Κεφτεδάκια φούρνου με δροσερή σος γιαουρτιού

Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
Αθήνα
Μοιράσου

Υλικά

  1. 600 γρκιμά μοσχαρίσιο
  2. 4 φετεςψωμί του τοστ μόνο ψίχα χτυπημένες στο μούλτι
  3. 1αυγό
  4. 1κρεμμύδι
  5. 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες
  6. Ρίγανη
  7. Άνηθο
  8. Αλάτι πιπέρι
  9. Για τη σος:
  10. 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  11. λίγο λάδι
  12. σκόρδο
  13. αλάτι,πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200.Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.Στη συνέχεια πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τα τοποθετούμε σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου.

  2. 2

    Φτιάχνουμε τη σος μας σε ένα μπολ ανακατεύοντας το γιαούρτι,λίγο λάδι,σκόρδο και πιπέρι. Απολαμβάνουμε βουτώντας τα κεφτεδάκια μας στη σος και συνοδεύουμε με πατάτες,ρύζι ή πουρέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
στις
Αθήνα

Σχόλια (2)

Elena P.
Elena P. @elena_p76
Ποσα κεφτεδακια περιπου βγαινουν στα 600γρ. κιμα;

Παρόμοιες συνταγές