Λάβα κέικ με λευκή σοκολάτα και σαντιγί

Μαρια Ελένη Γαλλή
Μαρια Ελένη Γαλλή @cook_19338818

Λάβα κέικ με λευκή σοκολάτα και σαντιγί

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
  1. Για το κέικ
  2. 125 γραλεύρι για όλες τις χρησεις
  3. 35 γρκακάο σε σκόνη
  4. 200 γρζάχαρη
  5. 1 κτγαλάτι
  6. 1αυγό
  7. 210 mlγάλα
  8. 100 mlηλιέλαιο
  9. 1βανίλια
  10. Για τη ρευστή λευκή σοκολάτα
  11. 1ζαχαρούχο γάλα
  12. 100 γρλευκή σοκολάτα κουβερτούρα
  13. Για τη σαντιγί
  14. 1morfat
  15. 1 κτσζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το κέικ στο μίξερ και ανατευουμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.

  2. 2

    Σε ένα πυρέξ (το οποίο έχουμε περάσει με λίγο λάδι και αλεύρι) ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

  3. 3

    Μόλις ψηθεί το κέικ βγάζουμε το κέικ και κάνουμε τρύπες με ένα χοντρό καλαμάκι.

  4. 4

    Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη λευκή κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

  5. 5

    Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το κέικ μέχρι να γεμίσουν όλες οι τρύπες και να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.

  6. 6

    Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  7. 7

    Στο μίξερ χτυπάμε το morfat με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατεψει και απλώνουμε πάνω από το κέικ.

  8. 8

    Προαιρετικά ρίχνουμε τριμμένη σοκολάτα για τη διακόσμηση.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μαρια Ελένη Γαλλή
στις

Παρόμοιες συνταγές