Μαρινάδα για ψητά

#Σάββατο σήμερα και είπα να ρθω στις μανούλας να φάμε🥰🥰 Ύστερα από πολλές προσπάθειες να βρω πως μαλακώνει το κρέας νομίζω το βρήκα 😀😀Το μυστικό είναι το κρέας να μείνει με το αλκοόλ για ένα βράδυ και τα μπαχαρικά να μπουν στο τέλος. Επισης το αλάτι το βάζω στο τέλος του ψησίματος.. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε..

Δες περισσότερα

Μαρινάδα για ψητά

Angelina Ambrs @angelina87

Υλικά

Χοιρινά (μπριζόλες,σουβλάκια,πανσέτες)
2πιπεριές πράσινες
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 σκελίδασκόρδο
Πιπέρι ρίγανη καπνιστή πάπρικα
Χυμό από λεμόνι όσο θέλετε
1 κουτάκιμπύρα
1 φλιτζανάκι του ελληνικού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αποβραδίς βάζω σε ένα τάπερ τις μπριζόλες και ρίχνω την μπύρα το κρεμμύδι και το σκόρδο σε φέτες και τις πιπεριές.. Την επόμενη μέρα μια ώρα πριν ψήσω τα βάζω σε λαδόκολλα και ρίχνω τα μπαχαρικά και σε ένα μπολάκι ρίχνω το ελαιόλαδο με την μουστάρδα και με ένα πινελακι τα αλείφω..
2

Καλή σας όρεξη!!🥩🦴🍖🍗