Σε ένα τηγάνι τηγανίζω για 5 λεπτά το κοτόπουλο κ το αφήνω στην άκρη.. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζω το σκόρδο κ το μπουκοβο κ ρίχνω το κρασί μετά τον κουρκουμα την μουστάρδα το αλατάκι όσο θέλετε κ το χυμό λεμονιού

Κόβω τις πατάτες τις βάζω σε μια γάστρα αλατοπιπερώνετε κόβω το κρεμμύδι στα 3 βάζω ρίγανη Θυμάρι κ ανακατεύω βάζω κ τα κοπανακια κ ρίχνω από πάνω το ζουμάκι Απ το τηγάνι

Έχω ήδη προθερμάνει τον φούρνο στους 200 βαθμούς κλείνω με το καπάκι την γάστρα ψήνω για 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο προσθέτω κ λίγο νεράκι αν χρειαστεί κ μετά ανοίγω το καπάκι κ το γυρνάω στο γκριλ κ ψήνω μέχρι να ξεροψηθεί..

Καλή σας επιτυχία κ καλή σας όρεξη 😉