Ομελέτα γεμιστή με τυρί και σπανάκι
Μου αρέσει να δοκιμάζω διάφορες παραλλαγές της κλασικής ομελέτας. Πρώτη φορά τη δοκίμασα με σπανάκι και μου άρεσε πολύ!
Μου διαλύθηκε λίγο η ομελέτα βέβαια οπότε η φωτογραφία την αδικεί 😅, είναι όμως πολύ νόστιμη, και αξίζει να τη δοκιμάσετε!
#αποτοξίνωση
Ομελέτα γεμιστή με τυρί και σπανάκι
Μου αρέσει να δοκιμάζω διάφορες παραλλαγές της κλασικής ομελέτας. Πρώτη φορά τη δοκίμασα με σπανάκι και μου άρεσε πολύ!
Μου διαλύθηκε λίγο η ομελέτα βέβαια οπότε η φωτογραφία την αδικεί 😅, είναι όμως πολύ νόστιμη, και αξίζει να τη δοκιμάσετε!
#αποτοξίνωση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε πρώτα τη γέμιση. Ζεσταίνουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο και την πιπεριά. Προσθέτουμε το σπανάκι και το σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει καλά.
- 2
Ρίχνουμε τα ντοματάκια, το πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά ακόμη. Βράζουμε λίγο τα λαχανικά μέχρι να πιούν τα υγρά τους. Ύστερα μεταφέρουμε τη γέμιση σε ένα μπολ και την αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Ψήνουμε την ομελέτα από τη μία πλευρά και τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
- 4
Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στη μισή ομελέτα. Πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί. Γυρίζουμε το άλλο μισό της ομελέτας για να σκεπάσει τη γέμιση.
- 5
Πιέζουμε με μία φαρδιά σπάτουλα την ομελέτα στο κέντρο για να καθίσει η γέμιση και να μην φύγει από το άνοιγμα. Σερβίρουμε!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια