Κρύα Καλοκαιρινή Σούπα γιαουρτιού από την Βουλγαρία 🥒🧄🌿

Όταν μου σέρβιρε η φίλη μου αυτήν την σούπα για πρώτο πιάτο για ορεκτικό ήμουν πολύ διστακτική, αλλά όταν την δοκίμασα άλλαξα τελείως την γνώμη μου, η γεύση της ίδια με το δικό μας το Ελληνικό τζατζίκι, αν σας αρέσει λοιπόν το τζατζίκι, σας την προτείνω ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού #κρύο

Δες περισσότερα

Κρύα Καλοκαιρινή Σούπα γιαουρτιού από την Βουλγαρία 🥒🧄🌿

Υλικά

4 μερίδες

500 γρ.Γιαούρτι Ελληνικό στραγγιστό
1Αγγούρι ψιλοκομμένο
1-2 σκελίδεςΣκόρδο
10Καρύδια ψιλοκομμένα
1 ΚΣΕλαιόλαδο
1 μικρόματσάκι Άνηθο
Αλάτι
2 φλιτζάνιαΝερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια σαλατιέρα χτυπάμε με το σύρμα το γιαούρτι να διαλυθεί λίγο.
2

Πλένουμε και καθαρίζουμε το αγγούρι και το ψιλοκόβουμε σε κυβάκια μισό με ένα εκατοστό, ψιλοκόβουμε και τα καρύδια με ένα μαχαίρι και το σκόρδο επίσης.
3

Ψιλοκόβουμε και τον άνηθο και προσθέτουμε όλα τα υλικά στο γιαούρτι το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά, αραιώνουμε με το νερό και ανακατεύουμε, την βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε την σούπα μας κρύα 🧊🍽🧂Καλή όρεξη !!!
4

Αλάτι και σκόρδο το κανονίζεται με τα γούστα σας😍