Λαχταριστοί Κουραμπιέδες 🎄

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 600 γρ.βούτυρο αγελαδινό
  2. 220 γρ.ζάχαρη άχνη
  3. 4 δόσειςβανίλιας
  4. 20 γρ.baking powder (1 φακελάκι)
  5. 800 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. μπόλικηάχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
  7. ροδόνερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αφήνω για λίγο το βούτυρο εκτός ψυγείου για να πάρει θερμοκρασία δωματίου.

  2. 2

    Σε ένα μπολ χτυπάω σε δυνατή ταχύτητα το βούτυρο να μαλακώσει. Χαμηλώνω ταχύτητα και προσθέτω την άχνη. Συνεχίζω το χτύπημα δυναμώνοντας ταχύτητα.

  3. 3

    Σταματάω το χτύπημα και προσθέτω το αλεύρι και το baking powder κοσκινισμένα σε δόσεις, ζυμώνοντας με το χέρι.

  4. 4

    Κόβω τη ζύμη σε κομμάτια των 30γρ. και πλάθω μπαλίτσες ακουμπώντας στην επιφάνεια ελαφρά με το δάχτυλο για να δημιουργήσω ένα μικρό βαθούλωμα.

  5. 5

    Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170°C για 25 με 30 λεπτά.

  6. 6

    Αφήνω τους κουραμπιέδες να κρυώσουν. Αν θέλω τους ραντίζω με ροδόνερο και στη συνέχεια τους πασπαλίζω με μπόλικη ζάχαρη άχνη.

  7. 7

    Καλή σας επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Al Dente
Al Dente @AlDente
στις
Κατερίνη
Είμαι η Νικολέτα, σύζυγος του Konstantinos Panagitsas και μητέρα μιας κόρης, της Ειρήνης.Ζω στην όμορφη πόλη της Κατερίνης, πλάι στον πανέμορφο Όλυμπο.Έχω την τύχη να εργάζομαι σαν μαγείρισσα και να κάνω αυτό που αγαπώ!Μαγειρεύω από πολύ μικρή ηλικία και οι μέρες μου είναι γεμάτες γεύσεις και αρώματα.Λατρεύω τη ζαχαροπλαστική καθότι γλυκατζού.Μα πιο πολύ μου αρέσει να μοιράζομαι τις συνταγές μου!Τον ελεύθερο μου χρόνο μου αρέσει να τον περνάω διαβάζοντας λογοτεχνία και χορεύοντας λαϊκούς και παραδοσιακούς χορούς.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές