Τηγανιά κοτόπουλο με πατάτες στο γκριλ

Ζουμερές μπουκίτσες κοτόπουλου με ψητές πατάτες!!
Οι πατάτες στο γκριλ έχουν την εμφάνιση τηγανιτής πατάτας καθώς κόβονται όπως οι πατάτες που θα τηγανίζαμε με τη διαφορά ότι θα τις ψήσουμε στο γκριλ ή στο γκριλ με αέρα. Έτσι είναι πολύ πιο υγιεινές και γλιτώνουμε τις περιττές θερμίδες.
Αν θέλουμε να γίνουν πιο τραγανές σαν chips🍟τις κόβουμε σε πιο λεπτές φέτες.
Τηγανιά κοτόπουλο με πατάτες στο γκριλ
Ζουμερές μπουκίτσες κοτόπουλου με ψητές πατάτες!!
Οι πατάτες στο γκριλ έχουν την εμφάνιση τηγανιτής πατάτας καθώς κόβονται όπως οι πατάτες που θα τηγανίζαμε με τη διαφορά ότι θα τις ψήσουμε στο γκριλ ή στο γκριλ με αέρα. Έτσι είναι πολύ πιο υγιεινές και γλιτώνουμε τις περιττές θερμίδες.
Αν θέλουμε να γίνουν πιο τραγανές σαν chips🍟τις κόβουμε σε πιο λεπτές φέτες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το στήθος και τα μπούτια κοτόπουλου και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα ρίχνουμε σε ένα σκεύος. Κόβουμε τις πιπεριές και τις ρίχνουμε μέσα στο σκεύος με το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών, τη μουστάρδα, 3 κ.σ. ελαιόλαδο και αν χρειαστεί λίγο αλάτι- πιπέρι. (Συνήθως το μείγμα μπαχαρικών έχει μέσα απ' όλα). Ανακατεύουμε καλά. (Αν θέλουμε μπορούμε να το μαρινάρουμε από το προηγούμενο βράδυ).
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε το μείγμα κοτόπουλου και αφήνουμε να ψηθεί καλά, ανακατεύοντας σταδιακά μέχρι να σωθούν τα υγρά. Προς το τέλος ρίχνουμε και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να ψηθεί λίγο ακόμη μέχρι να ροδίσει. Σβήνουμε με το κρασί ή το χυμό λεμονιού.
- 3
Πλένουμε, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως θα κάναμε με τις πατάτες τηγανητές. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί. Μέσα θα ρίξουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού, μουστάρδα και λίγο νερό. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα και γκριλ μέχρι να ροδίσουν. Προς το τέλος του ψησίματος ρίχνουμε και την ρίγανη.
- 4
Σερβίρουμε την τηγανιά κοτόπουλου με τις πατάτες στο γκριλ. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια