Μερικές σκελίδες σκόρδο έτσι όπως είναι με την φλούδα τις βάζουμε στην τοστιέρα για 2 - 3 λεπτά να βγάλουν ισα ισα βγάλουν το άρωμά τους.(εμάς μας αρέσει πολύ το σκόρδο εσείς βάλτε όσο θέλετε η και καθόλου) μουλιάζουμε τις φέτες ψωμί τις στραγγίζουμε βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στο μουλτι το κρεμμύδι κομμένο ελάχιστα σοταρισμένο,την βραστή πατάτα,το ψωμί,το σκόρδο καθαρισμένο και τον ταραμά.

Χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθει προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού εάν είναι πολύ πηχτό! Πασπαλίζουμε με πάπρικα και λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!