Σε μπολ προσθέτουμε το γάλα(χλιαρό),την μαγιά,την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για 15 λεπτά

Προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι και ζυμώνουμε. Εάν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο αλεύρι μέχρι να έχουμε μια αφράτη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Λαδώνουμε ένα σκεύος,τοποθετούμε την ζύμη, σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε για μιάμιση περίπου ώρα σε ζεστό περιβάλλον.

Κόβουμε την ζύμη σε μερίδες 80 γραμμαρίων. Απλώνουμε την κάθε μερίδα,βάζουμε μια γεμάτη κ.τ.σ. mereda,μπισκότο(το οποίο έχουμε θρυμματίσει στο blender),πιάνουμε από τις άκρες και κλείνουμε.

Τοποθετούμε λαδόκολλα στο ταψί και τοποθετούμε τα ψωμάκια μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους στους 200° στις αντιστάσεις για 20 με 25 λεπτά