Χτυπάμε τα αυγά, να αφρατέψουν! Ρίχνουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα! Βάζουμε το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλεύρι, στο μείγμα με τα αυγά και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα !

Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα και βάζουμε μέσα το μείγμα! Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου, στη μεσαία σχάρα, πάνω κάτω για 35 με 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από πάνω!

Μόλις ψηθεί το γλυκό, το βγάζουμε από τη φόρμα, αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε το σιρόπι! Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν, μόνο για 5 λεπτά, από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει! Μόλις σβήσουμε τη φωτιά ρίχνουμε και λίγο λεμόνι!

Κόβουμε το κρύο γλυκο στη μέση, σε 2 ίσα κομμάτια και σιροπιάζουμε με το καυτό σιρόπι! Όσο κρυώνει, χτυπάμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο!

Αφού κρυώσουν τα 2 κομμάτια, βάζουμε κάτω το ένα, στη μέση τη μισή σαντιγί, πάνω το δεύτερο και στολίζουμε πάλι με σαντιγί!