Ξεκιναω βαζοντας τα ρεβυθια σε μια λεκανιτσα με χλιαρο νερο απο το βραδυ.

Το πρωι τα σουρωνω κ μετα τα τριβω με τα χερια μου για να φύγουν οι φλουδες τους.

Σε βαθια κατσαρόλα ριχνω τα ρεβύθια κ νερο τοσο οσο να τα σκεπασει. Τα αφηνω λιγο κ οταν βγαλουν αφρο τα ξαφρίζω.

Λιγο πριν το τελειωμα ριχνω σε ενα μπολακι το αλευρι μαζι με το χυμο απο τα λεμονια. Προσθετω κ λιγο ζουμακι απο το φαι κ ανακατευω καλα να γινει το μειγμα σαν χυλος.

Ριχνω το μειγμα στην κατσαρόλα συνεχίζω για λιγο το βρασιμο κ σβηνω το φαι όταν δω οτι χυλωσε.