Γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Κωνσταντίνα Ντάγανου
Κωνσταντίνα Ντάγανου @cook_22686773

Καθώς μου είχε ξεμείνει κιμάς μαγειρεμένος για μακαρόνια , για να μην κάνω πάλι τα κλασσικά μακαρόνια ή κανελόνια ή οτιδήποτε συνηθισμένο, αποφάσισα μιας και είχα στην άκρη πιπεριές "κέρατα" να κάνω μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής που ακολουθεί η μαμά μου με τυριά και αλλαντικά.

Γευστικότατο το αποτέλεσμα και σε επόμενο "τραπέζι" θα βγει για ορεκτικό!

Γεμιστές πιπεριές με κιμά!

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Καθώς μου είχε ξεμείνει κιμάς μαγειρεμένος για μακαρόνια , για να μην κάνω πάλι τα κλασσικά μακαρόνια ή κανελόνια ή οτιδήποτε συνηθισμένο, αποφάσισα μιας και είχα στην άκρη πιπεριές "κέρατα" να κάνω μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής που ακολουθεί η μαμά μου με τυριά και αλλαντικά.

Γευστικότατο το αποτέλεσμα και σε επόμενο "τραπέζι" θα βγει για ορεκτικό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30' περίπου
5 άτομα
  1. 8πιπεριές "κέρατα"
  2. 300 γρκιμάς μαγειρεμένος για μακαρόνια
  3. 100 γργραβιέρα πικάντικη
  4. 4 φέτεςτυρί του τοστ
  5. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. 2-3 κ.γ.ξύδι
  7. Προαιρετικά: Κεφαλοτύρι τριμμένο μέσα στη γέμιση

Οδηγίες μαγειρέματος

30' περίπου
  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά τις πιπεριές, κόβουμε 1 δάχτυλο πιο κάτω από το κοτσάνι τους και αφαιρούμε το εσωτερικό κομμάτι με τους σπόρους.

  2. 2

    Κόβουμε τη γραβιέρα σε μπαστουνάκια.

  3. 3

    Προσθέτουμε από 2 μπαστουνάκια σε κάθε πιπεριά.

  4. 4

    Γεμίζουμε τις πιπεριές με τον χλιαρό κιμά μέχρι 1 δάχτυλο πριν από το άνοιγμα τους.

  5. 5

    Τοποθετούμε από 1 λωρίδα τυρί του τοστ πάνω σε κάθε πιπεριά.

  6. 6

    Τις τοποθετούμε τη μία δίπλα στην άλλη στο ταψάκι μας και ρίχνουμε το λάδι πάνω τους.

  7. 7

    Ψήσιμο στους 180° στο grill για περίπου 30' ή όσο πάρει μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές.

  8. 8

    Όταν βγουν από το φούρνο, προσθέτουμε το ξύδι και τις σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κωνσταντίνα Ντάγανου
στις

Παρόμοιες συνταγές