Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τις πατάτες,τα κολοκυθάκια,τις μελιτζάνες σε στρογγυλές φέτες και τα τοποθετώ σε λαμαρίνες με λαδόκολλα.
- 2
Σε ένα μπολ βάζω τα σκόρδα πολτοποιημένα,το λάδι,αλάτι και την πάπρικα.Τα ανακατεύω και αλοιφω τα λαχανικά μου και από τις δύο πλευρες. Τα τοποθετώ στον φούρνο και τα ψήνω στους 200C για μισή ώρα περίπου στον αέρα.
- 3
Μέχρι τα ψηθούν ετοιμάζω και την μπεσαμέλ. Εγω λιώνω πρώτα το βούτυρο,κατόπιν ρίχνω το αλεύρι και μετά το γάλα.Την μπεσαμέλ την κάνω ελαφριά και αραιή.
- 4
Αφού ψηθούν βάζω στο ταψακι που θα χρησιμοποιήσω(εγώ χρησιμοποίησα ένα ορθογώνιο) μια στρώση πατάτες,από πάνω μελιτζάνες και τέλος τα κολοκύθια,πασπαλιζω με τυρί και ρίχνω και λίγο μεσαμελ αραιά.
- 5
Από πάνω προσθέτω άλλη μια στρώση πατάτες μόνο. Καλυπτω όλο το ταψί με την μπεσαμέλ και πασπαλιζω με τυρί. Ψήνω στους 200C για μισή ώρα με τρία τέταρτα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια