Πλένουμε στεγνώνουμε και κόβουμε σε κομματάκια το στήθος γαλοπούλας. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα κόβουμε σε φέτουλες. Κόβουμε το κοτσάνι και αφαιρούμε τους σπόρους από της πιπεριές και της κόβουμε σε κομματάκια.

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το σκόρδο για λίγο προσθέτουμε τα κομματάκια γαλοπούλας και τα κομματάκια πιπεριάς και τα σοτάρουμε όλα μαζί ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας και τα τηγανίζουμε για 20 λεπτά περίπου. Έτοιμο το φαγητό. Καλή σας επιτυχία