Όταν ήμουν φοιτήτρια στη Θεσσαλονίκη, ανακαλυψα με έκπληξη ότι εκτός από την αγαπημένη μου μπουγάτσα (έχω λατρεία στα γλυκά..) υπάρχει και η αλμυρή! Βέβαια στην Αθήνα δεν την βρισκεις εύκολα. Είπα να κάνω και εγώ μια μονη μου, συνδυάζοντας συνταγή Παρλιάρου και live kitchen. #2020

Όταν οι μισοί θέλουν μπουγάτσα με κρέμα και οι άλλοι μισοί με τυρί.

Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση. Αφράτη, µε κρέμα που ξεχειλίζει και θεοτράγανα φύλλα, θα χαλάσει κόσμο σε πάρτι για μικρούς και μεγάλους.

Έχω κάνει πολλές δοκιμές αλλά αυτή είναι η απόλυτη γέμιση!

#Μένουμε 🏡#Σάββατο

Καταπληκτική διαφορετική μπουγάτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν σας αρέσει προσθέστε στην γέμιση και ελάχιστο μοσχοκάρυδο...https://www.youtube.com/watch?v=UHQlKoScDhU

Μια υπέροχη μπουγάτσα τυρί πολύ γρήγορα και με δικό σας φύλλο είναι πολύ εύκολο το άνοιγμα πραγματικά θα το λατρέψετε μπορεί να γίνει και γλυκιά εκδοχή το ίδιο φύλλο. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από του ακή όμως με λίγες διάφορες και λιγο περισσότερο χτύπημα και αναμονή που πραγματικά κάνει το φύλλο ακόμα πιο ελαστικό και ανοίγει πανεύκολα.Καλύτερη από την δικιά σας μπουγάτσα υπάρχει;

Μια *ΠΟΛΥ* βουτυρένια συνταγή που θυμίζει τις κλασικές μακεδονικές μπουγάτσες των μαγαζιών. 💡Η ιδέα για το 2 σε 1 ήρθε απ' το ότι στα παιδικά μου χρόνια παραγγέλναμε ταυτόχρονα και μπουγάτσα με τυρί και με κρέμα. Κάθε φορά όμως που έφτιαχνα μπουγάτσα σπίτι είτε τη μία είτε την άλλη, έκανα ένα ολόκληρο ταψί μόνο με το ένα είδος. Δεν ήθελα ούτε τώρα τόση μεγάλη ποσότητα, δύο ταψιά, ήθελα όμως και τις δύο εκδοχές, οπότε χώρισα το ένα πακέτο στα δύο.Να πω ακόμη ότι για "κανονικό," πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, βουτυρώνουμε ελάχιστα ένα - ένα τα φύλλα αντί να τα κάνουμε μπάνιο στο βούτυρο... 😂Tags:#Μακεδονία#Χαλκιδική#Θεσσαλονίκη#Παραδοσιακή#Παραδοσιακά#Vegetarian#Custard#CustardCream#Εύκολο#Πρωινό#Επιδόρπιο

Θα μπορούσε να είναι ένα απλό ζυμαρένιο ρολό, γεμισμένο με μία οποιαδήποτε γέμιση της αρεσκείας μας. Δυό τρεις απλές κινήσεις, όμως, μπορούν να το μετατρέψουν σε μία πολύ εμφανίσημη παρασκευή, ικανή να αποσπάσει επιφημίες σαν την εμφανίσετε στο τραπέζι.Μία “πλεξούδα” σφολιάτας, γεμιστή με όποια υλικά εσείς προτιμάτε, πολύ γρήγορη και εύκολη, που θα σας δώσει ένα πιάτο εντυπωσιακό όσο και νόστιμο. Δυσκολία πιάτου: πολύ μικρή. Κόστος: μέτριο και …ανεβαίνει (ανάλογα με τα υλικά της γέμισης). Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά.