Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά..

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και ρίχνουμε το κολοκύθι και τις πιπεριές πρώτα μέχρι να μαλακώσουν σε σιγανή φωτιά και μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι και το πράσο, ανακατεύουμε καλά να μαραθούν τα υλικά μας και ρίχνουμε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά μας, θα βγάλουν τα υγρά τους..

Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν..

Τα βάζουμε στην άκρη να κρυώσουν και τα περνάμε από το μούλτι να γίνουν σαν κρέμα και σερβίρουμε...