Καροτόσουπα 🥕

Lena Papapokerface
Lena Papapokerface @lenapapapo

Τώρα που αρχίζει το κρύο, είναι καιρός να αρχίσουμε τις σουπίτσες!!! #χρυσόπιρούνι

Καροτόσουπα 🥕

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τώρα που αρχίζει το κρύο, είναι καιρός να αρχίσουμε τις σουπίτσες!!! #χρυσόπιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5-6καρότα
  2. 2 μικρέςπατάτες
  3. Λάδι
  4. 1κρεμμύδι
  5. 650 mlνερό με έναν κύβο λαχανικών ανακατεμένο
  6. 1 κ.γ. κοφτή πιπερόριζα
  7. 1 κ.γ. κοφτή πάπρικα
  8. Ρίγανη
  9. Αλάτι
  10. Λίγοκουρκουμά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζω, πλένω και κόβω σε σχετικά μικρά κομμάτια τα καρότα και τις πατάτες. Τα βράζω για λίγο να μαλακώσουν και τα ξεπλένω.

  2. 2

    Στην ίδια κατσαρόλα, κόβω το κρεμμύδι με λίγο λάδι και τσιγαρίζω για πολύ λίγο! Ρίχνω τα λαχανικά με τον ζωμό λαχανικών. (Ανάλογα με το μέγεθος των λαχανικών μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω νερό)

  3. 3

    Ρίχνω τα μπαχαρικά και ανακατεύω καλά! Τα μαγειρεύω σε σχετικά χαμηλή φωτιά. Περιμένω περίπου μισή ώρα και αν έχουν γίνει σβήνω την κουζίνα και το αφήνω. (λίγο να κρυώσει)

  4. 4

    Τα ρίχνω στο μπλέντερ να πολτοποιηθούν. Όταν είναι έτοιμα τα ρίχνω πάλι στην κατσαρόλα! Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Lena Papapokerface
Lena Papapokerface @lenapapapo
στις

Παρόμοιες συνταγές