Γιαουρτλού
'Μαρία Δεμερτζή' @mariademekalle
Γιαουρτλού
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πριν ξεκινήσουμε το φαγητό μας Κόβουμε τις μελιτζάνες μας στρογγυλές και τις αφήνουμε στο νερό 1-2 ώρες ώστε να μην μας πικρήζουν.
- 2
Στραγγίζουμε καλά τις μελιτζάνες μας και ξεκινάμε και κόβουμε και τα άλλα λαχανικά μας στρογγυλά και την πιπεριά που θα βάλουμε στο τέλος σε κύβους.
- 3
Φτιάχνουμε το γιαουρτάκι μας παράλληλα αφού τηγανίζουμε σε ζεστό λαδι. Ξινουμε το σκόρδο και το βάζουμε στο γιαουρτάκι, βάζουμε λίγο αλατάκι και μπόλικο πιπεράκι (όσο αντέχουμε)
- 4
Όταν είναι τα λαχανικά μας έτοιμα, σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε όλα μαζί και με το γιαουρτάκι και είμαστε έτοιμοι!
- 5
Καλό θα ήταν όταν τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και την πιπεριά να τα στραγγίζουμε καλά από το λάδι η ακόμα να βάλουμε 3-4 κομμάτια χαρτί κουζίνας στο πιάτο για να τραβήξει το λάδι και να μην είναι πολύ βαρύ το φαγητό μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι Μανούλα και εργάζομαι από το σπίτι, διαχειρίζομαι την δικιά μου σελίδα και φτιάχνω όμορφα Προσωποποιημένα δωράκια... Η σχέση μου την μαγειρική? Την αγαπώ πολύ, μ αρέσει να δοκιμάζω νεες συνταγές αλλά με τα γλυκά δεν το έχω και πολύ.. Εχει όμως σπάνιες μέρες που δεν θέλω ούτε καν να περάσω από την κουζίνα γιατί ειμαι κουρασμένη, δεν έχω διάθεση και απλά θα φάμε έξω 🤣
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μπιφτέκια Γιαουρτλού Μπιφτέκια Γιαουρτλού
Συνταγή - Εκτέλεση- Φωτο: Ματούλα Γιασιρανη #Μπιφτέκια #σάλτσα #γιαούρτι #μεζεδάκι #πέμπτη #Γιαουρτλού #ποδιά2025
-
Γιαουρτλού γιαλαντζί (ψεύτικο γιαουρτλού) Γιαουρτλού γιαλαντζί (ψεύτικο γιαουρτλού)
Εμπνεύστηκα την συνταγή αυτή σήμερα.Η γεύση απίστευτη .Δεν διαφέρει από ένα κανονικό γιαουρτλού . #βιβλιο
-
Κοτόπουλο γιαουρτλού Κοτόπουλο γιαουρτλού
Σήμερα ξύπνησα με όρεξη για γιαουρτλού και έτσι το κοτόπουλο με πατάτες που σχεδίαζα, φόρεσε... φερεντζέ!
-
Σαλάτα γιαουρτλού Σαλάτα γιαουρτλού
Ο πιο γευστικός συνδυασμός! Κανονικά μέσα στα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες βάζουμε τον κιμά τα τυλίγουμε ρολακια και με κάθε πιρουνιά βουτάμε στο δροσερό γιαουρτάκι, αλλά για πιο γρήγορα απλά τα βάζουμε σε μια πιατέλα! #καλοκαίρι2019
-
Διαφορετικό Γιαουρτλού Διαφορετικό Γιαουρτλού
Μια συνταγή που εμπνεύσθηκα από το κλασικό γιαουρτλού.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή μπορεί να φαίνεται λίγο περίπλοκη, αλλά δεν είναι έτσι! Μπορείτε να παραλείψετε το κομμάτι με το μπέϊκον και τα μανιτάρια, εγώ το πρόσθεσα γιατι έπρεπε να καταναλωθούν τα υλικά. Επίσης, τις κρέπες τις έφτιαξα μόνη μου. Πάντως, η συνταγή σε κερδίζει και οπτικά αλλά και σε γεύση! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε! Καλή επιτυχία!
-
-
Μελιτζάνες γιαουρτλού Μελιτζάνες γιαουρτλού
Τώρα που είναι καλοκαίρι και οι μελιτζάνες είναι στο φόρτε τους έκανα αυτή τη δροσερή συνταγή και πραγματικά είναι απλά τέλεια....βάζοντας το φαγητό στο ψυγείο το αποτέλεσμα μας απογειώνει..... #ντομάτα
-
Γιαουρτλού Γιαουρτλού
Επιστροφή στην επαρχία από την πρωτεύουσα πριν από πολλά χρόνια με τον καλό μου σημαίνει τότε ότι θα μας λείψουν οι κυριακάτικες βόλτες στο κέντρο και το γιαουρτλού του . Αποφάσισα να επιχειρήσω μόνη μου να φτιάξω. Τότε λοιπόν ήταν στον κινηματογράφο και η πολιτική κουζίνα η οποία μου έδωσε την ιδέα της κανέλας που φέρνει πιο κοντά Τους ανθρώπους τους κάνει να κοιτάζοντε στα μάτια έλεγε ο ηθοποιός. Τώρα πια είναι αγαπημενη συνταγή των παιδιών μας Ιδανικό για τραπέζια με λίγα άτομα διότι δεν χρειάζεται να έχεις αλλά πιάτα ούτε καν σαλάτα από μόνο του είναι ενα ξεχωριστό εντυπωσιακό και πλούσιο γεύμα.
-
Γιαουρτλού Γιαουρτλού
Το φαγητό αυτό μπορεί να γίνει με ο,τι κρέας θέλετε. Κεμπάπ, μπιφτέκι, σουβλάκια, ψαρονέφρι... Γίνεται πολύ ωραίο ότι και να διαλέξετε.Φυσικά μπορούμε να βάλουμε πρώτα τη σάλτσα και μετά το γιαούρτι ή ακόμα να κόψουμε τις πιτούλες μας από την αρχή κομμάτια για μεγαλύτερη ευκολία. Εάν βάλετε πρώτα τη σάλτσα, καλό θα είναι να προσέξετε να μη ρίξετε με φόρα πάνω το γιαούρτι (την έχω πατήσει και γέμισα σάλτσες) )
-
-
Κεμπάπ γιαουρτλού Κεμπάπ γιαουρτλού
Μια συνταγή εξαιρετική που δεν με πρόδωσε ποτέ!!Ποιος μπορεί άλλωστε να αντισταθεί σε αυτόν τον υπέροχο μεζέ!!Αρώματα και γεύσεις μοναδικές από τα μπαχαρικά και τη κόκκινη καυτερή σάλτσα τόσο όσο για να αφήνει την καψάδα της, αφού έρχεται το δροσερό γιαούρτι να ισορροπήσει την κατάσταση.Γίνεται δηλ μια έκρηξη γεύσεων...👌🤪🤪#Απόκριες#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κεμπάπ #μπαχαρικά #τσικνοπέμπτη #μεζέδες
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11668280
Σχόλια