Μηλόπιτα με επικάλυψη Μερέντας!!!

Αυτήν την μηλόπιτα απολαμβάνουμε με τις φίλες μου!!! Είναι πανευκολη και πεντανόστιμη. Καφεδάκι,κουβεντουλα, και μηλοπιτουλα!!!!
#μεφιλους

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα με επικάλυψη Μερέντας!!!

Υλικά

2-3μήλα
1/2 πακέτοβούτυρο (δηλαδή από τα 250 γρ τα 125)
1 κ\ σ κανέλα
Λίγο λιγότερο από μια κούπα τσαγιού ζάχαρη
Για την ζυμη
1 κούπα τσαγιούαλεύρι γ.ο.χ
1 κούπα τσαγιούζάχαρη
1\2 κ\σ μπέικιν
2αυγά
1 φλυτζανακιγαλα
1 κ\σ κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας
Καρύδια αν θέλετε όσα θέλετε ψιλοκομμένα
2 και κάτι κ\σ μερέντα
4 κ.σ.γάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κατσαρολακι βάζω το βούτυρο τη ζάχαρη και την κανέλα να λιώσουν σε χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσουν τα βάζω στο ταψακι που θα χρησιμοποιήσουμε (θέλει σχετικά μικρό αυτό του γαλακτομπουρεκου)
2

Κόβω τα μήλα σε μισοφέγγαρα και τα τοποθετώ από πάνω.
3

Σε ένα μπολ χτυπάω όλα τα υλικά για την ζυμη με ένα αναδευτήρα. Δεν χρειάζεται μίξερ. Εγώ να φανταστείτε τα ανακατεψα με κουτάλι.
4

Βάζω το μείγμα της ζύμης πάνω από τα μήλα. Ψήνω στους 180C αέρα για 30 με 45 λεπτά. Το ταψακι τοποθετήστε το σε μια λαμαρίνα και βάλτε το έτσι στο φούρνο γιατί μπορεί να τρέξουν υγρά από το βούτυρο,μην σας λερωθεί ο φούρνος.
5

Μόλις ψηθεί θα είναι έτσι θα την χαράξουμε λίγο γύρω γύρω με ένα μαχαίρι και θα την αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
6

Σε χαμηλή φωτιά θα βάλουμε την μερεντα με το γάλα να λιώσει η μερεντα και θα την ρίξουμε κατόπιν πάνω από την μηλόπιτα. Εγώ έριξα και μέσα καρύδια πάνω από τα μήλα πριν ρίξω το μείγμα της ζύμης. Καλής Απόλυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Στέλλα @Styliany_Ste

στις Σάββατο 22 Φεβρουάριος 2020 20:51:03 UTC

Αθήνα.

Είμαι η Στέλλα μαμά δύο υπέροχων κοριτσιών!!Αγαπώ πολύ την μαγειρική και μου αρέσει που μοιράζομαι τις συνταγές μου μαζί σας. Σελίδα FB ➡️ Styliany SteInstagram ➡️ @geuseis_stellas

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές