CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Χριστόψωμο με προζύμι
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Χριστόψωμο με προζύμι

Χριστόψωμο με προζύμι

Rena Kriezi
Rena Kriezi @cook_9374425
Κόρινθο

Χριστόψωμο με προζύμι

Rena Kriezi
Rena Kriezi @cook_9374425
Κόρινθο
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 500 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1500 γραλεύρι αράπικο
  • 1 κουταλιά σούπαςζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κουταλάκι γλυκούμαστίχα Χίου
  • 2 φακελάκιαξερή μαγιά
  • 1 χούφταχοντρό αλάτι
  • Προζύμι που έχω κρατήσει από ζυμάρι ψωμιού
  • όσο πάρει για μία αφράτη ζύμηΝερό χλιαρό
  • 1 κουταλάκι γλυκούκόλιανδρο σκόνη
  • 1 φλυτζανάκι του καφέελαιόλαδο
  • Στόλισμα
  • Λίγα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
  • Λίγοζυμάρι από τη ζύμη
  • 5καρύδια με τη φλούδα τους
  • Λίγηζάχαρη κρυσταλλική για πασπαλισμα
  • Σουσάμι για πασπάλισμα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινιζω τα αλευρια, ρίχνω επάνω τις μαγιες, τη ζάχαρη κτυπημένη στη μουλινετα με τη μαστίχα, το κόλιανδρο, το ελαιόλαδο, το προζύμι και το αλάτι λυωμενο με νερό και αρχίζω να ζυμωνω ρίχνοντας νερό χλιαρό για μια αφρατη ζύμη.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Χριστόψωμο με προζύμι
  2. 2

    Παίρνω ένα ταψί Νο.34 και το αλοιφω με λυωμενο μελισσοκέρι, βάζω μέσα τη ζύμη και τη στολιζω κάνοντας με το ζυμάρι που έχω κρατήσει το σταυρό.Στο κέντρο και στα 4 άκρα βάζω από 1 καρύδι. Κανω λουλούδια με το ζυμάρι καί στο κέντρο βάζω αμύγδαλο. Μπηγω γύρω γύρω στη ζύμη αμύγδαλα, καταβρεχω τη ζύμη με λίγο νερό για να κολλήσουν το σουσάμι και η ζάχαρη. Αφηνω το ταψί με τη ζύμη σε χλιαρό μέρος για να φουσκώσει τουλάχιστον για μιάμιση ώρα. Ψηνω στο φούρνο στις αντιστάσεις πάνω-κατω στους 200°©

  3. 3

    Για μιάμιση ώρα περίπου. Καλη επιτυχία και χρόνια πολλά.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Χριστόψωμο με προζύμι
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Rena Kriezi
Rena Kriezi @cook_9374425
στις Τετάρτη 25 Δεκέμβριος 2019 20:01:27 UTC
Κόρινθο
Πολύ καλή.
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

χριστόψωμο προζύμι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πρωτεϊνικά brownies (Air fryer - Φούρνος)
  2. Απλές τηγανίτες πατάτας (ή και κροκέτες) από πολτοποιημένες πατάτες ✨ vegan ✨
  3. Γρήγορη και εύκολη ομελέτα
  4. Χοιρινό λεμονάτο
  5. Λαζάνια Stroganoff
  1. Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι
  2. Πανεύκολο Κέικ με Καρότο 🧁🥕
  3. Κέικ μήλου
  4. Ταρτάκια με κρέμα και φράουλα
  5. 🎅 Μπουγιουρντί Σαλονικιώτικο, ο απόλυτος μεζές για τσίπουρο
  1. Ρολάκια αλμυρά
  2. Κορμός ρολό με γεύση black forest
  3. Αστέρι σφολιάτας με καπνιστό σολομό
  4. Σοκολατένιες λιχουδιές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11272425
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close