Χοχλιοί με χλωροκούκια

Δέσποινα Αναστασία
Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

Χοχλιοί με χλωροκούκια

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Χλωροκούκια
  2. Χοχλιοί
  3. 5-6αγκινάρες
  4. 1κρεμμύδι
  5. λάδι
  6. αλάτι και πιπέρι
  7. άνηθος
  8. χυμό λεμονιού
  9. 2 κ.σ.αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι. Βάζουμε τα κουκιά με τα φύλλα τους και τις αγκινάρες με τον άνηθο να πάρουν μία βράση.

  2. 2

    Αφού πάρουν μια βράση βάζουμε τους χοχλιούς. Βάζουμε μπαχαρικά.

  3. 3

    Αφού ψηθούν, βάζουμε σε ένα σκεύος λεμόνι και λίγο από το ζουμί του φαγητού, 2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι και το ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μείγμα με το λεμόνι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε να δέσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δέσποινα Αναστασία
στις

Παρόμοιες συνταγές