Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω στα 100 γρ. χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι και αφήνω 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
- 2
Κοσκινίζω το αλεύρι σε μια λεκάνη και αδειάζω το ποτήρι με το ανωτέρω μείγμα μέσα.
- 3
Σε άλλο ποτήρι βάζω τα άλλα 120 ml χλιαρό νερό και διαλύω το αλάτι και το ρίχνω και αυτό στο αλεύρι.
- 4
Ζυμώνω για 5 λεπτά. Οσο περισσότερο ζυμώνω πάντως τόσο το καλύτερο. Όσο ζυμώνω εχω ανάψει το φούρνο μου στον αέρα στους 60 βαθμούς κελσίου για 15 λεπτάκια και έπειτα τον σβήνω. Βάζω το μείγμα στη λεκάνη την τυλίγω με μια λινή πετσέτα και κλείνω καλά με μεμβράνη.Βάζω τη λεκάνη στο φούρνο για 20 λεπτά. Το βγάζω του δίνω μορφή ενω ταυτόχρονα προθερμαίνω το φούρνο στους 220 βαθμούς κελσίου.
- 5
Το χαράζω, χαμηλώνω θερμοκρασία στους 180 βαθμούς κελσίου και το ψήνω για 30 λεπτά. Τέλος δυναμώνω τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς κελσίου και το ψήνω για άλλα 10 λεπτά για να πάρει καλό χρώμα! Γίνεται υπέροχο. Το αφήνω σε σχάρα να κρυώσει και να παραμείνει τραγανό!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Εύκολο ψωμάκι αφράτο 🥯 Εύκολο ψωμάκι αφράτο 🥯
Αυτήν την υπέροχη συνταγή την πήρα από τη γιαγιά μου που μας έφτιαχνε κάθε μέρα ζεστό αφράτο και υγιεινό ψωμάκι! Μου αρέσει να το τρώω πολύ με νουτέλα!
-
-
-
Το εύκολο ψωμάκι Το εύκολο ψωμάκι
Στο τέλος θα έχω φώτο σε παραλαβή η ίδια συνταγή αλλά τα έκανα ατομικά
-
Λαχταριστό ψωμάκι! Λαχταριστό ψωμάκι!
Υπέροχο και πεντανόστιμο ψωμάκι να συνοδέψει τα φαγητά μας!! Μια συνταγή της μαμάς μου υπέροχη και εύκολη!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
-
-
-
Εύκολο ψωμάκι χωρίς στόφα Εύκολο ψωμάκι χωρίς στόφα
Εύκολο ψωμακι χωρίς στοφα. Το κάνει η μαμά μου τα καλοκαίρια που πάω στο νησί καθώς δεν έχουμε φούρνο και φέρνουν ψωμί από το απέναντι νησί τα απογεύματα αλλα επειδή εμένα μ'αρεσει φρέσκο και μαλακό το ψωμι με το μεσημεριανό φαγητό μου το φτιάχνει.
-
Ψωμάκι ολικής Ψωμάκι ολικής
Είχα προβληματιστεί αρκετό καιρό πριν πάρω τον αρτοπαρασκευαστή.΄Ενα γιατί δεν πολυτρώμε ψωμί κυρίως όμως επειδή κάποιοι-ψιλοάσχετοι προφανώς-με αποθάρρυναν λέγοντας πως βγάζει σκληρή τη ζύμη και άλλα τέτοια.Τελικά όμως το αποφάσισα κυρίως για τις λαχταριστές ζύμες που λανσάριζε η thomaei. Δε θα ξεχάσω την πρώτη φορά που το βάλαμε με πρόγραμμα να έχουμε ψημένο ψωμί το πρωί.Η χαρά που μας ξύπνησε η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού δεν περιγράφεται!Η εμπειρία να τρως αφράτο,μαλακό ψωμάκι από τα χεράκια σου-που λέει ο λόγος-είναι ανεπανάληπτη. Φυσικά,η συνταγή-από κάποια συσκευασία του LIDL- ισχύει και στην περίπτωση που δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή αλλά ειλικρινά για μένα στάθηκε το δεξί μου χέρι.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)
φούρνο για 20λεπτα που είπατε αλλά δεν φούσκωσε κ πολυ τι
φτάιει;