Καθαρίζουμε τις γαρίδες και βγάζουμε με προσοχή το εντεράκι. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς τα κρεμμύδια με το σκόρδο. Προσθέτουμε τα κεφάλια και το κέλυφος από τις γαρίδες που καθαρίσαμε. Σοτάρουμε για 3 λεπτά και σβήνουμε με ρακί. Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει από τα μακαρόνια, αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει και να πήξει λίγο η σάλτσα.

Σουρώνουμε την σάλτσα και την βάζουμε σε καθαρή κατσαρόλα και ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και την αφήνουμε να κατέβει κι άλλο για να έχει πιο πλούσια γεύση. Τέλος προσθέτουμε στην σάλτσα τις γαρίδες μερικά δευτερόλεπτα να αλλάξουν χρώμα. Προσθέτουμε τα μακαρόνια μέσα στην σάλτσα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Προσοχή οι γαρίδες δεν θέλουν πολύ βράσιμο για να είναι ζουμερές και να κρατήσουν την γεύση τους.