Πλένω και καθαρίζω τα λαχανικά, τρίβω τα καρότα, τρίβω το ξινόμηλο, κόβω το λάχανο και προσθέτω το καλαμπόκι. στο τέλος την σως και τέλος ρίχνω τα καρύδια και κρατάω λίγα για γαρνιτούρα.

Για την σως: ανακατεύω καλά όλα μαζί τα υλικά και την προσθέτω στη σαλάτα μου. Τέλος γαρνίρω με τα καρύδια.

Tip: πιέζω τα λαχανικά με τα χέρια μου και τα ανακατεύω καλά για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.