Σοκολατένιο κέικ με Coca Cola 👩🍳

🇺🇸 Η περιέργειά μου με ώθησε να δοκιμάσω αυτό το κέικ φτιαγμένο με την Coca Cola. Προέρχεται από τις ΗΠΑ και υπάρχουν πολλές παραλλαγές ! Έχει μακρά ιστορία. Είναι άγνωστο, ωστόσο, αν πρωτό φτιάχτηκε σε σπίτι ή αν ήταν άσκηση μάρκετινγκ της εταιρίας ....δεν πειράζει ....δοκιμάστε το! 🇺🇸
🇺🇸Τη συνταγή την αντέγραψα από μια εφημερίδα σε ένα από τα ταξίδια μου στις ΗΠΑ. Ο τίτλος της συνταγής :
“Baking with Cola will add punch to life in the kitchen.”
«Το ψήσιμο με την Coca Cola θα προσθέσει ζωή στην κουζίνα.»🇺🇸
Σοκολατένιο κέικ με Coca Cola 👩🍳
🇺🇸 Η περιέργειά μου με ώθησε να δοκιμάσω αυτό το κέικ φτιαγμένο με την Coca Cola. Προέρχεται από τις ΗΠΑ και υπάρχουν πολλές παραλλαγές ! Έχει μακρά ιστορία. Είναι άγνωστο, ωστόσο, αν πρωτό φτιάχτηκε σε σπίτι ή αν ήταν άσκηση μάρκετινγκ της εταιρίας ....δεν πειράζει ....δοκιμάστε το! 🇺🇸
🇺🇸Τη συνταγή την αντέγραψα από μια εφημερίδα σε ένα από τα ταξίδια μου στις ΗΠΑ. Ο τίτλος της συνταγής :
“Baking with Cola will add punch to life in the kitchen.”
«Το ψήσιμο με την Coca Cola θα προσθέσει ζωή στην κουζίνα.»🇺🇸
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το μόνο που χρειάζεστε για να αντικαταστήσετε το βουτυρόγαλο είναι γάλα και άσπρο ξύδι ή χυμό λεμονιού. Μετρήστε μια κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι ή χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι γάλακτος.
- 2
Προετοιμάζουμε δυο ταψιά (διάμετρο 20 εκ.) με λαδόκολλα.
- 3
Προετοιμάζουμε τα υλικά για το κέικ
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C αντιστάσεις.
- 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- 6
Προσθέτουμε το βούτυρο, το βουτυρόγαλο και την Coca Cola και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα με το μίξερ για ένα λεπτό.
- 7
Προσθέτουμε το αυγό και τους κρόκους και χτυπάμε για 2 λεπτά.
- 8
Μοιράζουμε τη ζύμη στα δυο ταψιά.
- 9
Ψήνουμε στους 180 C αντιστάσεις για 30 - 35 λεπτά.
- 10
Αφήνουμε το κέικ για 10 λεπτά και το βγάζουμε από τα ταψιά και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 11
Προετοιμάζουμε τα υλικά για την επικάλυψη.
- 12
Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μαζί με το βούτυρο.
- 13
Κοσκινίζουμε το κακάο και το προσθέτουμε μαζί με τη βανίλια και το βουτυρόγαλο στο μείγμα του βουτύρου. Χτυπάμε καλά με το μίξερ.
- 14
Στήνουμε και στολίζομε το κέικ.
- 15
Καλή επιτυχία ~ καλή απόλαυση 👩🍳
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Coca-cola Cake Coca-cola Cake
Μην φοβηθείτε την ζάχαρη, η ποσότητα που σας δίνω είναι η ιδανική! Και εννοείται ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε coca cola "κανονική". Αν βάλετε light ή zero πρέπει να αυξήσετε την ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!Μπορείτε να βρείτε αυτή αλλά και πολλές ακόμα συνταγές στο site μου thecookfather.grThe CookFather
-
Ρευστό σοκολατένιο κέικ Ρευστό σοκολατένιο κέικ
Μια υπέροχη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε σαν βασιλόπιταΛίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Chef on Air.Nistiko arkoudi
-
Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με πορτοκαλί και καρύδια Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με πορτοκαλί και καρύδια
Μακράν το καλύτερο #vegan κέικ που έχω δοκιμάσει.Θρεπτικό και κατάλληλο για την περίοδο που κάνουμε #νηστείαΔεν χρειάζεται μίξερ!Προσοχή!!! Μην το παραψήσετε.Μπορείτε επίσης να φτιάξετε και γλάσο αν είστε λάτρης της σοκολάτας.Η συνταγή είναι από το σάιτ του συντοπίτη μου Πέτρου Μαούνατζη.petrosmaounatzis.com donnacsg -
Κέικ Σοκολάτας 💖 Κέικ Σοκολάτας 💖
Ο απόλυτος έρωτας ❣❣Σοκολατένιο κέικ απο το βιβλίο ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ της Κα Βέφας Αλεξιάδου !!!Λίγα Μυστικά ακόμα : Έβαλα απο 1 κούπα κακάο & 1 κούπα βούτυρο lupark . Παρέλειψα το εσάνς που δεν είχα και στην θέση του έβαλα 1 τσιμπιά αλάτι. Harley -
Σοκολατένιο Κέικ Μπανάνας Σοκολατένιο Κέικ Μπανάνας
Αυτή ήταν η πρώτη μου συνταγή εβερ. Δηλαδή δεν είναι δική μου αλλά την εκτέλεσα και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία.~Μη το βλέπετε έτσι στην φώτο απλά κάναμε μλκιες με τους φίλους μου βγήκε όντως ωραίο..~Η υφή του ήταν πάρα πολύ ζουμερή, ήταν όσο όσο.Η σοκολάτα βέβαια κάλυπτε την γεύση της μπανάνας και ήταν λίγο σαν brownie, οπότε αν θέλετε περισσότερη μπανάνα, απλά μην προσθέσετε το κακάο. Χαρούλα Χαμπεα -
Κέικ σοκολάτα με μαγιονέζα (Chocolate Mayonnaise Cake)! Κέικ σοκολάτα με μαγιονέζα (Chocolate Mayonnaise Cake)!
Άλλη μια εύκολη και #οικονομική συνταγή που κάναν παλιά, με απλά υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι! Ειδικά με την ζέστη το σκεφτόμαστε λίγο παραπάνω για να μπούμε στην κουζίνα. Μην σας φαίνεται καθόλου παράξενο που έχει μέσα μαγιονέζα! Θα εντυπωσιαστείτε πολύ από το αποτέλεσμα και θα με θυμηθείτε! 😉Στον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο τα αυγά και το λάδι ήταν περιορισμένα. Η μαγιονέζα χρησίμευσε ως βολικό υποκατάστατο, προσφέροντας έναν τρόπο να πετύχει κανείς ένα ζουμερό και νόστιμο κέικ χωρίς να βασίζεται σε παραδοσιακά υλικά.Η μαγιονέζα παρασκευάζεται κυρίως από λάδι και κρόκους αυγών, τα οποία συμβάλλουν στην υγρασία του κέικ. Η λεκιθίνη στους κρόκους των αυγών βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του λίπους σε όλο το μείγμα, με αποτέλεσμα μια πιο τρυφερή και ζουμερή ψίχα.Έτσι λοιπόν φτιάχνουμε ένα ζουμερό και λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς χτύπημα, χωρίς κρέμα γάλακτος. Αυτό συμβαίνει επειδή η κρεμώδες μαγιονέζα Hellmann's αντικαθιστά τόσο τα αυγά όσο και το λίπος. Ανακατεύεται πολύ εύκολα με ένα ανακάτεμα.#Ημερολόγιο2026 #μαγιονέζα #ποδιάcookpad2025 ή #ποδιά2025 Stacy! -
Σοκολατένιο κέικ Σοκολατένιο κέικ
Το αγαπημένο μου κέικ,μια συνταγή που έμαθα από τη μαμά μου και εκείνη από την θεία της.Τα παιδιά μου το λατρεύουν και το φτιάχνω πολύ συχνά καθώς είναι πολύ εύκολο και δεν θέλει πολλά υλικά. Εύη Μπαγιωνέτα -
Σοκολατένιο Κέικ Γενεθλίων Σοκολατένιο Κέικ Γενεθλίων
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Είναι μια συνταγή της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Είναι πολύ ωραία και ότι πρέπει για γενέθλια. Καλή Επιτυχία !!!!!! Χρόνος Προετοιμασίας: 15΄λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 40 λεπτά.Φώτο το Σάββατο!!!Υποσημείωση σε περίπτωση που το βάλετε στο ψυγείο θα το βγάλετε θα το αφήσετε τουλάχιστον για 10 λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για να μπορεί να κοπεί άνετα !!! Γωγώ !!!!! -
-
Κέικ σοκολάτας με πράσινο τσάι matcha Κέικ σοκολάτας με πράσινο τσάι matcha
Μια διαφορετική συνταγή για κέικ με το παραδοσιακό γιαπωνέζικο τσάι matcha. Το τσάι matcha δεν είναι φύλλα, είναι μια πουδρένια πράσινη σκόνη που πίνεται σε ειδική τελετή και συνδέεται με τις τελετές των βουδιστών ζεν. Η προετοιμασία του είναι μια διαδικασία στοχασμού, ηρεμίας και σοφίας που βρίσκεται μέσα στον καθένα από εμάς (www.iefimerida.gr).Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να παραλείψετε τελείως το κακάο και να προσθέσετε στο κέικ είτε βατόμουρα, σμέουρα κλπ είτε κομματάκια μαύρης σοκολάτας. chefurret -
-
Σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας Σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας
πανεύκολο σοκολατένιο 🍫κέικ που γίνεται μέσασε μια κατσαρόλα!!!Αν θέλετε το περιχυνετε με γλάσο ή το τρώτε και σκέτοΙδανικό και για το σχολείο.Μια συνταγή της Madame Gâteaux tatana
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)