Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, μήλο και ρόδι

Name: Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, μήλο και ρόδι
Yield: 4-6 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για τη σαλάτα; 200 γραμμάρια φρέσκα φύλλα σπανάκι; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 καρότο περασμένο από τον τρίφτη; 1 κούπα σπόροι ροδιού; 15 φρέσκα φύλλα ρόκας; 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση; 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο κυβάκια; 1 πράσινο μήλο κομμένο κυβάκια; 1 κούπα ελαιόλαδο; 1/2 κούπα ξίδι από λευκό κρασί; 2 κουταλιές της σούπας μέλι; 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού; 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; 1 κουτάλια της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Manolis Orf @Cook_56185253

Κρήτη

#onerecipeonetree

Δες περισσότερα

Σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, μήλο και ρόδι

Manolis Orf @Cook_56185253

Υλικά

15 λεπτά

4-6 ατομα

Για τη σαλάτα
200 γραμμάριαφρέσκα φύλλα σπανάκι
1/2 ματσάκιμαϊντανό
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1καρότο περασμένο από τον τρίφτη
1 κούπασπόροι ροδιού
15φρέσκα φύλλα ρόκας
8ντοματίνια κομμένα στη μέση
1ώριμο αβοκάντο κομμένο κυβάκια
1πράσινο μήλο κομμένο κυβάκια
Για το ντρέσινγκ
1 κούπαελαιόλαδο
1/2 κούπαξίδι από λευκό κρασί
2 κουταλιές της σούπαςμέλι
2 κουταλιές της σούπαςχυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
1 κουτάλια της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Για τη σαλάτα
Ετοιμάστε την σαλάτα σας. Σ’ ένα μπολ ρίξτε όλα τα σαλατικά και ανακατεύετε τα καλά. Να ανακατευτούν μεταξύ τους.
2

Για το ντρέσινγκ
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μούλτι ή σε ένα σέικερ χτυπάτε όλα μαζί.
3

Ανακατεύετε καλά με 2 -3 κουταλιές της σούπα από το ντρέσινγκ και σερβίρετε στα πιάτα.