Με το μαχαίρι μας, κόβουμε τετραγωνισμένα το πάνω μέρος του ροδιού.

Χαράζουμε κάθετα στις τέσσερις γωνίες.

Το τοποθετούμε σε μια γαβάθα και, εύκολα πλέον, του βγάζουμε και το περίβλημα.