Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε από όλες τις πλευρές τα μπουτάκια. Κατόπιν τα αφαιρουμε και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αφού το γυρίσουμε 3-4 φορές ρίχνουμε την ζάχαρη,μετά προσθέτουμε τον πελτέ και τελος την σάλτσα.

Αφού πάρουν μια βράση ρίχνουμε 1 ποτ.νερό, κνορ,αλάτι,πιπέρι και τα μπουτάκια. Βράζουμε για μισή ώρα και προσθέτουμε τις μπάμιες και τον μαιδανο. Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλη μισή ώρα χωρίς να ανακατώνουμε μόνο κουνάμε την κατσαρόλα μην μας διαλυθούν οι μπάμιες. Καλή σας όρεξη.