💛 Μανιτάρια λεμονάτα με πιπεριές

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

💛 Μανιτάρια λεμονάτα με πιπεριές

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

Υλικά

500 γρ.λευκά μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια
3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1-2 σκελίδεςσκόρδο σε φετούλες
4-5πιπεριές χρωματιστές ή πράσινες (ότι έχετε) σε ροδέλες
1 κ.σ.μουστάρδα γεμάτη
1-2λεμόνια τον χυμό τους
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/3 φλ.τσ. ελαιόλαδο
1/4 κ.γ.μοσχοκάρυδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε σε δυνατή θερμοκρασία, στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν χρώμα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια,το σκόρδο και τις πιπεριές.Ανακατεύουμε 4-5 λεπτά να μαραθούν.
2

Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.Διαλύουμε την μουστάρδα στον χυμό λεμονιού και προσθέτουμε στο τηγάνι,μαζί και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 02 Σεπτέμβριος 2019 15:57:12 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μανιτάρια πιπεριά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές