου πετυχε πολυ κια ευθυνομαι εγω. εβαλα καστανη ζαχαρη οχι μαυρη. αυτο που θελω να ρωτησω ειναι τι εννοειτε οταν λετε ενα φλυτζανι τσαγιου. επειδη ολες οι κουπες ειναι διαφορετικες...μηπως μπορειτε να μου το δωσετε με αλλη μετρηση? σας ευχαριστω πολυ
Ναυσικά @nafsika
Δεν νομίζω να φταίει η καστανή ζάχαρη, πάντα με καστανή τα κάνω και βγαίνουν μια χαρά. Όσο για τις ποσότητες, δες στις μετατροπές http://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=&limitstart= σε τι αντιστοιχεί το φλυτζάνι για κάθε υλικό!
pan1975 @pan1975
Καταπληκτικά! Έκανα ακριβώς όπως είναι τη συνταγή και βγήκαν τέλεια. Μόνο που στο πρώτο ταψί τα έκανα κάπως μεγάλα και τα έψησα λίγο παραπάνω (μου φαίνεται ότι σκλήρυναν). Στο δεύτερο ταψί τα έκανα μικρότερα και τα έψησα ακριβώς 9 λεπτά. Βγήκαν θεϊκά! Στο μίγμα πρόσθεσα 3 ή 4 κουταλιές επιπλέον γάλα γιατί μου φάνηκε λίγο σφικτή η ζύμη. Την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη ζάχαρη (λευκή) για να γίνουν λίγο πιο light (είχα βάλει μόνο 100 γρμ κομματάκια σοκολάτας). Και οι θερμίδες είναι περίπου 116 τα 25 γρμ (2 μικρά cookies). Μπράβο!
tsardakli @cook_8465336
Τελεια γευση!
Δυστυχως κι εγω τα εψησα περιπου 1/2 ωρα, γιατι ηταν πολυ μαλακα και τωρα,20\' μετα ειναι σαν φρυγανιες.Τα εφαλα σε ταπερ κλεισμενο για να μαλακωσουν. Στελλα, πρεπει να ειναι μαλακα οταν σβηνουμε το φουρνο??
Δυστυχως κι εγω τα εψησα περιπου 1/2 ωρα, γιατι ηταν πολυ μαλακα και τωρα,20\' μετα ειναι σαν φρυγανιες.Τα εφαλα σε ταπερ κλεισμενο για να μαλακωσουν. Στελλα, πρεπει να ειναι μαλακα οταν σβηνουμε το φουρνο??
Sitronella @Sitronella
Σύμφωνα με την εμπειρία μου, όλα τα μπισκότα σκληραίνουν όταν κρυώσουν. Πρέπει λοιπόν να είναι μαλακά όταν τα βγάλουμε από το φούρνο. Μετά τα αφήνουμε για λίγο στο ταψάκι τους να σφίξουν και μετά τα βάζουμε σε σχαρίτσα να κρυώσουν εντελώς.
Τώρα ελπίζω να μαλακώσουν λιγάκι τα μπισκότα σου, αλλά μάλλον σε βλέπω να τα βουτάς στον καφέ σου για να τα φας... Που δεν είναι καθόλου κακο :) :)
Τώρα ελπίζω να μαλακώσουν λιγάκι τα μπισκότα σου, αλλά μάλλον σε βλέπω να τα βουτάς στον καφέ σου για να τα φας... Που δεν είναι καθόλου κακο :) :)
tsardakli @cook_8465336
Λοιπον...Τα μπισκοτα μεινανε πετρωμενα αλλα πεντανστιμα.
Επειδη ειχα κανει και το Μυρμηγκάτο της Γκόλφως(http://www.sintagespareas.gr/sintages/mirmigkato-tis-gkolfos.html) και ειχε περισσεψει αρκετη επικαλυψη, ετριψα μεσα 3 μπισκοτα και ο καλος μου ΤΑ ΡΙΜΑΞΕ!!!!!
Επειδη ειχα κανει και το Μυρμηγκάτο της Γκόλφως(http://www.sintagespareas.gr/sintages/mirmigkato-tis-gkolfos.html) και ειχε περισσεψει αρκετη επικαλυψη, ετριψα μεσα 3 μπισκοτα και ο καλος μου ΤΑ ΡΙΜΑΞΕ!!!!!
Sitronella @Sitronella
Έτσι έτσι, δεν πετάμε τίποτα! Για όλα υπάρχει μια λύση. Μπορείς να τα τρίψεις και να κάνεις και μια βάση για τάρτα επίσης.
MINA04 @cook_8458741
Πραγματικά υπέροχα μπισκοτάκια, λίγο γλυκά για τα δικά μου δεδομένα αλλά θα τα ξανακάνω σίγουρα, με 1 κούπα μόνο ζαχαρη καστανή. Εβαλα 2 κ.γ. μπέικιν και το αποτέλεσμα ήταν τραγανά μπισκότα εξωτερικά και αφράτα μέσα. Στον δικό μου φούρνο ήθελαν 14 λεπτά στην δεύτερη σχάρα. Μπράβο, υπέροχη συνταγή
lilalique @cook_8495206
Καλησπερα.Σημερα εκανα και εγω αυτη τη συνταγη.Δεν τα εκανα κουλουρακια ομως.Εβαλα κουταλιες σε θηκες για μαφιν ακανονιστες.Εβαλα μονο μπεικιν,οχι σοδα και βουτυρο ολυμπος.Επισης απο ζαχαρη εβαλα ΜΟΝΟ 1/2 κουπα καστανη.Τιποτε αλλο.Εγιναν παρα πολυ ωραια.Εκανα την μιση δοση και κρατησα καταψυξη την αλλη μιση ωστε να την ψησω σαν βαση τυπου μπισκοτο για αλλο γλυκο.Ευχαριστουμε πολυ!
agg3liki @cook_8489468
κανω την ίδια συνταγή με ελαιόλαδο αντι βουτυρο. Αρέσουν πάρα πολύ στην κόρη μου και ειναι μοναδική ευκαιρία για κατανάλωση βρώμης που κάνει τόσο καλό στην υγεία! Μπράβο
fifoulina @cook_8483807
Απίθανα! Δεν το περίμενα να μου αρέσουν τόσο πολύ. Μου θυμίζουν cookies από καλό φούρνο. Τα έφτιαξα για να τα παίρνει ο άντρας μου σαν σνακ, αλλά προβλέπω να φαγώνονται όλες τις ώρες. Έβαλα ένα αβγό μεγάλο. Και δεν άπλωσαν πάρα πολύ. Μήπως θα μπορούσαμε να βάλουμε ξύσμα πορτοκάλι ή κανέλα;
Sitronella @Sitronella
Και βέβαια μπορείς. Όλα είναι θέμα γούστου :) Πιστεύω πως θα ταιριάζουν πολύ ωραία και τα δυο.
popi123 @cook_8500948
ΦΟΒΕΡΑ!!!ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!!ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΙΑ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΤΗΝ ΒΡΩΜΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΑ.ΟΥΤΕ ΠΟΥ ΤΗΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ΜΕΣΑ Σ ΑΥΤΑ ΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ.ΕΓΩ ΧΤΥΠΗΣΑ ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ ΟΠΩΣ ΤΑ ΔΕΙΧΝΕΙΣ ΣΤΟ ΒΙΝΤΕΑΚΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΟ ΤΗERMOMIX ΣΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΕΒΑΛΑ 180 ΓΡ ΑΣΠΡΗ ΖΑΧΑΡΗ...ΤΙΠΟΤΑ ΓΙΑ ΤΟΟΟΟΣΑ ΠΟΛΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΠΟΥ ΕΒΓΑΛΕ Η ΣΥΝΤΑΓΗ!! Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ SITRONELLA!
geomat @cook_8493257
Τέλεια τα μπισκότα σου. Αγόρασα τη βρωμη για πρωινό αλλα δεν μου άρεσε και την έκανα μπισκότα για να μην πεταχτεί. Ειναι τέλεια. Το μόνο θέμα ειναι ότι δεν μου άπλωσαν καθόλου. Όπως τα έβαλα στο ταψί έτσι ψήθηκαν. Έβαλα μπέικιν αντί σόδα και πιο λίγη ζαχαρη, παρόλα αυτά η γεύση ηταν απίθανη
Sitronella @Sitronella
Δεν σου άπλωσαν γιατί δεν έβαλες σόδα. Εάν τα θέλεις λίγο πιο απλωτά, βάλε και σοδα την επόμενη φορά :)
Πωλίνα @cook_8458194
Μμμμ φαίνονται πεντανόστιμα.. δεν ξέρω αν έχει ξανατεθεί σαν ερώτημα (είναι πολλά τα σχόλια) αλλά μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο με φυτικό ή με λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο;) και εαν ναι τι αναλογίες;;;
Ναυσικά @nafsika
Αν δεις στην καρτέλα παραλλαγές, που είναι μόνο 2 σελιδούλες, υπάρχουν σχόλια μελών που τα έχουν κάνει και με μαργαρίνη και με λάδι. Οπότε θα πάρεις μια καλή ιδέα!
vicky12 @cook_8495509
τελεια!!!!!μυρισε ολο το σπιτι ! μονο που μαλλον τα εκανα μεγαλουτσικα κι μου βγηκαν μονο 32
katieBebe @cook_8485794
Πολυ καλη συνταγη, ωραιο βιντεο.. εγω εβαλα τη ζυμη στο ψυγειο για 2 ωρες (μου ετυχε κατι κ δεν προλαβα να τα ψησω) επειτα τα επλασα μπαλακια γιατι η ζυμη ειχε σκληρύνει κ αυτα απλωσαν και απεκτησαν τελεια εμφανιση ακριβως οπως τα αγοραστα!
pikatsou @pikatsou
δεν είχα σοκολάτα και έβαλα δύο μπανάνες πολτοποιημένες και 2 κουταλιές κακάο. είναι πολύ νόστιμα αν και μάλλον μου βγήκαν λίγο γλυκά λόγω της μπανάνας και μαλακά
eraki @cook_8471033
Θέλω να δοκιμάσω τη συνταγή σου, μου φαίνεται τέλεια! Να ρωτήσω όμως κάτι, επειδή λατρεύω το μέλι στα γλυκά, μπορώ να αντικαταστήσω με μέλι τη μισή ζάχαρη?? Κι αν ναι, σε τί ποσότητα?
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς εδώ δεν μπορώ να βοηθήσω... Το μέλι έχει διαφορετική σύσταση και ιδιότητες από τη ζάχαρη και δεν μπορώ να σου εγγυηθώ για το αποτέλεσμα. Αν θέλεις ρίξε μια ματιά εδώ
http://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=&start=3
που λέει κάτω πώς αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με μέλι γενικά.
Αν το δοκιμάσεις πες μας τα αποτελέσματα!
http://www.sintagespareas.gr/metatropes?showall=&start=3
που λέει κάτω πώς αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με μέλι γενικά.
Αν το δοκιμάσεις πες μας τα αποτελέσματα!
maria1405 @maria1405
ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΒΓΑΛΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΙ ΕΦΑΓΑ ΤΣΑΚ-ΤΣΑΚ ΤΡΙΑ! ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ! ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΗΛΟ,ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ. ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ! ΤΑ 5 ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ ΤΑ ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ ΕΠΑΞΙΑ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!
vassss @cook_8463227
Γειά σας!Πιστεύετε ότι μπορώ μήπως να παραλείψω τα αυγά? Ή θα είναι καταστροφικό?
Sitronella @Sitronella
Κάποια κοπέλα τα έχει κάνει με ένα αυγό μόνο, αλλά εγώ δεν το έχω δοκιμάσει. Εγώ θα σου έλεγα να το δοκιμάσεις (εφόσον δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις αυγό για κάποιο λόγο). Μπορείς να προσθέσεις λίγο γάλα ακόμα ή μια μπανάνα πχ.
Αν το κάνεις, πες μας τα αποτελέσματα!
Αν το κάνεις, πες μας τα αποτελέσματα!
katerina_m @cook_8454731
Ώραια μπισκοτάκια... Μου φάνηκε πολλή η ζάχαρη, ειδικά αν χρησιμοποιηθεί πολλή σοκολάτα. τα ξαναέφτιαξα με μικρότερη ποσότητα ζάχαρης, αλλά η υφή είναι διαφορετική, κάπως πιο συμπαγής... Δεν έχω φτάσει στις ιδανικές αναλογίες για τα γούστα μας, παρόλα αυτά, είναι συνταγή αναφοράς :) Συγχαρητήρια!
Sitronella @Sitronella
Η ποσότητα της ζάχαρης παίζει το ρόλο της στην υφή του μπισκότου, όπως και η ποσότητα του βουτύρου. Κάνε τις δοκιμές σου και είμαι σίγουρη πως θα βρεις τις ιδανικές αναλογίες για τα δικά σου γούστα! Άλλωστε όπως και να βγουν είναι νόστιμα, χαμένα σίγουρα δεν πάνε!
leangourmet @cook_8471582
Μόλις τα ξεφούρνισα. Εξαιρετικά! Στα 9' ψησίματος ακριβώς το "soft and chewy" (μαλακό και μαστιχωτό) που οφείλει να είναι ένα oatmeal cookie.
Έβαλα μαργαρίνη, splenda αντί για ζάχαρη και brazil nuts, με ψιλικομμένα πασχαλινά αυγουλάκια πραλίνας. Αυτά τα δύο τελευταία είναι που ανέβασαν το κόστος.
Έβαλα μαργαρίνη, splenda αντί για ζάχαρη και brazil nuts, με ψιλικομμένα πασχαλινά αυγουλάκια πραλίνας. Αυτά τα δύο τελευταία είναι που ανέβασαν το κόστος.
karotaki @cook_8490700
πολύ ωραία η συνταγη, την εχω κανει δύο φορές. Την δευτερη έβαλα ελειολαδο αντι για βουτυρο (λιγότερο απο 200γρ) και αρωμάτισα με ξύσμα πορτοκαλιού αντι για βανίλια (γιατί μου είχε τελιώσει). Βγήκαν τέλεια!!! Ειδικα την δευτερη φορά με το άρωμα πορτοκαλιού....Α, έβαλα μόνο καστανη ζάχαρη (λίγο λιγότερο απο μία κούπα) και 100 γρ σταγόνες και βγήκαν τέλεια!!!!
violetpixie @cook_8509388
Μόλις βγήκαν από τον φούρνο..μοσχομύρισε το σπίτι και είναι πεντανόστμα!!!
kanty @cook_8464548
Καλησπέρα σήμερα θα κάνω τα μπισκότα και θέλω να ρωτήσω αν δεν έχει ρωτήσει κάποιος άλλος μπορώ να βάλω και λίγο κακάο για να γίνουν σοκολατένια? ?? Διότι οι άντρες του σπιτιού είναι της σοκολάτας. Επίσης είδα στο βιντεακι ότι βάλετε Βιτάμ μπορώ να βάλω και αγελαδινό ή όχι? ?? Πάντως θα τα φτιάξω σίγουρα.
kanty @cook_8464548
Καλά έγιναν αλλά δεν ξετρελάθηκα. Πρώτον δεν απλωσαν και δεύτερον δεν έγιναν τραγανά. Επίσης μου φάνηκε πολύ το αλεύρι και η βρώμη. Βέβαια με τη δοσολογία του φλιτζανιού δεν τα πάω καλά προτιμώ τα γραμμάρια οπότε πιθανόν κάτι να μην έκανα σωστά. Πάντως θα τα ξανά προσπαθήσω.
Sitronella @Sitronella
kanty τα έκανες με σόδα; Για να απλώσουν και να γίνουν τραγανά θέλουν σόδα. Αν τα θέλεις έτσι, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσεις κανονικό βούτυρο (όχι μαργαρίνη) και αν θέλεις μάλιστα βάλε και 20γρ παραπάνω βούτυρο απ' όσο λέει η συνταγή. Περισσότερο βούτυρο-πιο απλωτά μπισκότα.
kanty @cook_8464548
Ευχαριστώ για την διευκρίνηση εγώ τα έκανα με Βιτάμ και μπέικεν . θα τα ξανακάνω όπως είπες και θα επανέλθω . Ευχαριστώ και πάλι.
evitapaps @cook_8498184
Τέλεια τα μπισκότα!!!!!!!!!!!!!! 5 πιρουνάκια! συγχαρητήρια!!!!! Στην αρχή πριν ψηθούν μου φαινόταν η ζύμη πολύ κολλώδης, δυσκολεύτηκα να την απλώσω στο ταψί!!! το αποτέλεσμα.. εκπληκτικό! προσοχή όποιος βάλει μεγάλη ποσότητα στην αρχή για κάθε μπισκότο να τα ψήσει περισσότερη ώρα!!!! επίσης δεν έβαλα σόδα αλλά μπέικιν πάουντερ!!!! και πάλι μπράβο!!!
cuppycake @cook_8472529
Καλησπέρα, επειδή δεν έχω μαύρη ζάχαρη μπορώ να χρησιμοποιήσω μέλι; Και αν ναι πόσο νομίζετε ότι αντιστοιχεί;
Sitronella @Sitronella
Θα έλεγα καλύτερα να χρησιμοποιήσεις μονο λευκή ζάχαρη. Δεν έχω χρησιμοποιήσει μέλι και δεν ξέρω να σου πω την αναλογία (και είδα πως ούτε στα σχόλια έχει γράψει κανείς για τέτοια παραλλαγή). Δεν ξέρω και τι αποτέλεσμα θα έχει στην υφή και την όψη του μπισκότου.
Φυσικά μπορείς να το δοκιμάσεις εσύ και να μας πεις τα αποτελέσματα...
Φυσικά μπορείς να το δοκιμάσεις εσύ και να μας πεις τα αποτελέσματα...
cuppycake @cook_8472529
Λοιπόν επειδή μου αρέσουν οι πειραματισμοί τα δοκίμασα με μέλι (1 φλιτζάνι τσαγιού) και αντικατέστησα ένα μέρος της σοκολάτας με κράνμπερις. Βγήκαν μαλακά σχετικά και όχι πολύ γλυκά, για'μένα ακριβώς όπως μου αρέσουν! Πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε!
Norothea @cook_8510212
Να κάνω μια ερώτηση;; Πρέπει να είναι μαλακά όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο;;
Sitronella @Sitronella
Ναι, όλα τα μπισκότα συνεχίζουν να σκληραίνουν όταν τα βγάλουμε από το φούρνο και καθώς κρυώνουν. Γι αυτό πρέπει να είναι μαλακά ακόμα όταν τα βγάλουμε. Όχι να διαλύονται φυσικά...
Norothea @cook_8510212
Πρώτη φορά έφτιαξα μπισκότα και τα έφτιαξα πριν ρωτησω..τα έβγαλα σκληρά απο τον φούρνο και έγιναν σαν παξιμαδακια.. σε αυτό φταιω εγώ και όχι η συνταγή.. σαν γεύση είναι πολύ ωραία!! Οποτε 5 πιρουνακια!! Και την επόμενη φορά θα τα αφήσω λιγότερη ωρα..
annampei @cook_8487623
Εξαιρετικά τα κουλουράκια! Για πιο υγιεινό αποτέλεσμα μείωσα κ εγώ τη ζάχαρη σε μόνο 1 κούπα μαύρη και αντικατέστησα τη σοκολάτα με 1 κούπα (και παραπάνω) αλεσμένους ξηρούς καρπούς: αμύγδαλα, φουντούκια, cranberries και μύρτιλα.
sophiabou @cook_8510972
Πολύ νόστιμα μπισκότα και επειδή περιέχουν βρώμη μου δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι τρὠω υγιεινά και έχω λιγότερες τύψεις όταν τα υπερκαταναλώνω:Ρχαχα. Το πρώτο ταψί το έψησα 9' και το δεύτερο παραπάνω και κατέληξα πως σε αυτήν την συνταγή μου αρέσουν πιο πολύ τραγανά. Ωραία συνταγή!Θα ανεβάσω και φώτο
marfour @marfour1974
Φανταστικά τα μπισκοτάκια σου. Ο άντρας μου ήδη τα τσάκισε και αύριο θα τα φάνε για πρωινό με το γιο μου. Ευχαριστούμε για τη γρήγορη και εύκολη συνταγή.
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ @cook_8483731
Τη βρώμη την βάζουμε όπως είναι; Ή μπορούμε να την κάνουμε σκόνη στο μούλτι;
Sitronella @Sitronella
Μπορείς να το κάνεις όπως θέλεις. Αν τη βάλεις όπως είναι παίρνουν μια λίγο πιο τραχιά υφή, αλλά είναι εξίσου νόστιμα. Εγώ τα κάνω και με τους δυο τρόπους, ανάλογα τα κέφια μου.
mourlia @ARAV7715
Πεντε και αλλα πεντε
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ
Μπραβο, μουρλια, σουπερ ,φοβερα . Συγχαρητηρια
Μολις βγηκαν και ακομα και ζεστα ειναι τελεια
Εγω αντι για γαλα εβαλα αμαρετο και ενα φλ τσ καστανη ζαχαρη και μπεικιν
Θελαν ομως γυρω στα 15 λεπτα ψησιμο
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ
Μπραβο, μουρλια, σουπερ ,φοβερα . Συγχαρητηρια
Μολις βγηκαν και ακομα και ζεστα ειναι τελεια
Εγω αντι για γαλα εβαλα αμαρετο και ενα φλ τσ καστανη ζαχαρη και μπεικιν
Θελαν ομως γυρω στα 15 λεπτα ψησιμο
Georgia Kir @cook_8513123
Συγχαρητηρια!!!!!!Παρα πολυ καλη συνταγη.Προσθεσα και σταφίδες. Επισης αντι για μαυρη ζαχαρη εβαλα καστανη και ολικης αλευρι. Τελεια!!!!! Προσοχη ομως ψησιμο για 19 λεπτα.
Piccabilly @cook_8513344
Εξαιρετικά τα μπισκότα βρώμης. Τα έχω κάνει αρκετές φορές από τότε που βρήκα τη συνταγή. Το καλό είναι πως δέχονται πολλές αλλαγές.
Μην βάλετε πολύ παραπάνω γάλα αν η ζύμη δεν βγει (σχετικά) υγρή γιατί το γάλα τα κάνει να σκληραίνουν στο ψήσιμο. 5 αστέρια,γιατί είναι μια εύκολη,νόστιμη και οικονιμική συνταγή.
Μην βάλετε πολύ παραπάνω γάλα αν η ζύμη δεν βγει (σχετικά) υγρή γιατί το γάλα τα κάνει να σκληραίνουν στο ψήσιμο. 5 αστέρια,γιατί είναι μια εύκολη,νόστιμη και οικονιμική συνταγή.
Eirini80 @cook_8484969
Τέλεια μπισκοτάκια! Εκανα χτες κάτι αλλα cookies με μπανάνα και βρωμη για τον άντρα μου αλλα ειναι περίεργος και δεν του άρεσαν επειδή ήταν αφράτα. Αυτά ειναι τραγανά και τελείως μπισκότα οπως του αρέσουν. Περιττό να πω οτι τα εχει ταράξει!
Δεν τα χτύπησα τα υλικά με το μίξερ, μονο τα ανακάτεψα και επισης έβαλα μονο κρυσταλικη ζάχαρη. Έβαλα νιφάδες μαύρης σοκολάτας και κομματάκια σοκολάτας γάλακτος. Βγήκαν καταπληκτικά! :))
Δεν τα χτύπησα τα υλικά με το μίξερ, μονο τα ανακάτεψα και επισης έβαλα μονο κρυσταλικη ζάχαρη. Έβαλα νιφάδες μαύρης σοκολάτας και κομματάκια σοκολάτας γάλακτος. Βγήκαν καταπληκτικά! :))
yiouli81 @cook_8477567
μπραβο!!! πολυ ωραια συνταγη!!! εχθες το βραδυ τα εκανα και σημερα δεν υπαρχει κανενα!!!
yiouli81 @cook_8477567
λοιπον πριν λιγες μερες εκανα ακριβως την συνταγη και βγηκαν πολυ πολυ ωραια!!σημερα εκανα την ιδια συνταγη με τις εξης παραλαγες: αντι για βουτυρο εβαλα ηλιελαιο (καμια διαφορα για οσες αναρωτιεστε!!) και εριξα χυμο αποωμισο πορτοκαλι!!νομιζω εγιναν ακομα πιο ωραια!!!!
XARINIKI @xariniki_1982
Τα έφτιαξα και είναι εκπληκτικά. Αντικατεστησα την ζάχαρη με ζάχαρη καρυδας και το βούτυρο με λάδι καρυδας. Πολύ ωραία συνταγή, μπράβο. Μπορώ να τα βάλω κατάψυξη?
Sitronella @Sitronella
Βεβαίως μπορείς (τουλάχιστον ως έχει η συνταγή). Μόνο φρόντισε να τα κλείσεις καλά.
elenixania @Eleni
Πεντανόστιμα μπισκότα!!!Τα έφτιαξα χθες και η αλλαγή που έκανα ήταν ότι δεν πρόσθεσα τα δάκρυα σοκολάτας αφού υπήρχε μαύρη σοκολάτα στη συσκευασία της βρώμης που χρησιμοποίησα.
Πολύ πρακτική αυτή η συσκευασία.Περιείχε και κράνμπερις με σταφίδα.
Τα έφτιαξα με ελαιόλαδο και πρόσθεσα και 1 φλυτζάνι αμύγδαλα μέτρια τριμμένα.
Σ'ευχαριστούμε πολύ!!!
Πολύ πρακτική αυτή η συσκευασία.Περιείχε και κράνμπερις με σταφίδα.
Τα έφτιαξα με ελαιόλαδο και πρόσθεσα και 1 φλυτζάνι αμύγδαλα μέτρια τριμμένα.
Σ'ευχαριστούμε πολύ!!!
elenixania @Eleni
Πολύ νόστιμα μπισκότα!!!Μόνο που εγώ αντί για βούτυρο έβαλα ελαιόλαδο,πρόσθεσα ένα φλυτζάνι αμύγδαλα μέτρια τριμμένα και για βρώμη χρησιμοποίησα μία συσκευασία που είχε μέσα μαύρη σταφίδα και κράνμπερις.
Σ'ευχαριστούμε πολύ!!!
Σ'ευχαριστούμε πολύ!!!
katerina33 @cook_8480561
Ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή, μόνο αντί για βούτυρο έβαλα καλαμποκελαιο και δεν χρησιμοποίησα μίξερ. Έγιναν πεντανοστιμα,δεν ξαναγοραζω μπισκότα. Στον φούρνο μου ψηθηκαν στις αντιστάσεις στους 190 βαθμούς σε 25 λεπτά. Εξαιρετική συνταγή
charm_quark @cook_8455521
Πολύ νόστιμα. Τα έφτιαξα για το μικρό μου που είναι λιγόφαγος και ιδιότροπος κυρίως με τα δημητριακα.
Τα έφτιαξα με φρέσκο βουτυρο αγελάδας, ζάχαρη καρύδας αντί για καστανή και λευκή, χωρίς σταγόνες σοκολάτας και άλεσα τη βρώμη μαζί με ενα παιδικό δημητριακό σταρενιο που βρίσκω εδώ (weetbix kids) που είναι σε μορφή νιφάδας.
Βγήκαν πολύ νόστιμα, σε υφή πολυ κοντά σαν κέικ με αποτέλεσμα να καταλήξει σε ψίχουλα στο πάτωμα το μεγαλύτερο μέρος. Φάνηκε να του αρεσουν πάντως γιατι αφου τα σκόρπισε τριγύρω πήγαινε και τα έτρωγε με μανία.
Πως μπορώ το κάνω πιο "μπισκοτένιο"; Πιο σκληρό δηλαδη. Μας αρεσει η γεύση, θελω να παίξω με την υφή για να μπορει να το κρατάει στο χεράκι του χωρις να διαλύεται.
Τα έφτιαξα με φρέσκο βουτυρο αγελάδας, ζάχαρη καρύδας αντί για καστανή και λευκή, χωρίς σταγόνες σοκολάτας και άλεσα τη βρώμη μαζί με ενα παιδικό δημητριακό σταρενιο που βρίσκω εδώ (weetbix kids) που είναι σε μορφή νιφάδας.
Βγήκαν πολύ νόστιμα, σε υφή πολυ κοντά σαν κέικ με αποτέλεσμα να καταλήξει σε ψίχουλα στο πάτωμα το μεγαλύτερο μέρος. Φάνηκε να του αρεσουν πάντως γιατι αφου τα σκόρπισε τριγύρω πήγαινε και τα έτρωγε με μανία.
Πως μπορώ το κάνω πιο "μπισκοτένιο"; Πιο σκληρό δηλαδη. Μας αρεσει η γεύση, θελω να παίξω με την υφή για να μπορει να το κρατάει στο χεράκι του χωρις να διαλύεται.
Sitronella @Sitronella
Δεν ξέρω τι να σου πω, γιατί δεν ξέρω πώς συμπεριφέρεται η συγκεκριμένη ζάχαρη ή αν κάνει διαφορά το δημητριακό. Το βούτυρο δεν έχει διαφορά, βούτυρο αγελάδας βάζω κι εγώ, εκτός και αν εννοείς το βούτυρο γάλακτος (που δεν ξέρω αν κάνει διαφορά στην υφή).
Σε μένα δε βγαίνουν σαν κέικ, οπότε σίγουρα κάποια από τις αλλαγές σου έκανε διαφορά στην υφή. Γενικά η σόδα τα κάνει πιο τραγανά. Μπορείς να διαβάσεις και τις συμβουλές που έχουμε εδώ
https://www.sintagespareas.gr/simboules/glika/6-ta-mistika-tou-mpiskotou
μπας και σε βοηθήσει :)
Σε μένα δε βγαίνουν σαν κέικ, οπότε σίγουρα κάποια από τις αλλαγές σου έκανε διαφορά στην υφή. Γενικά η σόδα τα κάνει πιο τραγανά. Μπορείς να διαβάσεις και τις συμβουλές που έχουμε εδώ
https://www.sintagespareas.gr/simboules/glika/6-ta-mistika-tou-mpiskotou
μπας και σε βοηθήσει :)
art113 @cook_8482603
Τα καλύτερα cookies ever τα μικρα μου τα τσακίζουν αλλα κι εγω. Όποιος εχει φαει μου λεει τα καλύτερα. Ακολούθησα τη συμβουλή και έβαλα ποιο μικρή ποσοτητα ζάχαρης και δεν νομίζω οτι χρειάζεται και περισσότερο, θεμα γούστου βέβαια. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή
SalataAvocado @cook_8503948
Υπέροχα!!! Έκανα την 2η εκδοχή (μπέκιν, 1φλ. ζάχαρη και 100γρ σοκολάτας) Με τίποτα δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!!
Irene_Alex @Irene_Alex
Έκανα δύο εκδοχές. Η μία σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά έγιναν πολύ λεπτά και στην άλλη πρόσθεσα 1κσ κακάο και λίγα καρύδια τριμμένα. Όλα έγιναν πολύ γλυκά. Θα τα ξαναπροσπαθήσω αλλά με τη μισή ζάχαρη.
eleninor @cook_8526926
Τελεια γευση. Αν και τα έκαψα λογακι, απο δικο μου λάθος. Νομίζω οτι ο φούρνος μου ειναι δυνατός. Την επομενη φορα θα δοκιμάσω στους 160 βαθμούς. Σε ευχαριστώ πολυ
magda-nef @cook_8517177
πολύ ωραία έγιναν τα μπισκότα.εγώ τα έψησα 10'.λίγο γλυκά για τα γούστα μου,ίσως η κρυσταλική ζάχαρη είναι περιττή.Πρόσθεσα και λίγη κανέλα,έδωσε ωραίο αρωμα.
Sitronella @Sitronella
Συμφωνώ μαζί σου, κι εγώ έχω καταλήξει να μη βάζω καθόλου τη λευκή ζάχαρη. Την επόμενη φορά μη τη βάλεις :)
Sitronella @Sitronella
Χαίρομαι που σου άρεσαν! Αν προλάβει να μείνει κανένα, βγάλε φωτογραφία να τα δω :)
Olga Mavrokordopoulou @olga8378
Τα μπισκότα τα έχω κάνει και είναι τέλεια!!! Θέλω όμως να ρωτήσω: έχει κανένας βάλει στην κατάψυξη τα μπισκότα έτοιμα ψημένα; Όχι δηλαδή μόνο τη ζύμη. Ρωτάω γιατί θα με βόλευε σαν κολατσιο για το σχολείο των παιδιών.
Sitronella @Sitronella
Έχω βάλει διαφορα μπισκότα στην κατάψυξη χωρίς κανένα πρόβλημα. Νομίζω πως θα είναι τέλεια
